Rófa kavíar. A uppskrift fyrir hvern smekk

Um kosti þess rófum veit ekki nema að latur eða barnið. einstaka lyf eiginleika þess aldrei hætta að amaze. Kannski þess vegna rófa hefur ákveðið einn af the toppur stöðum í mataræði nánast hvaða fjölskyldu. En hvað þarf að vera viðurkennt, allt þegar þreyttur af the venjulegur salöt, súpu og vinaigrettes. Fáir vita vöru eins rófa kavíar. Uppskrift fyrir hana er einföld, og elda fat getur jafnvel nýliði húsmóður.

Undirbúningur fyrir veturinn

Venjulega, niðursoðinn hlutabréf algengt að nota agúrka eða tómata. Allt vel þekkt adjika eða skvass kavíar. En fáir vita að það er ekki síður ljúffengt rófa kavíar. Uppskrift það er vitað lítið. Hins vegar er þetta vara er virkilega þess virði að sjá. Sérstaklega að því að undirbúningur snarl er nauðsynlegt mjög lítið: á 2 kg af rófum - 1 kíló af ferskum tómötum, lauk og sætum papriku, 1 lítill fræbelgur af rauðum pipar, smá salt og sykur, fjórðungur bolla af ediki og jurtaolíu til gera út .

Undirbúningur kavíar eins og hér segir:

1. Tómatar, laukur og papriku skera í bita og höggva beets á grater.
2. Tómatar með rófa steikja í pönnu í matarolíu.
3. Flytja massa á pönnu og látið malla í 1 klst.
4. Pepper og lauk eins og olíu steikja sitthvoru lagi og þá bæta við það út í blöndu af tómat og rófusykur og halda áfram að krauma í 30 mínútur.
5. Gleypa eftir efnum í samsetningunni og halda eldinn í 8-10 mínútur.
6. Heita Mass strax þanin út í tilbúnum krukkur og rúlla upp.

Fá frábæra rófa kavíar. The uppskrift er hægt að örlítið hreinsaður, breyta bragðið af salti eða sykri. Grænmeti er best að skera eins fínt og hægt er að elda egg líktist þykku einsleitu massa.

Val valkostur

Ef fyrir hendi er ekki rétt vara, þá ekki hafa áhyggjur. Það eru mörg önnur grænmeti, með að minnsta kosti undirbýr dýrindis rófa kavíar. Uppskrift í þessu tilfelli getur verið: 1,5 kg rófa - 350 grömm kúrbít leiðsögn (í staðinn paprika), 1 kílógramm boga örlítið adzhika (í stað þess að tómötum) og olíu (ólífuolía eða sólblómaolía).

Undirbúa fat, í þessu tilfelli öðruvísi smá:

1. Þvoið beets og sjóða.
2. Laukur afhýða og coarsely höggva.
3. Courgettes ókeypis frá hörðu Peel og höggva á grófu grater.
4. Boga með kúrbít steikt í matarolíu.
5. Tilbúinn beets hreint og próteinum með gljáðu grænmeti.
6. Bæta við sem eftir hráefni og blandað vandlega saman.

Þessi blanda þarf ekki að rúlla í bönkunum. Það er betra að borða útbúin og kæld. Gentle appetizing massa mun nánast fullkomið Skreytið til hvaða fat.

Tækni hostess

Nýlega, elda, konur nota ýmsar eldhústæki. Það auðveldar verulega vinnu og sparar tíma. Til dæmis, mjög bara er hægt að kalla rófa kavíar í multivarka. Þetta krefst þess að eftirfarandi efni: 1 chive, 3 miðlungs stærðar rófa, salti af 2 Tafla skeið af líma tómatar, jurtaolíu, pipar, lárviðarlaufinu stykki par (fyrir bragðið) 2-3 hvítlauksrif.

Þegar allar vörur verða staðsett á borð, getur þú byrjað að undirbúa:

1. Þvegið beets Multivarki brotin í ílát og fela í sér "Bakstur" ham. Eftir 1 klst var vara er tilbúin.
2. Nú er það nauðsynlegt til að kæla beets, afhýða, höggva með grófu grater og sett til hliðar um stund til hliðar.
3. Skrældar laukur skorið í teninga og steikið í multivarka. Loka loki er ekki nauðsynlegt.
4. Bæta við tómatmauk, hrærið steikja og smá mat saman.
5. Gleypa beets og gefa grænmetið nokkrum mínútum síðar.
6. 100 grömmum af heitu vatni til að leysa salt og pipar. Blöndunni var hellt í ílát, bæta olíu, lárviðarlauf og hvítlauk. Set "quenching" háttur og er blandan látin 2-2,5 klukkustundir.

Rófa kavíar í multivarka gegnum tíma í boði verður tilbúin. Það getur þjónað sem salat, appetizer eða hlið fat til hvaða máltíð.

a fjölbreytni af bragði

Sérhver eigandi getur sjálft ákveðið hvernig á að elda rófa kavíar. Það veltur allt á framboði á mat og bragðið af fjölskyldu venja. Það er góður kostur til að gera fullunnin vara er eins og gagnlegur eins og kostur er. Fyrir þetta, eftirfarandi vörur: 1 kg grófur rófa, jörð pipar, par Morkovin, perur 2, 3 matskeiðar tómatmauk, salt og jurtaolía.

Ferlið er tiltölulega einfalt.

1. Allt grænmeti vandlega þvegin og þrifin.
2. Beets um 15 mínútur að senda í örbylgjuofni, og þá flottur það (betra að taka sekt).
3. Á sama hátt, höggva gulrætur.
4. Hakkað laukur steikt í smjöri á pönnu og bæta gulrætur. Gerðu eldinn minna og elda grænmeti þar til útboði, beygja stundum.
5. The þykkninu var þynnt með 100 grömmum af vatni og hella í pönnu. Halda áfram að krauma í 3 mínútur.
6. Bæta við beets og láta blönduna krauma annað 6-7 mínútur.

Undirbúa fjöldinn hefur aðeins kaldur - og þú getur koma að borðinu. Fyrir fleiri blíður og safaríkur bragð má bæta út í blönduna af jógúrt, sýrðum rjóma eða majónesi. Það verður jafnvel tastier.

Fyrir heilbrigðan lífsstíl

Það er mikilvægt ástæðan fyrir því að margir njóta kavíar rófa. Caloric innihald slíkra námskeiða er hverfandi í samanburði við mörg önnur flókin salöt og snakk. 100 grömmum af afurð sem er framleidd úr lauk, rófum, tómatmauk og edik, það er bara 47,31 hitaeiningar. Það er ótrúlegt, sérstaklega þegar þú telur að slík blanda er rík vítamín A, C, B, D, PP, H og E. Setja bara einstakt! Til viðbótar hrognum inniheldur ýmsa gagnlega steinefni og lífrænum sýrum. Allt þetta gerir okkur kleift að fjalla egg af rófa er ekki aðeins mataræði heldur einnig lyf að einhverju leyti. Lágmark hitaeiningar leyfir að vista nánast fullkomna mynd án þess að þræta og auka fyrirhöfn. Ofan á allt, borða þessa vöru, getur þú fengið alvöru ánægju. Og ef þú manst mest um eiginleika rófa, þá er þetta fat ekkert verð. Það er hægt að starfa sem bólgueyðandi og verkjastillandi, þvagræsilyf og hægðalyf, hitalækkandi og endurheimtir máttur tól. Velja rófa kavíar, maður kýs heilsu. Þetta er þess virði að íhuga.