Rauðrót með hvítlauk - bragðgóður og heilbrigður

Hversu oft borðum við beet? Líklegast, ekki mjög oft - nema að þegar við ætlum að undirbúa salat "síld undir skikkju." Jæja, í borscht, auðvitað setjum við. Hins vegar er ekki nauðsynlegt að bíða eftir hátíðinni til að elda flókið salat. Frá beets er hægt að gera algerlega tilgerðarlaus, en mjög bragðgóður salat á "daglegu lífi".

Oftast erum við hætt við þá staðreynd að fyrir beets salat er að jafnaði tekin soðið, en það er soðið í langan tíma. Ég mæli með að baka nokkrar rósir í ofninum, rétt í húðinni - það reynist betra en soðin, og þá notum við það strax, setjum við það í kæli og síðan "bruggið" salati þegar það er tilbúið til að borða rót, það er ekki vandamál.

Til þess að fá ekki snertið ekki snertið ekki, getur þú notað læknisfræðilega hanska eða einfaldlega sett plastpoka á höndina og forðast að lita fingurna.

Rauðrót með hvítlauk - uppskrift

Uppskriftir til að undirbúa salöt með beets eru mjög margir - bæði flókin og einföld - svo ef ekki að vera latur geturðu alltaf breytt borðinu þínu. Að auki ráðleggja læknar að nota rauðróf oftar fyrir eðlilega maga meltingarvegi. (Þótt sykursýki þurfi að fylgjast með málinu, eru öll beetsin mjög rík af sykri).

Ég mun gefa aðeins nokkrar einfaldar uppskriftir, þar sem magn vörunnar verður ekki greinilega sýnt, frá einföldum útreikningi að þú tekur restina af rófa í 2 meðalstærðum stærðum - hvítlauk 3-4 negull, 70-100 grömm af osti, 3-4 hnetum.

Einfaldasta uppskriftin fyrir rauðrótsalat er rauðrót með hvítlauk og majónesi.

Hér er allt almennt einfalt - eldað í heilu lagi (eða bakað í ofninum) og kælda rófa skrældar, farið í gegnum grater og bætið nokkrum hvítlauktum af hvítlauk, skorið fínt eða farið í gegnum mylja. Salt, árstíð með majónesi eða jurtaolíu. Öll viðskipti - í 5 mínútur!

Þú getur örlítið breytt þessari uppskrift, bætt við rauðrótnum með hvítlaukshakkað valhnetum (þú þarft ekkert - 3-4 stykki og bragðið muni verulega bæta).

Annar frábær samsetning er rauðrófur með hvítlauk og osti. Þessi samsetning er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig mjög appetizing, þegar á björtu Claret rófa bakgrunni er hvítur eða kremhattur, borinn á grater, harður ostur - mjög hátíðlegur. Og inni í salatinu sömu hnetum og hvítlauk með majónesi eða smjöri! Í því ferli að borða blandar allt - bara ljúffengt!

Það er enn fallegt uppskrift að rauðrófsalati og soðnu (eða niðursoðnu) baunum með saltgúrku bætt við - allt þetta er skorið í teninga af sömu stærð (nema baunir, auðvitað) og klæddir með rauðum heitum jurtaolíu. Bönnur taka glas eða, ef það er varðveitt, þá innihald stöðluðu krukku, aðskilja úr sósu. Aftur og hér ekki gleyma að bæta við hvítlauk. Og þú getur líka sett gulræturnar soðnar eða bakaðar, nóg fyrir eitt, einnig skorið í teninga - mjög kát salat kemur í ljós og mjög ánægjulegt.

En það er möguleiki fyrir baunir og beets í stað saltað agúrka til að bæta við ferskum epli og sama valhnetu. Þá er hvítlaukurinn hættur, stökkva enn hálft sítrónusafa og ábót með olíu.

Ég gleymdi næstum um uppskrift að salati úr beets með prunes - það er bara kraftaverk salat (þér líklega nú þegar giska á hversu gagnlegt það er í ákveðnum tilvikum) og hversu ljúffengur það er!

Það er allt gert eins og einfaldlega - handfylli af prunes er gufað, þá er hún skorin í sundur, ekki endilega lítil, hægt að strewed, blandað við beets soðin (eða bakað), skera í teningur eða strá, hakkað Walnut og hvítlauk, saltað eftir smekk og eldsneyti Majónesi.

Við the vegur, kjöt salöt, þar sem beets eru notuð með hvítlauk, eru einnig mjög bragðgóður og ánægjulegt. Kjötið verður að sjóða fyrirfram, kælt, fínt hakkað og bætt með saltaðri agúrka í skera eða rifinn rauðrót, bæta við soðnu eggi, einnig fínt hakkað og fyllið með hvítlauk og majónesi. Mjög ánægjulegt.

Aðdáendur kryddaður diskar geta bætt við pipar og öðrum uppáhalds kryddi í salöt og auðvitað skreytt þá með jurtum.

Elda fyrir heilsu!