Pasta með rækjum í rjómalagaðri hvítlaukssósu: Uppskriftir

Spaghetti löngu orðið sígild ítalska matargerð. Þeir eru þjálfaðir í nokkrum mismunandi vegu. Sérstaklega bragðgóður fæst líma með rækju í rjómalagaðri hvítlaukssósu. Eftir að hafa farið yfir núverandi útgáfu, þú vilja finna fleiri en eitt áhugaverð uppskrift skemmtun.

Valkostur við kirsuberjatómötum

Á þessum óbrotinn uppskrift getur verið tiltölulega fljótur að elda góðar og bragðgóður fat sem er ekki skammast sín fyrir að leggja gestir komu. Áður en þú standa á eldavélinni, vera viss um að tvöfalda athuga hvort þú hefur í eldhúsinu allt sem þarf. Á þessum tíma, þú þarft:

• 200 grömm af pasta.
• 150 ml af rjóma.
• 140 grömm af rækju.
• 4-5 negulnaglar af hvítlauk.
• ¼ tsk jörð pipar.
• 8-9 kirsuberjatómötum.
• Teskeið af sítrónusafa.
• Salt og ferskur jörð pipar.

Að vegan pasta með rækjum í rjómalagaðri hvítlaukssósu reyndist meira flavorful, það er hægt að bæta klettasalati og ricotta.

Snúa-undirstaða tækni

The fyrstur hlutur til gera pasta. Það er soðið í létt söltu vatni, setjast í colander og bíða holræsi umfram vökva.

The steikarpannan Smurà með ólífuolíu, breiða mulið hvítlauk og steikt í tvær mínútur. Um leið og hann byrjar að breyta lit, bætt við hana blanched og skrældar tómötum. Eftirfarandi þá í pönnu senda rækju, og mínútu síðar að hella rjóma og sítrónusafa. Allt þetta salt, pipar, stökkva með jörð rauðum pipar og látið sjóða. Fimm mínútum síðar, sósa af hita og bæta vantar gegnum fjölmiðla hvítlauk klofnaði. Vegna þessa, mun hann fá ógleymanleg bragð og ilm.

Á síðasta stigi í útbreiðslu pönnu eldað pasta og varlega hrært. Áður en þjóna spaghettí með rækjum í rjómalagaðri hvítlaukssósu skreytt með klettasalati og stökkva smá ostur ricotta.

Valkostur með bræddum osti

Fat gert með þessari tækni, snýr það út dýrindis skemmtun. Það er tilvalið ekki aðeins fyrir fjölskyldu kvöldmat, en einnig fyrir rómantíska matinn. Til að gera pasta í rjómalagaðri hvítlaukssósu á borðinu í tíma til að lemja, þú þarft að leggja upp fyrirfram allar nauðsynlegar hluti. Reyndu að ganga úr skugga um að á réttu augnabliki sem fyrir hendi verður að vera:

• 400 grömm af skelflettu frystri rækju.
• 200 ml af 10% misfit kremi.
• 250 grömm af pasta.
• 3-4 negulnaglar af hvítlauk.
• 100 grömm af mjúkum rjómaosti.
• 100 ml af ólífuolíu.
• Salt og krydd.

Þar að auki, þú þarft ákveðna setja af þurrkuðum jurtum sem samanstendur af oregano, marjoram og dilli. Þessir þættir sjávarfang í rjómalagaðri hvítlaukssósu verða ilmandi.

Lýsing á ferlinu

Á fyrsta stigi er nauðsynlegt að gera pasta. Þau eru soðin í létt söltu vatni, recline í colander og fleygja umfram vökva.

Þá getur þú byrjað að undirbúa fisk. Pre-skrældar rækjur þídd og komið fyrir í sjóðandi vökvann með pipar, fennel, engifer, steinselju og salt og soðið í ekki lengur en sjö mínútur. Þeir voru síðan vandlega þvegið með köldu vatni.

The pönnu, Smurà með hituð ólífuolíu, útbreiðslu skrældar og skera í tvennt hvítlauknum og létt steikja það. Þá grænmeti er fjarlægður og hent. The olía þar sem hvítlaukur er fyrir komið, og var sökkt rækju steikja þær í um fimm mínútur. Eftir það, bætt við þeim rjóma, salt, krydd og rifinn ost. Framundan sósa er soðin í lágmarki hita þar til útboði. Ef nauðsyn krefur, það er hægt að þynna með lítið magn af vökva, sem var pasta. Þetta deig með rækju í rjómalagaðri hvítlaukssósu borið fram á borðið heitu.

Valkostur með lauk

Þökk sé þessari einföldu uppskrift getur verið tiltölulega fljótur að elda dýrindis kvöldmat fyrir alla fjölskylduna. Þetta fat mun ekki aðeins að bæta fjölbreytni við daglega valmyndinni, en einnig koma ómetanleg heilsubót. Þannig að þú færð alvöru ítalska pasta með rækjum í rjómalagaðri hvítlaukssósu, það er nauðsynlegt í fyrirfram til að heimsækja næstu kjörbúð og kaupa rétta vöru. Í þessu tilviki verður að vera til staðar í kæli þínu:

• 200 grömm af pasta.
• 3 negulnaglar af hvítlauk.
• 200 grömm af rækju.
• Laukur peru.
• Fjórðungur pakka af smjöri.
• 50 ml krem.
• ½ tsk salt.
• 50 grömm af osti allir durum.

Að vegan pasta með rækjum í rjómalagaðri hvítlaukssósu keypt ferskt mikil ilm, ofan listann, það er æskilegt að fylla upp nokkrum sprigs af greenery. Oftast notuð í þessum tilgangi dilli eða steinselju.

röð aðgerða

Rækjur sökkt í pönnu af sjóðandi vatni og soðið í þrjár mínútur. Eftir það, lækkaði þeirra inn köldu vatni og hreinsað úr skeljum. Of stór rækja hægt að skera í tvennt.

Það skal tekið fram að undirbúningur rjómalagaðri hvítlaukssósu tekur ekki of mikinn tíma. Þetta er nokkuð einfalt ferli, sem jafnvel óreyndur elda til að takast án þess að þræta. Í pönnu með bræddu smjöri breiða hakkað laukur og hvítlaukur fór í gegnum fjölmiðla. Allt þetta er leidd í lágmarki eldur ekki meira en þrjár mínútur. Þá á pönnu senda rækju, hellti rjóma og halda áfram að krauma.

Eftir nokkrar mínútur í sósu er næstum tilbúin bæta hakkað jurtir og forsoðið pasta. Eftir það, pönnu kápa með loki og minnka eldinn. Eftir sjö mínútur, fjarlægja úr hita fat og innihald hennar vakt í fallegu fat, stökkva með rifinn ostur og þjóna.