Makríl í ofninum

Nema það eru fólk sem elskar ekki bragðgóður bakaðar makríl með gullna skorpu? Líklegast, þetta er hægt að finna mjög lítið. Ef þú ákveður að elda sérstaka kvöldmat, besta lausnin er makríll í ofninum.

Trúðu mér, það mun vera ótrúlega fallegur og síðast en ekki síst, ljúffengur skreyta borð þitt. Og undirbúa bakaðar makríl auðvelt, allur þú þörf er a lítill áreynsla og þolinmæði. Læra nokkur tilgerðarlaus uppskriftir innan mjög skamms tíma og þú munt verða alvöru faglega í undirbúningi makríl.

Hvernig á að undirbúa leirtau af makríl í ofninum? Reyndu að læra þrjú uppskriftir, hvert sem leyfir þér að búa til disk með miklu bragði.

Makríll í ofni: einföld uppskrift

innihaldsefni:

- makríl - 2 pieces;

- gulrætur - 3 stykki;

- Cream - 2 matskeiðar;

- tómatar (aðeins solid) - 3;

- Þessi litla stærð blómlaukur - 3 stykki;

- a lítill hluti af matarolíu;

- vatn;

- salt og pipar;

- oregano.

undirbúningur

Við byrjum með undirbúning zazharki gulrætur og lauk. Eldið grænmeti þar, þar til gulrætur eru blíður. Þá þarft þú að armur sig með glerílát, þar sem þú verður að baka fiskinn. Í fyrsta lagi, lagði fram á fat, það ætti að vera þegar tilbúinn zazharki. Bara þarft ekki að leggja út allt í einu, það er nóg og hálft.

Nú hreinsa fiskinn úr beinum og skera í bita. Pipar, salt, bæta við nokkrum oregano og fram í ílát. Það mun vera annað lag.

Í þriðja lagi, munum við aftur vera sú sama zazharki.

Viltu fá bragðgóður makríl og safaríkur? Þá smá tímabil það með kryddi og bursta með rjóma.

Nú þú þarft að skera hana í þunnar hringi tómötum og setja þá næsta lag.

Bæta við nokkra matskeiðar af vatni í slíku magni sem hafði verið lokað alveg tómötum. Bakstur sinn makríl - 30-40 mínútur. Með þessum tíma verður fiskurinn að vera alveg tilbúin.

Makríll í ofni: klassískt uppskrift

innihaldsefni:

- makríl - 2 pieces;

- Hvítlaukur - 2 negulnaglar;

- a hluti af cilantro og steinselju;

- sítrónusafa;

- jurtaolíu eða ólífuolía - 2 matskeiðar;

- salt og Allrahanda.

undirbúningur

Taktu fiskinn og þvo það vandlega. Næsta þú þarft að fjarlægja tálknin og gut það. Nú rækilega skola og þurrka inni í makríl.

Afhýða hvítlauk. Einn sneið af honum að draga úr kostnaði og fresta um stund. Næsta sneið af jörðinni í mortéli og blandað með Allrahanda. Sú blanda sem þú þarft að bæta við sítrónusafa og jurtaolíu, þá blanda allt vel.

Áður makríl, bakað í ofni, fá að töflunni, þú þarft að marinerast og náttúrulega baka.

Marinerast það getur verið eins og hér segir: nudda blöndu af fiskinum, sem þú hefur undirbúið áður, fylla kvið með blöndu af hvítlauk og kryddjurtum. Eftir að þú þarft að makríll vafinn í álpappír og látið hvíla í um hálfa klukkustund.

Fiskur bakaðar í 40 mínútur við 190 gráður. Eins og þú geta sjá, uppskrift er mjög einföld, og makríl snýr ótrúlega ljúffengur.

Makríll í ofni: Greek uppskrift

innihaldsefni:

- makríl;

- tómatar;

- laukur;

- smá hvítlauk;

- Laurel;

- salt og pipar;

- hálft glas af vatni;

- steinselja;

- ólífuolía.

undirbúningur

Byrja með hlýnandi ofninn í 230 gráður. Á þessum tíma hreint og skola makríl. Saxið lauk, hvítlauk og tómötum. Nú lá á bakstur fyrsta lag af lauk, þá hvítlauk, og þá fiskinn. Lagður ofan á tómötum og öllu vökvaði olíu.

Auðvitað, fat kryddað með pipar og salti, og bæta smá Leafs. Næsta skref - hella vatni.

Upphaflega fiskurinn ætti að vera rauk, fyrir þetta þú ættir að halda venjulegu hitastigi stigi. Þetta er hvernig á að undirbúa ekki aðeins makríl, en algerlega hvaða fisk.