Pasties í multivarka. Hvernig á að elda pasties í multivarka Redmond

Pasties í multivarka fæst bragðgóður, stökkt og bjartur. En þetta er aðeins ef vörurnar, sem um getur elda egg deigið obzharivaya við hitastigið 140 gráður.

Þannig að þú getur pamper ástvinum sínum safaríkt chebureks, höfum við ákveðið að leggja fram nákvæma uppskrift um hvernig á að gera þá, með því að nota nútíma eldhús græju - multivarku. Ef slík tæki þú ert ekki á lager, það er óhætt að skipta um hefðbundna pönnu eða pönnu.

Dýrindis kjöt pasties í multivarka: skref uppskrift

Það er vitað að slíkar vörur eru unnin í tveimur áföngum. Í fyrsta lagi, þú þarft að hnoða deigið egg, og í öðru lagi, að gera heimatilbúinn mincemeat.

Við skulum byrja með grunnatriði. Fyrir hana, við þurfum:

• hvítt sifted hveiti - 800 g (pour þéttleiki áður próf);
• stór kjúklingur egg - 3 stk;.
• drykkjarvatn - 1/3 bolli;
• salt lítill natríum - ½ skeið.

Ferlið hnoða

Pasties í multivarka eldað deigið egg-undirstaða, snúa lush og skörpum á sama tíma. The uppskrift felur í sér notkun teygju fastur próf. Fyrir það þarf vandlega að blanda Þeytið egg, með hönd whisk, blöndunartæki eða blender. Eftir það, Fluffy massa þarf að hella fínt matarsalt, hella drykkjarvatn og bæta slaða hveiti. Ennfremur allar þessir þættir ættu að vera vel blandað við á endanum, þú færð alveg stífur deigið (næstum eins og dumplings). Til að undirlagið var mjúkur, fylling og þjált, það er mælt pakkað í plastfilmu og láta við stofuhita í 1 klst. Í millitíðinni, getur þú undirbúa fyllingu.

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fyllingu

Það er talið að pasties (uppskrift í multivarka engin undantekning) eru aðeins gerðar með fyllingu nautahakk. Hins vegar eru margir kokkar undirbúa grilluðum vöru og önnur efni (sveppir, kjúklingabringur, og svo framvegis.). Við ákváðum að víkja frá hefðbundnum hætti og hafa aflað eftirfarandi vörur:

• halla svínakjöt - 220 g;
• bitur hvítar perur - 3 stór höfuð;
• halla kálfakjöt - 220 g;
• sætur pipar duft, salt - til að bæta á áherslum;
• Hreinsaður jurtaolíu - notað til steikingar afurðir.

Undirbúningur nautahakk

Sammála, heimabakað fylling er miklu tastier keypt. Að auki, þú trúir því staðfastlega að heimili þitt mun regale raunverulega chebureks kjöt. Plús, áferð og samsetningu kjöts vörunnar verður nákvæmlega eins og þú vilt. Til framleiðslu á slíkum vörum og það er æskilegt að nota aðeins fituminni kjötstykki. Eftir Pasties í multivarka þegar vera steikt í stórum magn af olíu. Þannig er nauðsynlegt að kaupa kjöt af svínakjöti og kálfakjöti. Kjöt ætti að vera vel þvegin, að losna við myndinni og þá skera í stór stykki og mala í kjöt kvörn. Eftir hreinum lauk og fínt höggva þá (þú getur flottur). Eftir að gerðar aðgerða er þörf til að leggja stóra skál mulinn kjöt, hakkað laukur, jörð Allrahanda og matarsalt, og þá vandlega blönduð vörum höndum þar til einsleit kjöt.

Aðferðin við að móta greinum

Áður pasties í multivarka Redmond verður vel browned, ættu þeir að vera fallegur formi. Við þessa prófun, þarf að obmyat, skipt í skömmtum stykki, hvert rúlla í þunnt umferð lag með þvermál 15 sm (örlítið ausinn hveiti). Eftir að kakan ætti að vera andlega skipta í tvennt og setja helming af hakkað kjöt að fjárhæð 1 stór skeið. Í þessu tilviki, fylling er mælt með því að lauslega útbreiðslu áður ná brúnir bækistöðvar 1 sentimetra, þannig að það er vel undirbúin meðan hitameðferð. Næst fylling er nauðsynlegt að ná seinni hluta prófsins, og Krayushki fallega zaschipnut með borðstofu gafflana. Við the vegur, ef þú hafa a sérstakur tól eru til að mynda chebureks, það er best að sækja um hana. Eftir allt saman, með honum landsframleiðsla mun snúa út fallegri og snyrtilegur.

Hvernig á að steikja þær pasties í multivarka?

Svarið við þessari spurningu veit ekki alla. Reyndar margir kokkar undirbúa slíkar vörur aðeins á pönnu. Það er ástæðan fyrir í þessari grein, ákváðum við að útfæra á hvernig þú getur auðveldlega og fljótlega steikið dýrindis pasties nota nefnda tæki. Þetta krefst að taka hreinsaður jurtaolíu og hella í skál eldhústæki svo að það nær yfirborði 1-1,5 cm. Næstur, þú þarft að setja upp hópur háttur og bíða eftir því augnabliki þegar ljós reykur birtist fyrir ofan fitu. Og aðeins eftir að þú getur örugglega sett út af hálf-lokið vörur í mjög heitri olíu. Það fer eftir stærð tækisins og framleiðsla það getur samtímis mæta 2 til 4 chebureks.

Á mælt er hitameðferð reglulega semifinished gaffla eða matreiðslu töng. Gakktu úr skugga um að botn megin við hrygginn var aðeins örlítið browned og sviðin. Að meðaltali, getur það tekið 5 til 7 mínútur. Frekari pasties verður vandlega hvolfi og viðhalda svipað magn af tími. Það skal tekið fram að loka er ekki mælt með lokinu á gera út vöru í multivarka. Annars pasties verður tilbúinn í nokkrar mínútur lengur og fá ekki mjög stökku.

Finished kjötvörur verður fljótt fjarlægt úr sjóðandi olíu og sett í colander eða pappír servíettur.

Hvernig á að kynna borðinu?

Eins og þú geta sjá, pasties í multivarka framleitt eins einfalt og pönnu eða pönnu. Eftir servíettur frásogast umfram fitu, ætti að setja á disk og strax heitt til að kynna borðinu. Auk þess að svo dýrindis heimalagaða máltíð, er æskilegt að leggja sterka sætt te og kryddaður tómatsósu, tómatsósa og ferskt hakkað steinselju. Bon appetit!