Salat af svínum lifur: upprunalegu uppskrift. Salat af svínum lifur sem liggja ofan á uppskrift

Salat - fjölhæfur snarl sem þú getur eldað út af neinu. Stundum alveg venjulegt vörur gera dýrindis fat. Frá ríkur úrval af salöt, það eru "dæmi", verðskulda sérstaka athygli. Þessir fela í sér salat lifur svína. Hann hefur hátt næringargildi, framúrskarandi bragð og næringarefni.

Sorglegan, svínakjöt lifur er mjög sjaldan notað í snakk. Venjulega hostess illa að hunsa þetta næringarríkan vöru og vilja til að elda nautakjöt og kjúklingur lifur. Ég er viss um að margir hafa aldrei smakkað vaska svínakjöt vörum, svo ekki nota það til að elda. Við fullvissa þig um að salat með svínakjöti lifur verður að vera notalegur undrandi og mun verða uppáhalds snarl.

gagnlegar ábendingar

Lifur - alvöru delicacy, inniheldur mikið af prótíni og a heild svið af vítamínum. Sami Næringarfræðingar mæla með að fela það í mataræði. The fount innmatur inniheldur steinefni (natríum, fosfór, kalsíum, sink, magnesíum) og amínósýrur (metíónín, lýsín, tryptófan).

Læknar eindregið mæla með því að fólk með hjartasjúkdóma og sjúkdóma í stoðkerfi. Gagnlegar eignir sem eru svo rík lifur, hjálpar beinum og tönnum vera heilbrigð og sterk. Heparín verðmætar efnið sem í vöruna, minnkar skaðlegan kólesteról og kemur í veg köstum.

Lyfið undirbúið

Áður en byrjað er að undirbúa salat VIII úr svíni lifur, byproduct skal útbúa. Ef þú keyptir frosið lifur, þá fyrst verður það að vera þíða og létt slá burt sérstaka matreiðslu hamar. Eftir það, fjarlægja himnur og tiltækum stöðvum. Sjóðið í söltu vatni eða smá setja út. Til að fat snúið meira blíður afurð sem voru fyrst bleyttar í mjólk eða vatni (í nokkrar klukkustundir). Eftir öll þessi misnotkun halda áfram beint til matreiðslu ferli.

Kjúklingasalat úr svínum lifur

The uppskrift er sem hér segir: taka kjúklingur (tvö hundruð grömm), hálfa kíló af svínakjöti lifur, þrír egg, lauk, cilantro, dilli og majónesi.

Undirbúa byproduct eins og lýst er hér að ofan, og fínt munum skera það með soðnu kjöti. Til að bæta þyngd rifinn eða hakkað fínt soðin egg, hakkað grænu með lauk. Klæddur með sósu, kaldur og skreyta með sítrónu sneiðar. Óbrotinn, gagnlegur, nærandi og ljúffengur! Svo ótrúlega salat með svínakjöti lifur (myndir má sjá í greininni) er ekki skammast sín fyrir að kynna gestum.

Snarl lifur með grænmeti

Perfect fyrir tíð undirbúning. Fat er ekki erfitt og er byggt upp af tiltækum íhlutum, Nú þú munt sjá fyrir sjálfan þig.

Innihaldsefni: um hálfa kíló svínakjöt vörur, laukur, einn gulrót, þrír súrum gúrkum, agúrka, tvö egg, dill. Þar sem áfylling notað sýrðum rjóma með majónesi, ættu þau að vera blandað í jöfnum hlutföllum.

Gera salat

Sjóða-vara í smá söltu vatni, að bæta lárviðarlaufinu, svartur piparkorn. Athugaðu vilja sinn hægt er að nota the tappi. Ef ljóst safa er sleppt eftir göt í lifur út af því, sem þýðir að það er alveg tilbúin. Fjarlægð úr vatninu og þurr. Eftir að skera í litla bita.

Á þessum tíma, gera við zazharku af lauk og gulrót. Gúrkur skorið í þunnar ræmur, egg skorið í teninga, höggva dilli. Sameina öll innihaldsefni og árstíð sósa. Þessi töfrandi salat svínum lifur sem getur verið til staðar í hádeginu sem helstu borðkrókur.

lagskipt salat

Setja innihaldsefni: súrum gúrkum (þrjú stk.), Laukur, kartöflur (2 stk.), Svínakjöt lifur (þrjú hundruð grömm), soðnum gulrótum, tvö egg, majónes. Að skreyta þörf sprig af dilli og sítrónu.

undirbúningsvinna

Drekka svínakjöt vörur í tvær klukkustundir í sermi. Eftir þann tíma sem það sjóða í 15 mínútur (vatnið ekki saltinu). Soðið lifur að draga úr pönnu, smá salt, flottur og bæta nokkrum matskeiðar af seyði sem það var eldað.

Flottur gulrætur, fínt höggva laukinn. Grænmeti æskilegt að brúnt. Teningar soðnum kartöflum. Allir íhlutir skulu vera í aðskildum ílátum. Flottur egg og skera gúrkur.

Mynda a snarl

Hvert lag af majónesi kápa.

• Layer 1 - kartöflu;
• Lag 2 - hálf soðin lifur;
• Layer 3 - lauk og gulrót;
• Layer 4 - gildi þar á móti í lifur;
• Layer 5 - súrar gúrkur;
• 6 lag - rifinn egg.

Skreyta með sprigs af dilli og sneiðar af sítrónu. Niðurstaðan var ljúffengur, næringarefna og kaloríu salat svínum lifur. Hann lögin fæst jafnvel tastier og fleiri tilboð.

Sveppir salat svín lifur: uppskrift

Samsetning: tvö hundruð grömm af sveppum og svínakjöt lifur, tvö egg, gulrætur, laukur, svartur pipar og majónesi.

Steiktum sveppum með lauk og gulrótum. Sérstaklega passeruem lifur. Nudda á grater eggjum. Blanda öll efni, klæddur og skreyta allir grænu. Tilviljun, ef þess er óskað, að setja í gler kremanki fat, neðst sem fyrirfram malbikaður með salati. Eins og það kemur í ljós mjög fagurfræðilega ánægjulegt og hátíðlegur.

Salat með osti og lifur

Þrátt fyrir augljós einfaldleiki þess, þessi appetizer er öðruvísi sterkan bragð og er ekki erfitt að undirbúa.

Þættir: soðið lifur (hálfa kíló), ostur afbrigði (þrjú hundruð grömm), laukur, steinselja, dill, Rjómalöguð majónesi dressingu.

Sjóða-vara, leyfa því að kólna. Skerið í þunnar hálf-hringi hreinsa kúluna. Til að fjarlægja beiskja grænmeti, getur þú hella ediki þynnt með vatni og setja á eldinn. Gefðu Blandan nokkrum sinnum "gurgle" og leggja niður. Bogi eftir slík aðferð verður skemmtilega súr bragð. Flottur ostinn og kex á grater. Bæta við þessum hlutum, lauk og sósu. Share salat svín lifur renna, skreyta jurtir.

Ekki gefast upp þetta frábæra vöru, sem gerir honum heitt og kalt snarl. Mundu, lifur fer vel með nánast öllum grænmeti (tómatar, baunir, gúrkur). Njóttu framúrskarandi bragð þess. Kynnt úrval af einföldum og gagnlegar salat auðga matreiðslu Grís bankann þinn!