Pie með braised hvítkál: uppskriftir

Pie með braised hvítkál - frábær hugmynd fyrir a fljótur kvöldmat eftir erfiðan dag, sunnudagur fjölskylda hádegismatur fá-togethers með skyndilegum gestum, eins og heilbrigður eins og fyrir hátíðlegur veislu. Ólíkt flestum hátíðlegur máltíð, þetta mat er hægt að skila jafnvel í pósti - það eru margar leiðir til uppskrift sem þarf ekki einu sinni smjör og mjólk. Ef þú vilt læra hvernig á að elda þetta bragðgóður og ánægjulegur fat, safn okkar af hugmyndum til að hjálpa þér að finna the bestur valkostur.

Klassískt Rússneska matargerð

Hvítkál pies bakaðar í Rússlandi baka í gamla daga. Þeir elskuðu að veislu og göfugt göfugmenni og venjulegt fólk, og höfuðsmönnum ríkisins. Þegar notað fyrir bakstur ofni, og í dag getum við auðveldlega gert köku með stewed hvítkál í ofni.

Uppskrift fengið töluverða útbreiðslu í mörgum löndum í heiminum. Það er athyglisvert að útlendingar oft kölluð bara þessi fat "Russian köku". En fjölskylda uppskriftir hvítkál baka trúa ekki aðeins í Rússlandi, en í mörgum löndum Austur-Evrópu.

Grunnur að fylla - ljúffengur hvítkál

Undirbúa Fylling á ýmsa vegu. An framúrskarandi afleiðing gefur eftirfarandi uppskrift.

Mala tilætluðum fjölda hvítkál með flotholti eða sérstakt slayzera. Blanch það í söltu sjóðandi vatni í nákvæmlega 3 mínútur. Breiða út á colander, láta vatn renna smá hrista hendur. Því meira vatn hvítkál tapar, því hraðar mun það elda.

Í pönnu hita olíuna svolítið, sækja hvítkál og láta það í um tíu mínútur, setja út undir lokinu. Ekki gleyma að hræra af og til. Raki verður gufa meðaltali það tekur um hálfa klukkustund. Í lok, bæta olíu og létt steikja hvítkál. Mögulega, bæta jurtum og kryddi eftir smekk.

Þú getur elda baka með braised hvítkál, uppskrift sem felur í sér batter. Ekki minna en gott hvítkál í ger og bakstur samloku. Til að gera bragðið enn bjartari, getur þú bætt við fleiri hluti í hvítkál.

A fjölbreytni af bragði

Hvítkál plokkfiskur fer vel með eftirfarandi vörur:

• soðið egg;
• steiktum sveppum;
• graslaukur;
• steikt í lauk olíu;
• spínat;
• ostur (saltvatn, þétt, ostur);
• prunes;
• veiði pylsur;
• hamsar;
• soðið kjúklingur;
• niðursoðinn fiskur.

Listi, auðvitað, ófullnægjandi. Þú getur spinna til baka þinn með braised hvítkál hvert skipti er að verða meira bragðgóður og áhugavert. Undirbúa frekari innihaldsefni fyrir sig og blanda með hvítkál fylling fyrir myndun baka.

Að undirbúa, er hægt að nota venjulega "Winter" hvítkál, ungur eða súrsuðum (í þessu tilfelli, bæta smá sykri). Þess virði að reyna að elda þetta fat og kínverska hvítkál - það er slökktur hraðari hvítkál. A mjög bragðgóður fylling er fengin, þar sem sameinað tala af valkostur, til dæmis, hvítkál Fresh and súr.

Ýmsar útfærslur prófana

Ef þú vilt lush rauðleitur kökur, og þú hefur nægan tíma til að undirbúa ger köku með stewed hvítkál. Uppskrift með mynd sýnir að slík sætabrauð fæst sannarlega hátíðlegur.

Eru leyst upp í glasi af heitu mjólk 3 matskeiðar sykur 5 msk hveiti. Bæta við '10 þurr ger og láta brugga til að þroskast á hlýjum stað í hálftíma. Whisk nokkra eggjum með salti. Sigtið hveiti í skál hálfa kíló. Þegar deigið er hentugur, hella í það eggjum, 120 g smjör og byrja að smám saman bæta hveiti. Þú ættir að fá plast slétt deigið. Skildu það fyrir aðra hálftíma, og þá halda áfram að myndun baka. Smyrja endann á nauðsynlegum hrár eggjarauðu. Fegurð er hægt að úða með sesam eða hör fræ. Snúðu ofninn í fyrirfram til að senda köku þegar heitt. Bakið það mun vera að meðaltali um hálfa klukkustund, eftir því ofni fyrirmynd. Tilbúinn kaka vafinn í handklæði, létt stökkva með vatni og látið kólna örlítið.

Annar hlutur - þegar tíminn er stuttur. Perfect fyrir uppskrift okkar og keypt blása sætabrauð. Skipta í tvennt myndun rúlla. Dreift á bakstur lak helmings, setja fylling. Cover með annað og gera skurðinum með beittum hníf. Bakið í preheated ofni þar til gullið brúnt. Og svo það reyndist fallegur, áður en bakstur bursta með sterka svart te.

Jellied kaka með stewed hvítkál

Undirbúa deigið fyrir áfylling baka getur verið mjög hratt, þar hvítkál stewed. Blandið hálfan lítra af jógúrt, klípa af bakstur gos, 3 egg. Bæta hveiti - um tvo bolla. Þú ættir að fá stífur deigið, næstum eins pönnukökur.

Olía lögun (um það bil 28 cm í þvermál). Hellið helmingur deigið, dreifa fylla, hella eftir. Í engu tilviki ekki blanda og ekki reyna að muna að mylja. Til að fá gott skorpu, fullkominn ostur - nudda hana á fínu grater og útbreiðslu á yfirborðinu. Baka í ofni þar til þurr tannstöngli.

Prófun með sauerkraut köku er hægt að mata að borðinu og heitt og kalt.

Berið

Samkvæmt reglum siðir kökum er hægt að borða hendurnar, sérstaklega ef það gerist í afslöppuðu heimili umhverfi. Tart með súrkáli er yfirleitt borið fram á stóru fati og skera í bita a la carte við borðið.

Þetta fat fer vel með heimabakað súrum gúrkum, súrsuðum sveppum, sýrðum rjóma, ferskum kryddjurtum. Þú getur sent köku í formi sérstakt fat eða snakk til súpur. Smakka köku fullkomlega sett af mjólk drykki og grænmeti safi.