Ostur "Brest-Litovsk" klassískt: Samsetning, framleiðanda, umsagnir

Eftir því að slá bann í Evrópusambandinu vörur hafa Rússneska neytendur takmörkuð í vali á ostum. Fullyrðingu að refsiaðgerðum gegn ESB myndi styðja innlenda framleiðendur, var ekki alveg rétt. Já, tómt rými á hillum tók strax vöruna á rússneska matvælaiðnaði. En hversu margir af þeim á þessu osti? Í fjarveru samkeppni vöru sem er boðin til viðskiptavina, sem getur varla verið kallaður Sýrðar mjólkurafurðir. Ostinn vörur, það eru nítrat, natríum nítrat og rotvarnarkerfi, og jurtafeiti. Og erfitt er að stundum er það mjög erfitt að greina í staðinn frá upprunalega. Jafnvel hátt verð tryggir ekki að þú færð góða vöru. Því ættir þú að vera varkár og vita vörumerki sem hægt er að treysta. Í dag skoðum við osti "Brest-Litovsk." Hvítrússneska Varan er laus við rússneska neytendur. Það sem við vitum um ost? Allar upplýsingar má finna hér að neðan.

"Brest-Litovsk" ostur: Framleiðandi

Framleiðir þessa vöru, Opna Joint Stock Company "Savushkin vara." Fyrirtækið er leiðandi í mjólkuriðnaði Hvíta-Rússlandi. Saga hennar er það enn á fyrri hluta tuttugustu aldar. Hins vegar þá var það lítil mjólkurvörur verksmiðju í Brest. Félagið lifði alla hörmungar: seinni heimsstyrjöldinni og hrun Sovétríkjanna. En stjórnendur félagsins hefur alltaf haldið í við sinnum. The Mill er stöðugt að kynna háþróaða tækni sem leyfir þér að gera góða vöru. Félagið hlusta alltaf vel á eftirspurn neytenda. "Savushkin vara," einn af þeim fyrstu í Hvíta byrjaði að framleiða laktósa-frjáls vara, auk fékk vottorð um samþykki múslima "Halal". Og árið 2012, félagið fékk leyfi til að veita Evrópusambandinu. Í dag JSC "Savushkin vara" framleiðir nokkrar línur vöru: ". Brest-Litovsk" "besta", "Na100yaschy", "Tender sumar" og ost Nýjasta vörumerki sem við munum líta nánar.

The grípandi framleiðslufyrirtæki "Savushkin vara"

Allir vita að gæði osti veltur á fituinnihald mjólkur. Gæði mjólk bjóðum aðeins heilbrigð, vel snyrtir og vel fóðraðir kýr. Það er mikilvægt að þeir borða ferskt gras, og ekki blandað dýrafóður með hormóna aukefni. Gómsætan ost fæst aðeins þegar hey fyrir kýr voru skornar upp í umhverfið hreint svæði. Í þessu sambandi, JSC "Savushkin vara" er nú næstum fullt hringrás. Félagið hefur eigin hesthús hennar. Dýrin fá aðeins náttúrulega mat, sem fyrirtækið kaupir frá bæjum í umhverfið hreint svæði. Kýr gefur ekki sýklalyf, hormóna efnablöndur og fóðrun örvandi efni. Mjólk er unnin í nágrenninu búð, svo ostur "Brest-Litovsk" og aðrar vörur fyrirtækisins eru framleiddar án notkunar rotvarnarefni og nota aðeins náttúruleg efni. Jafn mikilvægt er reynsla Hvítrússneska osti aðila. Þeir geta gert góða vöru sem fólk njóta á dögum þegar um hvaða GMO, ýruefni og sveiflujöfnun aldrei heyrt. Hollusta hefð laðar kaupendur.

Ostur "Brest-Litovsk": samsetning

Allar vörur félagsins eru gerðar úr mjólk náttúrulega kúm. Lítið á vörumerki "Brest-Litovsk." Undir þessum loka vöruheitinu mjólk, jógúrt, kefir, rjóma, gerjað bakaðar með mismunandi innihaldi fitu, klassíska osti, smjöri (þ.mt saltaðar), sem og hálf-harður ostur. Það getur verið "klassískt", "létt", "Cream" og "halda". En hluti af því er ekki mjög frábrugðin. Ostur úr mjólk gerilsneyddri kúm og eðlileg. Til að flýta fyrir gerjun með því að nota lactic gerjast á hitakærum og miðsæknar bakteríur. The hálf-harður ostur er bætt út salt og kalíumferrósýaníði. Hið síðarnefnda efni kemur í veg clumping og fyrir kekkjun kotasælu. Til framleiðslu á osti rennet nauðsynlegt. Hlutverk hennar er flutt af ensímum dýrum - hleypis og pepsíninu. kalíum hýdroxíð í osti þarf að hafa stjórn á sýrustig. Kalsíum klóríð er compactor, og natríum nítrat - rotvarnarefni. Varan er bætt við eðlilegt mat litarefni sem kallast "Annattó".

Kaloría og gagnlegar eiginleika

Sú staðreynd að þú þarft að reglulega fela í mataræði mjólkurvörur þínum vörum, getur ekki talað. Allir vita um notkun þeirra. Ostur "Brest-íslenska" inniheldur vítamín A, B, D, PP og H. Rich þetta vara og verðmætar steinefni: kalsíum, kalíum, fosfór, natríum og járn. Þessi efni styrkja bein og tönn enamel. Ostur styður fullkomlega tóninn hjartavöðva. Þessi vara er ánægjulegt nóg og hitaeiningar. Ef þú fylgir öryggi Holugeitungur mitti, ættir þú að velja ost "Brest-Litovsk auðveld." Fituinnihald vörunnar - 35%, og caloric gildi - 289 kkal í 100 g Þetta osti "Light" er ekki óæðri til gastronomic eiginleika fita hliðstæða þeirra. Það hefur skemmtilega Rjómalöguð bragð og ríkur náttúrulega ostur bragð.

Maga- eiginleikum lyfs

Ostur "Brest-Litovsk klassískt" - bestseller um leikkerfi. Fituinnihald hennar - 45%. Ostur hefur sætt Rjómalöguð bragð og viðkvæma áferð á plasti. Cut fullkomlega, ekki halda fast við hníf og ekki crumble stykki. Color fölgul ost. Á skera má mörg "augu" - holur hyrndur lögun, sem eru dreift jafnt yfir allt yfirborð. The ilm af klassískum osti vöru. Bragðið - sætur, Rjómalöguð. Ef ætlunin er að baka kjöt, fisk eða grænmeti í ofni með osti hettu, "Classic" er góður kostur. En enn betra bráðnar eign hefur hliðstæðu þess "Cream". Fituinnihald vörunnar - 50%. Það er tilvalið fyrir pizzu og samloku.

"Gamall" ostur

Þetta er - nýjung í línu "Brest-Litovsk." Fituinnihald af því, eins og í "klassískt" - 45%. En "Classic" er átt við tiltölulega mjúkur fjölbreytni. Ostur "Brest-Litovsk aldrinum" frábrugðið klassískum hliðstæðu rauðu Medal þess á merkimiðanum. Það gefur til kynna að varan er þroskast í amk 90 daga. Svo, að minnsta kosti, segir framleiðandi. Þessi tegund er frábrugðin öðrum í að það hlaut titilinn "göfugt vöru". Það er meira solid í samræmi, en ekki missa sveigjanleika sneið. Í þessari tegund af osti fyrir grating framúrskarandi gæðum og steiktu í ofninum. Skera það eins vel, ég standa ekki við hníf og ekki crumble. Á efri góm, ríkur osti, rjóma. Litur af föl gulri afurð.

Umsagnir um osta "Brest-Litovsk"

Hvítrússneska mjólkurafurðir almennt er mjög litið meðal Rússa. En ostur "Brest-Litovsk" hefur kallað besta af öllum ostum sem fluttar eru inn frá nærliggjandi löndum. Og verð hennar er meira en ásættanlegt. Að meðaltali það er 550 rúblur á hvert kíló. Þetta má rekja til ostur úr "Savushkin vara" til lægsta og viðráðanlegu verði lið.