Restaurant "Að lifa vel" á höfnina Prechistenskaya valmyndir, umsagnir

Moscow - ein af fegurstu og ríkustu borgum í Rússlandi. Hér býr meira en 12 milljónir manna, og hundruð þúsunda þeirra sem koma á frí, menntun eða tekjum. Innviðir rússnesku fjármagni þróað mjög vel, á sama tíma í Moskvu, rekur það upp á mikið úrval af aðstöðu: verslunarmiðstöðvum, hótel, veitingastaðir og svo framvegis. Í dag munum við ræða einstakt bar.

"Til að lifa vel" (Prechistenskaya Embankment) - þetta er frábær veitingastaður með homely andrúmsloft. Hér getur þú smakka bestu réttina höfundar og Miðjarðarhafið matargerð, sem og hafa góðan tíma. Í þessari grein munum við endurskoða þetta verkefni, læra dóma um það, nákvæma tölu, ræða matseðilinn og margt fleira. Leyfðu okkur frekar fá niður til starfseminnar!

Lýsing

Þetta verkefni hefur opnað ekki svo löngu síðan, en á stuttum tíma var hægt að vinna hjörtu Muscovites. Restaurant "Að lifa vel" er tveggja hæða starfsstöð með stórum víður gluggum með miklu útsýni yfir "Island", "Red október", minnismerki Péturs mikla og Moskvu River.

Eldhús Bar undir reyndur kokkur Zhelnov Aleksey, sem áður starfaði á evrópskum veitingastöðum og kaffihúsum. Man matargerðarlist frá Miðjarðarhafinu er sérgrein staðarins, þannig að matseðill er táknuð með fjölda eigin máltíðir hans, eða afbrigði af þeim þróast.

Á ferli sínum, Alex hefur starfað við Jerome Kustiyasom, er handhafi einni Michelin stjörnu, og Mechelen Lenz, sem þegar hefur 2 Michelin stjörnur. Þessir tveir sérhæfðum matreiðslumenn hafa mikið af mörkum til þróunar Zhelnova sem faglegur kokkur.

Viðtal við Alexei

Kokkurinn stöðum "að lifa vel" (restaurant, Moscow) eftir opnun stofnun gaf viðtal sem þeir töluðu um hvernig hann var matseðill sem vörur eru unnin rétti og aðrir. Helstu kokkur verkefnisins sagði að matseðillinn inniheldur eina diskar eru unnin á nútíma reglum matreiðslu. Einkum er sameinda matargerð, sem og tækni tómarúm og svo framvegis.

Að auki, Alex sagði að slíkar aðferðir við matreiðslu er smám saman að þróast, því að í þessu tilviki vörur eru að fullu halda gagnlega eiginleika þeirra, og á sama tíma ekki greinarmun svokölluðu krabbameinsvaldandi. Við the vegur, er einnig kokkur sagði að við undirbúning á nokkrum rétti hann bætir þeim nokkrar óvenjulegar vörur, svo sem Chestnut vatn, bambus og kavíar unnin úr sérstöku þangi.

Restaurant "Til að lifa vel", dóma sem í flestum tilfellum jákvæð, býður upp á bragðið af hverjum gesti Miðjarðarhafið matargerð. Þó svo ekki trufla Alexey Zhelnova notað í aðferðunum rússneskra og Asíu áfangastaða, sem hann lærði á meðan nám í frönsku matreiðslu skóla. Á undanförnum árum, höfuðborg er vinsælasta staðbundnar vörur, svo sem diskar unnin úr bestu vörur af innlendum framleiðendum.

eldhús

Kokkar verkefnisins geti tekist sameina hráefni, sem í sumum tilfellum virðast vera ósamrýmanleg. Hins vegar finnst þeir alltaf tíma til fallega raða og þjóna mat kynningu í bestu hefðir. Þannig hvert fat unnin hér má kallast meistaraverk!

Að auki, kokkur stöðum "Að lifa vel" (Prechistenskaya Embankment) telur hvert sinn fat í mismunandi vegu. Til dæmis, uppáhalds úkraínska borsch allra Alex undirbýr eiga uppskrift, bæta við upprunalega laukur dumplings, sem fullkomlega viðbót bragðið þegar það er notað. Á sama tíma klassískt síldin "a la Rus" Kokkurinn þjónar einstakt kartöflusalati, kex gert úr þangi og rófum vinaigrette, svo helstu fat kaupir ákveðna fágun.

European diskar, soðnar samkvæmt uppskriftir af kokkur stofnunarinnar, sem á veitingastaðnum "til að lifa vel", sem netfang Prechistenskaya Promenade (17. hús), hafa einnig minnismiða einstakri höfundar og alvöru rússneska bragð. Til dæmis, margir uppáhalds "Tartar" Nautakjöt er til staðar til viðskiptavinar á pönnukökur úr bókhveiti með súrsuðum Borovik. Í snúa, the foie gras er borið fram með sjó buckthorn og quince.

innri

Öll herbergin eru innréttuð í beige tónum, sem þegar hefur að mældur pastime. Þegar þú ferð á veitingastað "til að lifa vel" er virkt (sjá hér að neðan), verður þú strax sjá hversu mikið það er notaleg og þægileg. hönnun húsgögn úr tré rólegur tónum, og mjúk sófa og armchairs aðeins hjálpa hverjum sem vill að slaka á. Í þessari innri fullkomlega fyllingar glæsilegri chandeliers við loft spegil og stórri innsetningu sem klukku sem sýnir samskipti staðar við fortíðina, jafnvel með framtíðina.

Einnig er vert að víður verðlaunapall í stofnun er skreytt með þætti náttúrulegum viði og steini. Að auki, er það þakið sérstakt ekomehom þar á veitingastaðnum skapar notalegt andrúmsloft.

gagnlegar upplýsingar

Eins og þú veist, veitingastaðurinn er á Waterfront Prechistenskaya (hús númer 17), og hann vinnur alla daga frá 12 pm til 6 að morgni. Hér getur þú haldið til nauðsynlegra aðgerða: a afmæli, brúðkaup, rómantíska dagsetningu við maka þinn, sameiginlegur, dag, fundur bekkjarfélaga, útskrift og svo framvegis.

Við the vegur, getur ekki einu sinni verið hræddur um að í kaffihús verður þú að vera leiðindi, vegna þess að allir hafi tækifæri til að heimsækja sérstaka karaoke herbergi, sem virkar á sama áætlun og mjög stofnun "Til að lifa vel." Að auki helgina hér eru besta dúettinn í Moskvu með einstakt forrit, svo þú verður að vera viss um að hafa gaman!

Ég velti því hvort þú veist að í þessum veitingastað sem þú getur oft mæta stjörnurnar rússneska sýna fyrirtæki? Telur þú að við erum að tala um einhvern óþekktum manni? Því miður, þó, þú ert rangt! Til dæmis, 14. febrúar 2016 (Dagur elskenda) í kaffihús sjálft virtist Egor Krid. Að auki, á sama degi var verndari veitingastað, Sergei Lazarev, auk annarra stjörnurnar vettvang okkar!

valmynd

Stofnun "Að lifa vel" fulltrúi nokkrum tegundum af matseðlinum, en við munum aðeins ræða nánar á helstu. Það samanstendur af köldum Forréttir og salat, pasta og risotto, Hot æði, súpur, fisk og sjávarfang, kjöt og alifugla, meðlæti, japönskum réttum og eftirréttum.

Síðasti hluti af miklu magni af sætum réttum. Þú getur pantað köku "Napoleon" fyrir 520 rúblur, árstíðabundin ávöxtum og berjum fyrir 690 rúblur., Bláberja baka fyrir 620 rúblur., Ýmsar gerðir af ís fyrir 130 rúblur., Heimabakað sultu fyrir 170 rúblur. og svo framvegis.

Kjöt og alifugla

Á opinberu heimasíðu flóknum í þessum kafla hefur öll 4 námskeið:

• bæ önd með trönuberjum, soðin sérstaka uppskrift að 890 rúblur;
• steik "Chateaubriand" af nautalund Marbled nautakjöt 2000 600 nudda..;
• Farm Kjúklingur með bakaðri hvítlaukssósu fyrir 850 rúblur.;
• steik "Ribeye" fyrir 2 þúsund. 300 rúblur.

Umsagnir

Gestir þessu frábæra veitingastað eftir honum aðeins jákvæðar athugasemdir. Margir eins og þjónustu og gæði og bragð af mat eru uppfyllt án undantekninga. Að auki, viðskiptavinir oft að finna á veitingastaðnum "til að lifa vel" með stjörnum Rússlands. Réttlátur ímynda sér að þú kemur að borða og allt í einu hitti Creed eða Lazarev - áhugavert, er það ekki?

Þar að auki mikið af jákvæð viðbrögð borist karaoke herbergi, þar sem hægt er að framkvæma eitthvað af lögunum. Það hefur nútíma búnaði, að þakka þar sem hljóð gæði er mjög ánægjulegt. Svo koma til þessa veitingastað til jákvæðum tilfinningum og góða skapið!