Listi yfir matvæli ríkur í trefjum. The daglega þörf fyrir vef

Trefjar í 70-80-unar á síðustu öld í vísindaritum eru oft kölluð grófleika, eins og það er ekki að bera orkugildi fyrir líkamann. Hins vegar síðar kom í ljós að mataræði fiber (annað nafn fyrir fitu) hafa ákveðna áhrif á þarma virka: bæta hreyfifærni, hjálpar til við að útrýma eiturefni og svo framvegis. Í dag lista yfir matvæli ríkur í trefjum, er alltaf fyrir hendi fyrir þá sem vilja lifa heilbrigðu lífi.

gagnlegur kjölfestu

Mataræði fiber - hluti af mat sem er ekki melt leyndarmál meltingarvegi manna. Þessi eign gerir þá nánast gagnslaus hvað varðar endurnýjun áskilur líkamanum orku. Á sama tíma þökk sé honum, matvæli ríkur í trefjum (sjá töflu hér að neðan), eru fær um að örva þörmum virkni. Meðal jákvæð eiginleika trefjum eru einnig:

• örvun á gallrennsli;

• því að fjarlægja umfram kólesteról;

• hreinsun líkama eitraður;

• sköpun satiety.

Aðstoðarmaður í baráttunni gegn sjúkdómnum

Eitt af algengustu sjúkdómum í meltingarfærum dag - hægðatregða. Kyrrsetu lífsstíl stuðlar að þróun þessa sjúkdóms, og hann, aftur á móti, kallar og aðrar óþægilegar sjúkdómum. Þátttöku í mataræði matvæli ríkur í trefjum - góð leið til að koma í veg fyrir og stundum meðferð (það eru sjúkdómar þar sem trefjar er, þvert á móti, er frábending).

Mataræði fiber er alltaf innifalinn í mataræði fólks með sykursýki. Trefjar dregur úr þörf á insúlín, með því að auka viðnám (næmi) í frumum til að efnið. Mataræði trefjum stjórna blóðsykur og kólesteról í blóði, þannig að stigi þeirra minnkar. Síðarnefndu eign gerir þá trygg aðstoðarmenn í baráttunni gegn umfram þyngd.

Að auki, trefjar hjálpar að draga úr hættu á gyllinæð og gallsteina. Nýlega, meltingarlækna eru sífellt að tala um undeniable kosti trefjum í baráttunni gegn krabbameini í ristli.

Tvær tegundir af trefjum

Mataræði trefjum er skipt í leysanlegs og óleysanlegs. áhrif þeirra á líkamann er örlítið öðruvísi. By uppleysanleg eða "mjúk" trefjar fela í sér:

• pektín;

• gúmmí;

• dextran;

• agarósi.

Trefjar af þessu tagi sýnir líkama skaðlegra efna, stuðlar að lækningu á slímhimnu þarma og draga putrefactive ferli. Óleysanlegt mataræði fiber bæta hreyfanleika í meltingarvegi outputted kólesteról, auka gallflæði. Meðal þeirra eru:

• sellulósi;

• hemicellulose;

• lignín.

Listi yfir matvæli ríkur í trefjum

Mataræði fiber ríkur planta matvæli. trefjar efni í skinn af ferskum ávöxtum er miklu hærri en fjárhæð hennar í deigi. Þessi regla gildir um korn: hýðishrísgrjón, ma heild-korn vörur nokkrum sinnum meira mataræði fiber en síðustu iðnaðarvinnslu. Gagnlegur fyrir meltingu og þurrkaðir ávextir: rúsínur, þurrkaðar apríkósur, sveskjur, þurrkaðar apríkósur. Grænmeti ríkur í trefjum - er rósakál og hvítkál, beets, gulrætur, kartöflur og tómata. Sem uppspretta fæðu trefjar má nota og ýmsum hnetum, sólblómafræ eða grasker, sveppum og berjum.

Í dag á hillum er hægt að finna einhverjar matvæli ríkur í trefjum (tafla sem sýnir magn af fæðu trefjar á 100 grömmum af vöru, sjá að neðan). Eitt af uppáhaldslögum fyrir þessari breytu eru bran. Í samræmi við magn af trefjum og þeir eru langt umfram margar aðrar vörur.

daglegt viðhald

Sérfræðingar benda á að það er nauðsynlegt að neyta 25-40 grömm af trefjum á hverjum degi mann. Daglegt gengi mismunandi eftir aldri einstaklingsins og stöðu líkama hans. Ráðlögð upphæð fyrir konur er 25 grömm á dag fyrir karla - 40, eftir 50 ár, magn af trefjum neyta meltingarlækna er bent á að minnka, þar sem lækkun á hreyfigetu í þörmum er oft séð hjá öldruðum.

Vantar sérfræðiráðgjöf

Í dag trefjar í boði á borðið í formi sérstakra efnablandna sem innihalda leysanlegt og óleysanleg mataræði fiber. Þeir leyfa þú til fljótt að fylla þörf líkamans fyrir grófleika. Hins vegar er það ekki nauðsynlegt að læra um kosti mataræði fiber, hlaupa strax út í búð. Sérstakar vörur eins og heilbrigður eins ávexti, korn og grænmeti ríkur í trefjum, getur fært bæði gagn og skaða. Því meltingarlækna og Næringarfræðingar mælum smám kynnt í mataræði mat með hráefni sem innihalda mikið magn af trefjum.

There ert a tala af sjúkdómum, þar sem listi yfir matvæli ríkur í trefjum, - lista yfir frábendingar. Meðal þeirra eru:

• sjúkdómum fylgja bólgu í slímhúð í maga og þörmum;

• bráða smitsjúkdóma;

• léleg blóðrás.

Grapefruit, epli, hvítkál, tómatar, jarðarber, korn, bran og önnur matvæli ríkur í trefjum með óhóflegri notkun getur leitt til óþægilegra afleiðingar:

• uppþemba og vindgangur;

• Þróun gerjun ferli í þörmum;

• brot á absorbability af vítamínum og öðrum næringarefnum.

Það er ekki nauðsynlegt að breyta harkalegur þekki matseðill

Stundum stelpurnar lært um kosti trefjum og ráðgjöf lista yfir matvæli ríkur í trefjum, bara að flytja til nýs mataræði. Oft er svo róttæka breytingu á valmyndinni leiðir til óþægilega afleiðingar ofan: uppblásinn og vindgangur. Til að forðast svipuð atvik mun hjálpa stigvaxandi magn af trefjum í mataræði. Deila ríkur í mataræði trefjum vörur á sama tíma á hverjum degi er hægt aukin. Ómissandi hluti af ferlinu er loka athugun á viðbrögðum lífveru.

Hvernig á að auka hlutfall af trefjum í mataræði

Mataræði fiber er nánast engin í vörum úr hvítu hveiti, í olíum dýra- eða jurtaríkinu, í ávöxtum og grænmeti safi, í alls konar sælgæti vörur, kjöt og fisk og svo framvegis. Gætuð beint og varanlega að yfirgefa í hag vörur ríkur í mataræði fiber. Í stað þess, margir þeirra geta notað svipuð en meira "lifandi". Hvítt brauð er ekki erfitt að smám saman skipta rúg, hvítt hveiti - allt korn. Í stað safa (við erum að tala um ferskt) er hægt að útbúa nú vinsæll smoothies. Grasker sneiðar, gulrót og epli - frábær kostur fyrir þennan kokteil.

Það ætti að hafa í huga að flestir fitu sem er í skinn af ávöxtum og grænmeti. Því gúrkur, epli og perur er betra að bursta í smoothies, og þar á salöt. En avókadó, samsetningu sem inniheldur mikið af gagnlegum þáttum fyrir líkamann, frá húð ætti enn að gefa út.

vinnsla lágmarki - hámarks árangri

Fleiri trefjar í ferskar vörur. Það er ástæðan fyrir sjúklinga með skerta meltingarvegi er leyft að borða bara soðið eða gufusoðið grænmeti. Og fyrir heilbrigða líkama sem þeir eru gagnlegar þegar það er ekki tekið til hitameðferð. Fruit salat er hægt að skipta um venjulega eftirrétt. Í stað þess að uppáhalds "Olivier", "Mimosas" og "krabbi stafur" betra að nota fat með fersku grænmeti. Einn aðeins hvítkál, notkun sem við erum kennt frá leikskóla og það er ólíklegt að einhver er í vafa, getur orðið innihaldsefni fjölda salat.

varkár val

Í dag í versluninni ferskum ávöxtum og grænmeti er auðvelt í vetur og sumar. Hins vegar er vert að minnast að þeir eru ekki öll búin jafnir. Ananas, appelsínur, mangó og avókadó sömu uppbyggingu á yfirborðinu eru dásamlegt, en það er betra að gefa val til sveitarfélaga og árstíðabundin ávöxtum og grænmeti. Framandi réttir nýtt okkur úr fjarska, og oft, að þeir viðhalda aðlaðandi útlit, með því að nota mismunandi efnasambönd. Og í fjarveru skaðlegra efna notagildi erlendis vörum er lægri en staðbundin, vegna þess að þeir eru oft óþroskaðir tár þegar ávextir hafa ekki haft tíma til að fá grip, fyllt með gagnlegur efni. Að sjálfsögðu eru þær í mataræði getur verið, en það er nauðsynlegt að fara vandlega valið fyrirtæki-birgir. Efni sem notuð eru til varðveislu á vörum, getur valdið ofnæmi og sjúkdóma í maga eða þörmum. Í stuttu máli, í leit af trefjum ætti ekki að gleyma um aðrar þarfir líkamans.

Unpolished hrísgrjón og aðrar kornvörur, unpeeled epli og perur, gúrkur, tómatar og hvítkál - notkun matvæli hár í trefjum er staðfest af fjölda rannsókna. Þeir hjálpa koma í veg fyrir ýmsa sjúkdóma, sem tengjast efnaskiptatruflanir, og meltingarveginum.

Loforð um heilbrigðum líkama - fjölbreytni og tilfinningu hlutfalli. Of mikil fita og fitu, sem leiðir til þess að lífveran. Þekki matseðill geta innihaldið umfram sumum næringarefnum og útrýming annarra. Fylltu þá mun hjálpa stækkun mataræði. Gagnlegar eiginleika steinselja rót, spruttu hveiti, eða af sömu eplum hýði og gúrkur eru oft gleymast, einfaldlega vegna þess að þessi efni eru ekki of kunnugleg okkur.