Salat "Fiskur í tjörninni": Ljúffengur, ódýr og frumleg

Allar tegundir salat eru mjög fjölbreytt, jafnvel í daglegu borðinu. Og við getum ekki talað um fríið! Að auki skreyta þessi diskar ekki aðeins borðið, heldur einnig herbergið þar sem það er staðsett. Sérstaklega ef þau eru upphaflega þunguð á óvenjulegan hátt - eins og áður var nefnt, jafnvel nöfn matreiðslu meistaraverk. Til dæmis með

Bætt við "Fiskur í tjörn". Það samanstendur af ekki svo flóknum innihaldsefnum, allt er einfalt og ódýrt, þó þökk sé skapandi nálgun og hönnun hönnun, það verður jafnvel meira ljúffengur.

Hefðbundið salat "Fiskur í tjörn"

Eins og sérhver fat, "Fish" hefur nokkrar uppskriftir. Eins og allir salat er hægt að bæta þeim við næstum allt - ef aðeins hluti "keppa" ekki við hvert annað. Hins vegar eru nokkrar uppskriftir gerðar oftar en aðrir; Þættir þeirra eru einnig að finna í öðrum afbrigðum, þannig að við munum íhuga þessar tillögur að vera hefðbundin. Fyrst, við skulum nota klassíkina til að undirbúa salat "Fiskur í tjörninni". Skref-fyrir-skref uppskrift lítur svona út.

1. Tveir egg eru soðnar, eins og margir kartöflur og gulrætur. Í fullbúnu formi er allt kælt og hreinsað.
2. Bulbinn er fínt hakkað eins lítið og mögulegt er. Ef þú samþykkir ekki pungent lyktina og bragðið - taktu það með sjóðandi vatni. Edik er betra að nota ekki - bragðið og ilmur verða öðruvísi en jafnvel sterkari.
3. Banki með sprotum opnar. Þegar undirbúningur er að elda lagskipt salat með sprotum "Fiskur í tjörn" er birgðir upp niðursoðinn matur með stórum eintökum mikilvægt. Sumir af fiskunum eru skera af hala þeirra, restin er hnoðuð með smjöri.
4. Blandað osti er frosinn í kæli og nuddað á stórri grind.
5. Það er salat. Hvert lag er smurt með majónesi. Röðin er sem hér segir: flísar af soðnu kartöflum - sprotum - laukur - rifinn egg - soðnar og rifnar gulrætur - hrár. "The hornpunktur" er aftur smeared með majónesi, prik skorið í það, allt stökk með hakkað jurtum.

Salat fyrir gegndreypingu ætti að standa í kæli í klukkutíma.

Annað klassískt uppskrift

Ekki síður vinsæll "Fiskur í tjörninni." Salat er frábrugðið fyrri því fyrst og fremst vegna skorts á gulrætum og laukum. Fyrir marga kokkar er uppskriftin góð vegna þess að soðnar gulrótin tekur ekki þátt í henni: Þeir telja það viðeigandi í vinaigrette og "pels", en það er óþarfur í öðrum salötum. Í stað þess að unnum osti er sterkur osti tekinn. Það er mælt með að bæta hvítlauk, en þetta er þegar ákveðið af gestgjafi. Annars er salatið "Fiskur í tjörninni" undirbúið á sama hátt og fyrri uppskrift; Hvítlaukur (ef þú samþykkir það) er egglagið hellt. Í þessari útgáfu mun það einnig vera viðeigandi að duftið kartöflulagið með papriku.

"Fiskur í tjörninni" með ananas

Til að undirbúa þessa afbrigði er kartöflan fjarlægð úr hlutunum. Neðst á salatskálinni eru stykki af ananas sett út, stór soðin gulrót er nuddað ofan á, harður ostur er á henni. Alls mun það taka 150 grömm; Þetta lag tekur hálft. Yfir osturinn er dreift risinn þyngd, og á það - eftir osti. Gætið þess að lögin af osti - fiskur-ostur majónesi eru ekki smurðir. Fjórir brattar egg eru flokkaðar í íkorna og eggjarauða. Prótein eru nuddað á ostinni á jafnt lagi og þakið majónesi og krumplað og eggjarauða salatið "Fiskur í tjörn" er skreytt með fasta hala og duft úr grænu. Við the vegur, þú getur ekki dreifa því haphazardly, og gera curb meðfram brún salat skál.

Gúrkur uppskrift

Mjög áhugavert "Fiskur í tjörninni"! Salat er bætt við súrsuðum agúrkur og osturinn er tekinn reyktur. Gulrót hér aftur er óþarfur, svo listinn er fjarlægður. Í restinni er fatið tilbúið þegar lýst er. Gúrkur standa í línu eftir kartöflur, eftir sprotum, síðasta lagið - ostur. Við skráningu er hægt að nota og hringa af gúrku - þeir munu alveg lækka fyrir lauf á vatnslilja. Við the vegur, á the tímabil af framboð af ferskum gúrkur, það er alveg hægt að skipta þeim með saltaðri. Aðeins fyrir meiri skerpu ofan á þeim verður að breiða út hakkað laukinn.

"Fiskur í tjörninni" með steiktu

Helstu stigin eru ekki frábrugðin myndhöggvari klassískrar fjölbreytni í fyrsta afbrigði. Eini munurinn sem gefur óvæntan bragð á kunnuglegu salati er ristað brauð eins og súpa. Hrár gulróturinn er nuddaður, laukinn fínt hakkað, bæði grænmetin eru vel steikt. Tilbúinn að steikja á kulda og bæta við saltpípu. Röðin "samkoma" er einnig klassísk. En bragðið af salatinu "Fiskur í tjörninni" er nýtt!

Starfsfólk endurbætur á kokkum

Vinsældir fatsins eru svo frábærar að jafnvel ágreiningur um hvernig á að elda það rétt. Það eru matreiðslufræðingar sem halda því fram að salatið "fiskur í tjörninni" sé lágsaltað og benda til þess að það fari í ferskt hvítkál eða agúrka undir osti. Aðrar kokkar krefjast þess að helsta innihaldsefni - kartöflur og gulrætur - verða að vera hakkað; Í gegnum rifrildi, að þeirra mati, aðeins egg ætti að fara framhjá. Til þess að taka þátt í þessum deilum á jafnréttisgrundvelli og meta réttmæti (eða villuleysi) dóma þarftu fyrst að undirbúa salatinn "Fiskur í tjörn" sjálfur - að minnsta kosti í klassískri útgáfu.