Franska áfengi smákökur - sætur tönn og te

Sweet Tönn, Ay! Hér er það sem þú elskar selflessly: gríðarlegur, allt lak kaka með sultu, sem fékk fjall af litlum brotum í fat - þetta er frægasta franska áfengi smákökur! Sjá hversu auðvelt það er, er crumbly, eins og margir í fylling berjum, ávöxtum, sultu! Nei, ekki horfa, borða meira!

Fótspor með epli fyllingu

Þú vilja þörf a pakki af smjörlíki (250 g), tvö egg, hálfan bolla af sykri, hálfri teskeið af salti og gos og fjóra bolla af hveiti. Fyrir fyllingu flottur fimm er ekki mjög stór epli og blanda þá með sykri - eftir smekk. Kanil og vanillu - á beiðni.

undirbúningur

Smjörlíki stofuhita með sykri, bæta egg, salt, til innlausnar edik eða sítrónusafa, gos, og hrært þessi blanda var sigtað hveiti. Fljótt Hnoðið deigið, skipta í tvo ójöfnu hlutum, minni þeirra setja í frysti. Eftirstöðvar Deigið á að skipta í tvennt. Létt olía a bakstur lak. Rúlla út deigið stykki eru bæði um það sama - jafnvel þótt lögin geta verið hringlaga, rétthyrnd þó. Lá á bakstur undir preform áfengi franska sætabrauð, dreifa því á eplum og annarri kápa stykki. Til að forðast vandamál með flutning deigið á blaði, getur þú rúllar út fyrsta lagið beint á bakstur lak og annar mun rífa ef - það er ekki mikilvægt, getur þú sett stykki. Vegna þess að í frysti er nú töfrandi leið til að ná yfir galla þessa fegurð - þriðji hluti af deigi til að franska áfengi fótspor bjó upp nafn sitt. Flottur frosna deigið á grófu grater rétt ofan á annað lag af köku okkar er ekki erfitt! breiða varlega rifinn yfir allt yfirborð og bakið við tvö hundruð gráður í hálftíma, þar til yfirborðið er dökk gulur og brúnir eru ekki skola. Tilbúinn kaka ausinn duftformi sykur og skera í demöntum eða reitum. Þegar kaldur, setja á fat og biðja alla te! Bon appetit!

Rifinn Mandarin French sætabrauð

Þú þarft tvo og hálfan bolla af hveiti, tvö hundruð grömm af mjúkum smjörlíki, egg, hálfan bolla af sykri, hálfri teskeið af bakstur gos og matskeið af sítrónusafa til þess að endurgreiða, tvær matskeiðar af majónesi og hálfan bolla af þykkum Tangerine sultu.

Gos sameina hveiti, mala í mjöl smjörlíki í mola, barinn egg með sykri, bæta við sítrónusafa, majónesi, blanda og úr öllu hveiti með eggjablönduna Crumb fljótt hnoða slétt teygjanlegt deig. Skipta því í tvo ójöfnum hluta. Minna hula í álpappír og setja í frysti og stór rúlla út lauslega á smurða bakstur pappír. Flytja lag beint til pappír á bakstur blaði, breiða það á tangeríu sultu. Þá fryst deigið stykki til að nudda á gróft grater yfir allt yfirborð. Fyrirfram á heitan ofn til að baka fyrir um tuttugu mínútur, tuttugu og fimm við hitastigið tvö hundruð gráður. Ready heitur kaka geðþótta skera. Ostyvshim út á disk, og vonglaðir. Vegna majónes deigið er sérstaklega crumbly. Slíkar kökur, áfengi, sultu, hefur mjög einfalt og á sama tíma hreinsaður útlit. Engin furða að Bretar láni það frá nágrönnum og er oft borinn á hefðbundnum Fimm o-tuft.

Apricot smákökur

Það er meira stökkt en skörpum, rifnum franska sætabrauð. The uppskrift er nokkuð mismunandi.

Þarf tvo egg, hálfan bolla af sykri, fjórðungur bolla af mjólk, hálfan pakka af smjörlíki (130 g) vanillu sykur - poka, þrjú hundruð grömm af hveiti, hálfa teskeið af bakstur gos og lyftiduft, glas af apríkósu sultu og smá flórsykur á posypku.

Blandið smjörlíki og matarsóda, lyftiduft og hveiti, þannig það með hálfa bolla fyrir framtíð þörfum, til að mala það allt vandlega hendi; Slá egg með sykri og mjólk, sameinast peretortoy hveiti og hnoða létt, berja deigið í eitt moli. On smurða bakstur olíu bókstaflega hella lag af deigi, með því að nota um þrjá fjórðu af verði hennar. Top jafnt setja apríkósu sultu. Í síðari hluta prófsins vmese vinstri áður en hveiti, deigið varð brattari. Nokkuð frysta það og nudda á gróft grater yfir sultu, reyna að dreifa jafnt yfir allt yfirborð köku. Í upphitun 180 gráðu ofn í tuttugu mínútur að baka framtíð franska sætabrauð. The uppskrift er ekki flókið, en niðurstaðan er góð. Skerið kökuna heitt, en að skjóta á fat er ekki nauðsynlegt að drífa - deigið ætti kólna og verða þétt. Top ausinn duftformi sykur.

Franska áfengi smákökur

Uppskrift frí áætlun. Mjög létt, stökkt og brætt í munni sætabrauð. Deigið er rúllað út fínn og ekki klístrað.

Vantar möndlu þykkni eða "Amaretto" - um teskeið, eitt egg eggjarauða, teskeið af lyftidufti, pakki af vanillu sykri, 150 grömm af góðri smjöri, fjórðungur bolla af mjólk og 250 grömm af ferskur sifted hveiti. Hentugur til að fylla hvaða þykka sultu.

Smjör með sykri, bæta eggjarauðu, mjólk, möndlu þykkni, vanillu og hrærið. Sameina hveiti með lyftiduft, hrært í boltanum að knýja alla massa deigið. Aðskilin frá þriðja hluta hans, vefja í álpappír og sett í frysti. The hvíla af the myndun rúlla á smurða bakstur pappír og flutt á bakstur. Jam ná yfir allt yfirborð jafnt, að fá a stykki af frystum deigi og nudda jafnt ofan. Bakið í Forhita fyrirfram til 180 gráðu ofn í tuttugu mínútur - þar til ljós Browning. Skera eins og þú vilt, og reyna að kæla niður! Kex með sultu áfengi mun koma þér alvöru ánægju!