Pilaf - kaloría Samsetning, notkunin á

Pilaf - einn af vinsælustu réttum landsins. Þar að auki, það er mjög bragðgóður pilaf, kaloríu og ávinning þess fyrir mannslíkamann er verulegur. Við verðum að segja í einu að næringargildi þessarar mjög vinsæll fat fer eftir vörum sem eru í samsetningu þess. Svo, hvað hefur áhrif kaloríu pilaf í fyrsta sæti og hvernig hægt er að breyta henni ef þörf krefur.

Pilaf er kjöt (og algjörlega mismunandi tegundir af kjöti), ávöxtum, sveppum, sjávarfang. Til dæmis, mutton (Asian) pilaf, sem kaloríu nær 360 kkal á 100g af vöru er án efa mest nærandi. Frekari öfugri er pilaf Svínakjöt - 300 kkal, nautakjöt - 250 kkal. Og minnst fitu og lágmark-kaloría kjöt af tegundum af þessum diski er kjúklingur pilaf - caloric innihald bil 180 kkal. Furðu, þegar bæta ávöxtum (apríkósur og rúsínur), þetta fat er sama caloric gildi. Flest mataræði má kallast sveppir Pilau, kaloríu það er um 90 kkal.

Annar skylt hluti er hrísgrjón. Þetta efni hefur ótrúlega mikla orku gildi - 330 kkal. Það er einmitt það gefur fat helstu hleðslu næringu. Ef við getum lækka kaloría vilja nota meira eða minna feitur kjöt, eða jafnvel alveg skipta um það með ávöxtum eða sveppum, hrísgrjón - það er alveg ómissandi þáttur í undirbúningi pilaf.

Uppbygging þessa matreiðslu meistaraverk er yfirleitt innifalinn, og aðrar vörur: laukur, gulrætur, hvítlauk, jurtaolía eða dýrafitu til gera út. Þeir hafa líka ákveðna orkugildi. Hér eru áætluð kaloría matvæli á 100 grömm:

• gulrætur - 35 hitaeiningar;
• bogi - 30 kcal;
• hvítlaukur - 149 kkal;
• fita / olía - 890 hitaeiningar.

Með því að breyta samsetningu og caloric innihald matvæla getur dregið úr næringargildi pilaf. Til dæmis, hvítlauk eða útiloka nota minna feitur kjöt. Þú getur ekki notað olíu og fitu til gera út, en bara örlítið sjóða fyrir nokkrum völdum vörum. Til framleiðslu á fæðu pilaf hægt að taka sveppum eða blandað grænmeti. En mundu, þetta skipti mun verulega draga ekki aðeins úr caloric efni, en gæði og bragð af uppáhalds allra hefðbundnum rétti. Ef þú fylgir á myndinni, það er betra bara að njóta venjulega pilaf, en í litlum skömmtum.

Við the vegur, þrátt fyrir að klassískt risotto er alveg feitur matvæli, það er ótrúlega auðvelt og fljótt niðursokkinn við líkama okkar. Þar að auki er notkun pilaf ekki leiða til syfju og svefnhöfga, eins og venjulega gerist eftir feitum máltíð. Þvert á móti, þannig tilfinningu um fyllingu og léttleika, næringarefni gefa okkur orku uppörvun og mikið af vítamínum. Þannig, hátt innihald í hrísgrjón vítamín B2- og trefjar bætir skipti á amínósýrum. Kjöt samið pilaf gefur okkur mikilvæga prótein, vítamín B og PP. Bogi er mikið af C-vítamíni, sem styður ónæmiskerfið okkar. A gulrót og gerir margháttað steinefni og vítamín A, B, C og PP. Ekki sé minnst á næringargildi hvítlauk, sem, auk þess einnig að drepa fjölda mismunandi bakteríur.

Pilaf má örugglega kallast einstakt fat sem hefur verðskuldað vinsæll ást. Undirbúa það á heima, eins og venjulega, eða gera eitthvað nýtt - í öllum tilvikum, heilsu og gott skap er tryggð með heimilismanna þína.