Próteinum fyrir Kjötbollur. nokkrar uppskriftir

Hamborgari - ein af uppáhalds mat á nánast hverjum manni. Þeir eru þjálfaðir á ýmsum helgidögum og víðar. Allir húsmóðir í bókinni hennar hefur sömu uppskrift, sem hún heldur leyndarmál. Þessi grein mun hjálpa þér að finna uppskrift fyrir hakkað kjöt patties. Einnig verður þú að vera boðið heill uppskriftir af kjötréttum. Kannski einn af þeim sem þú vilt og þú verður að taka það á borð.

Uppskrift № 1

Grænmeti hamborgari með haframjöl. Þeir geta vera tilbúinn fyrir börn.

innihaldsefni:

• kartöflur (miðlungs) - fimm af þeim;
• leiðsögn - einn;
• gulrætur - tvö eða þrjú bita;
• egg - eitt;
• hvítlaukur (negull) - fjórum bita;
• Laukur - eitt;
• haframjöl - þrjár matskeiðar;
• salt og pipar (önnur kryddi) - til að smakka.

Próteinum fyrir Kjötbollur unnin á eftirfarandi hátt:

Haframjöl í kaffi kvörn milled í mjöl. Grænmeti þrífa og þvo. Þá verða þeir að breytast í Fellibylur. Þú getur notað chopper, blender, lítill grater.

Öll innihaldsefni skal vera tengdur (hluti af hveiti ætti að vera vinstri að rúlla það chops). Síðan sem þú þarft að gefa smá tíma til haframjöl bleyti. Þú getur þá taka próteinum fyrir Kjötbollur með skeið og formi lítilla kökur sínum sem eru steikt á öllum hliðum þar til gullið brúnt.

Uppskrift № 2

Nautakjöt, svínakjöt chops og beikon

innihaldsefni:

• svínakjöt - fimm hundruð grömm;
• nautakjöt - fimm hundruð grömm;
• feitur - eitt hundrað grömm;
• bogi (höfuð) - er eitt;
• Egg - tvö stykki;
• hvítlaukur (negull) - þrír þeirra;
• krydd (salt, pipar) - á beiðni.

Undirbúningur mála:

Fyrsta skrefið er að í gegnum kjöt kvörn nautakjöt, svínakjöt, beikon, lauk og hvítlauk. Massi fæst bætt krydd blanda öll efni - er fengin fyrir patties nautakjöt. Frá því myndast hamborgari, undirbúa kjöt fat.

Uppskrift № 3

Kjúklingur cutlets, með beikoni

innihaldsefni:

• egg - þrjú af þeim;
• hvítlaukur (negull) - tveir;
• hakkað kjúklingur kjöt - um einn kíló;
• lard (svínakjöt) - tvö hundruð til tvö hundruð og fimmtíu grömm;
• brauð - helmingur af heild;
• hveiti - tvær matskeiðar;
• brauð mola - einn pakka;
• laukur (bulb) - þrír þeirra;
• salt og pipar (önnur kryddi) - til að smakka.

Undirbúningur:

Baton vera "drekka" í mjólk eða vatni í nokkrar mínútur. Svínafeiti með hvítlauk og lauk hafa próteinum. Innihaldsefni (nema kex) er blandað saman og hakkað kjötið (add köku sem þess þarfnast, því að ýta á vökva). Frá mynduðum blöndu af munnsogstaflna við lögð á pönnu með hitaða jurtaolíu. Undirbúningur hakkað kjöt patties mun ekki taka langan tíma (nokkrar mínútur frá öllum áttum).

Uppskrift № 4

Kjúklingur cutlets fyllt með osti og jurtum

innihaldsefni:

• hakkað kjúklingur - pund;
• Butter - tvö hundruð grömm;
• laukur (bulb) - eitt;
• (Solid) ostur - Tvö hundruð grömm;
• breadcrumbs - sex matskeiðar;
• egg - tveir;
• grænu - geisla;
• krydd (pipar og salt) - á beiðni.

The fat er unnin á eftirfarandi hátt:

Þú þarft fyrst að höggva laukur. Þú getur notað chopper eða fljóta.

Fylling er sett fram í djúpum ílát. Við það var bætt krydd (salt og pipar), egg, laukur og allt er vel hnoðað.

Þá undirbúa Fylling: ostur flottur, grænn fínt skorið upp í. Allt er sett fram í íláti og blandað. Eftir það mildað smjör er bætt við, salt og blandað aftur.

Taktu hakkað kjöt fyrir hamborgara og út úr myndast köku. Þá, í miðju hvers lagði fram fylling (lítið magn), rúlla kökur. Eftir það skal hver cutlet hrynur breaded og steikt á pönnu.

Greinin sem þú nokkrir möguleikar til eldunar cutlets var boðið. Það er mögulegt að þú hefur fundið svar við spurningunni þinni - hvernig á að elda próteinum fyrir Kjötbollur?

Ekki vera hræddur við að prófa í eigin eldhúsinu þínu - þú getur gert það ljúffengt. Kannski fljótt þú ákveður sjálfur að deila sumir yndislega uppskriftir sem hafa gert eigin.