Hvernig á að undirbúa "Mimosa": sardine uppskrift með nokkrum afbrigðum

Meðal gnægð af ýmsum salöt og salati eftir "Olivier" er oft húsmæður okkar elda "Mimosa". Uppskrift frá Sardinia er vinsæll, þó fiskurinn er oft skipt saury. Og mest pretentious er líklega "Mimosa" með laxi, bleikum laxi eða laxi - ef ekki fyrir undirbúning (áföngum, í grundvallaratriðum, það sama alls staðar), þá er kostnaður við hráefni.

Classical "Mimosa"

Uppskrift með sardínum á bakka lýsi þarf að taka þrjú kartöflur, eitt gulrót og þrjú fleiri egg. Öll innihaldsefni eru soðin; Grænmeti er hægt að elda í einu íláti, egg - það er betra fyrir sig. Stór laukur, fínt hakkað, hella sjóðandi vatni í fimm mínútur - til að fjarlægja umfram Biturleiki. Sumir húsmæður eru að nota í þessum tilgangi ediki. Súrsuðum laukur í henni, að sjálfsögðu, alveg í jafnvægi salat, en gefur það sterka sýru, svo það er best bara að scald. Taktu djúpt salat skál og fljóta, og fara að salatið með niðursoðnum sardínum "Mimosa". Með bankar sameinast olíu, fisk gaffal wrinkled og lagði á botn. Smurður með majónesi, stökkva ostur egg hvítu. Þeir nudda soðið gulrætur, toppað með majónesi öllum sama. Ofan á niðurbrot ottsezhenny lauk, majónes aftur og nuddaði hana í stórum kartöflum og majónesi aftur. Efsta stökkva með rifnum eggjarauðu egg og salat á borðið er sett.

Apple-Walnut útgáfa

Ef þér líkar ekki hefðbundin "Mimoza" salat með sardínur uppskrift er hægt að breyta. Hreinsað kartöflur, í stað þess að taka súr-sætur epli, hreinsa það úr húðinni og fræ og u.þ.b. þriðjung. Laukur fyrir þessa uppskrift, þú getur ekki scald, einfaldlega skera og holræsi safa draup-burt. Salat aftur var dreift lög með majónesi promazyvaniem hver þeirra: sardínur - boga - próteinum - gulrót - Apple. Hlaðið ofan á fínt rifnum eggjarauðu blandað með hakkað valhnetur. Fyrir meiri mettun "A" salat sardine settur á eina eða tvær klukkustundir í kæli. Fyrir fegurð er hægt að skreyta það með the toppur tölum ferskum agúrka eða soðnum eggjum.

Páskar salat "Mimosa"

Annað tilbrigði, og mjög árangursrík. Það er sérstaklega tilvalið fyrir þá sem er ekki eins eldað gulrætur - hér er það ekki. Í hvíld - venjulega "Mimosa", uppskrift með sardínum og osti, en aðferð til að setja nokkrar örlítið öðruvísi. Fyrsti í fat settur nuddaði próteinum fjórar eistu. Þeir eru franskar 150 grömm af osti, svo sem "Russian". Ofan - hálf dós af maukuðum fiski, og aðeins þá er vakin majónesi möskva - þykkari og fyrri lögin eru ekki SmurÃ. Frekari eru tveir laukur hakkað og blanched. Þeir nuddaði soðið kartöflur, það er sett á hinum sardínur, aftur máluð með majónesi og stökkva með eggjarauðum. Þú getur borðað í einu, en nú tastier, þannig að undirbúa salat er betra fyrirfram.

"Mimosa" með osti og smjöri

Útgáfa svolítið eins páskum, en það hefur sín sérkenni, vegna þess sem við fáum nýjan bragð af salati "Mimosa". Uppskrift frá Sardiníu, en það er hægt að skipta um dýrari eða saury fisk. Fyrsti Lónið verður fimm eggjahvítur - ostur, náttúrulega. Annað - tvö hundruð grömm af rifnum osti, Hann smeared majónesi. Næst hellti soðið ostur kartöflur (2-3 stykki) og er fjallað um hálft dósum af sardínum. Það er fyllt franskar rifinn olíu, það tekur hundrað grömm, og að betur nudda gegn pre-frystingu. Á toppur af the mulið og stækkað otmochenny boga á það - við restina af fiski. Loks fat er þakinn með majónesi og stráð með slitinn eggjarauðu. Hvernig bleyti - að koma að borðinu.

Tomato "Mimosa"

Oftast er þetta fat er tekin fisk í olíu eða eigin safa. Hins vegar er þetta valfrjáls skilyrði til að fá góða "Mimoza" salat: a sardine uppskrift er hægt að fara út og tómat niðursuðu. A fyrsta lag fyrir þessa útfærslu er gúmmí soðnum kartöflum. Það er smeared með majónesi og þakinn með sardínum, Tómatsósa er yfirleitt þykkur, svo það er ráðlagt að nudda fiskinn með honum. Sardina húðuð með þunnu lagi af hakkað lauk. Drekka það í vatni, súrsun í ediki eða vinstri í náttúrulegu ástandi þess - að ákveða. Laukur falla ostur soðið gulrót, og þegar það er smeared með majónesi. Það nuddaði þrjú eggjarauða, sem ætti að vera þakið rifnum prótein fjórum eggjum. Aftur, majónes, og til skrauts - Crumb fjórða eggjarauða og chapped grænu - er best bogi-penni.

Að lokum, athugaðu að við að það væri ekki í notkun meginreglan er niðursoðinn fisk. Hægt er að taka eldað - sama sardine eða einhverju öðru. Aðeins í þessu tilfelli verður að ganga úr skugga um að yfirgefa beinin, sem geta stórlega spilla skapi í það. Annar lipurðar: þegar sett til að drekka salatið eða hylja það með loða kvikmynd eða djúpum diski. Þannig eggjarauðu mynda efri lag er ekki þornað upp, og salat verður meira blíður og gegndreypt hraðar.