Pokar af rúllum vor: bestu uppskriftir

Mardi Gras - yndislegt frí. Þetta er ekki til annars staðar í heiminum. Og svo mörg afbrigði af pönnukökum, sem Carnival, sem er ólíklegt til að sjá. Pokar af rúllum vor - upprunalega og falleg framboð bragðgóður diskar. Slík valkostur verður kjarninn í hátíðlegur borð skraut, ekki aðeins á Shrovetide.

Fyrir réttum "poka vorrúllur 'passa alveg hvaða þunnt pönnukökur. Við skulum líta á nokkur góð uppskrift.

Classic þunnt pönnukökur

Til framleiðslu þeirra þarf: mjólk og hveiti - tvö glös, egg - 2 stykki, klípa af salti, hálfa list .. l. sykur og jurtaolíu.

Undirbúa nóg batter. Whisk egg með salti, sykri, smjöri og mjólk, bæta sifted hveiti og árið þar til massinn var án moli. Ef þú svipa hönd í upphafi er betra að gera stífur deigið, þá bæta við smá mjólk í það. Þá mun það hafa jafnari uppbyggingu.

Hitið pönnu vel, bursta með smá olíu og hella það polpolovnika próf. Það ætti að vera vel dreift yfir yfirborði til að fá sem mest þunnt pönnukökur. Töskur fyllt með fylling, þeir gera best.

Steikja pönnukökur á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Folding promazyvat smjöri þeirra fyrir mýkt og auðæfi smekk.

maísmjöl

Þessar pönnukökur eru með piquant Rjómalöguð bragð og fallega sólríka litinn. Verður að: a blanda af hveiti og maís hveiti (hálfan bolla til þriðja bolla), 1 msk. 10% krem, klípa af salti og gos, sumir sykur, 75 g af smjöri.

Bræðið smjörið á pönnu, bæta því við egg og slá vel með sykri, salti og gos. Án þess að hætta að trufla, snyrtilegur, þunnt straum, hella rjóma og bæta slaða hveiti. Hrærið til að forðast moli, og látið standa í um klukkustund, þakið loða kvikmynd eða handklæði. Bakið í preheated áður létt oiled pönnu á báðum hliðum.

Til að búa til alvöru frí sem þú getur undirbúið multicolored poka af rúllum vor. Í raun, það er ekki erfitt, en það lítur bara fínt.

Pönnukökur með rauðrófum

Til framleiðslu á björtum rauðum bleikur pönnukökur þarft: eitt lítið rófa, 2 egg, bolla af hveiti og glas af mjólk, smá sykri og salti, sítrónusafa og jurtaolíu.

Flottur beets á grater og kreista safa í gegnum cheesecloth, brotin í þremur lögum, bæta sítrónusafa. Whisk fæst með eggjum, sykri og salti þar til samræmdu. Bætið sifted hveiti og hnoða í stífur deigið. Með því að bæta mjólk til leiðir massa, ná til nægjanlega fljótandi ástand og steikja, eins og venjulega. Undirbúa snarl pönnukökur með sveppum. Töskur koma sem afleiðing af mjög fallegum bleikum eða rauðum (fer eftir safaríku rófum). Umrædd borð skraut.

Pönnukökur með spínati

Frá henni eru fengin fallegar föl grænn töskur. Hægt er að nota bæði fersk og frosin spínat. Taktu: stór fullt, eitt egg, glas af mjólk og hveiti, klípa af salti og skeið af matarolíu. Ef þess er óskað er hægt að bæta náttúrulyf krydd (Italian, ólífuolía), ekki meira en klípa.

Spínat pound mortéli til að mala eða grugglausn-eins og ástand í blandara. Bæta við það sem eftir er af hráefni og hnoðaður í samræmdu deigið vökva. Ef þú höggva bara grænu, liturinn er ekki fá jafnvel, svo vertu viss um að allt er í lagi mala. Baka eins og venjulega.

súkkulaði crepes

Pokar af rúllum vorið er hægt að gera sætt. Baka súkkulaði eftirrétt með tovorogom eða ávöxtum inni, og börnin þín munu vera ánægð.

Undirbúa deigið samkvæmt klassíska uppskrift, bara bæta 3 gr. l. sykur og kakó duft. Hnoðið þar til viðkomandi samkvæmni og lit, að a meira mettuð lit, bæta við fleiri kakó. Steikja á heitri pönnu í nokkrar mínútur á hvorri hlið. Þetta fat mun vera fullkomin skipti á einhverju öflugu eftirrétt.

Þú getur elda mikið af mismunandi afbrigði lit af pönnukökum, með náttúrulegum vörum, svo sem gulrætur til appelsínugulum, bláberjum - fyrir Lilac. Einnig, ef þú vilt, getur þú notað mat litarefni. Einfaldlega skipta lokið deigið í nokkra hluta og hver bæta við uppáhalds litur.

Hvað er inni?

Nota ýmsar áleggi að elda vorrúllur. Töskur frábrugðin öðrum leiðum leggja saman, sem kunna að eiga fleiri fljótandi massa. Því geta þeir verið sett, og salöt eins og "Olivier" með smokkfisk og fisk, kjöt og margir aðrir.

Algengasta fylla fyrir þetta fat er Julienne, sem geta hæglega vafinn í pönnukaka. Sacks með kjúkling og sveppum í rjómalagaðri sósu er mjög vinsæll, vegna þess að þeir eru ótrúlega bragðgóður.

Þeir geta einnig verið fyllt með eftirfarandi áleggi:

• Saltaður lax og sýrðum rjóma.
• Avókadó, beikon og hvítlauk.
• Kotasæla plús grænu.
• Kjúklingur, sveppir og osti.
• Kjúklingur með ananas.
• Kotasæla með rúsínum.
• Ávextir í eigin safa hennar.

Raunverulega valkostur bara mikið, og þeir eru takmörkuð við ímyndunaraflið.

hönnun hugmyndir

Þetta fat er eldað mjög auðveldlega - Í the miðja af the pönnukaka er mælt fyllingu og brúnir eru clamped ofan, mynda poka, þess vegna the nafn af the fat. Tryggja þeim á nokkra vegu. Vinsælasta - laukur stöng, sem áður en að þú þarft að Blanch að miðla mýkt. Batt það á the botn af the pönnukaka, napur brún. Þú getur binda stafar af steinselju eða dill.

Annað afbrigði af skráningu - en skuldabréf þræðir af rennet osti "pigtail", a stykki af nori eða soðnum núðlum. Ef þú ert með of blíður vara fyrir skuldabréf, og þú ert hræddur um að hann mun rífa - festa með tannstöngli áður en það pönnukökur.

Prófaðu mismunandi valkosti, og þetta fat er meistaraverk á hvaða frí.