Salöt og pasta með túnfisk. Matreiðsla uppskriftir

Túnfiskur - einstakt fiskur. kjöt hennar inniheldur nauðsynlegar fyrir omega-3 fitu mannslíkamans, sem hjálpa draga úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum. Þar að auki, það er lágmark-kaloría fat, en með innihaldi prótein og efnasamsetningu fisksins nær nautakjöt. Því pasta með túnfisk og salat ætti að taka leiðandi stað í mataræði hvers mat.

Rússneska matvöruverslunum þú getur oft keypt niðursoðinn vöru. En ef þú getur keypt kældur, þá halda áfram að vinnslu og undirbúning sem þarf til að leiðrétta.

Í fyrsta lagi leggjum við áherslu á hvernig á að móta túnfiskur mælt. Fiskurinn skal slægður, og aðeins þá skola skrokkinn. Næst, fjarlægja fins og höfuð, skera endilöngu þannig að það skilið saman í lög. Flak gera ýmsa rétti, bakaðar, steikt, bætt við salöt, frá höfði og beinum sjóða súpu.

Cook fyrsti réttur er mjög einfaldur. Bein höfuð og setja í köldu vatni með lauk og gulrót. Sjóðið soðið í fjörutíu mínútur, stöðugt fjarlægja froðu. Bæta við teningur af fimm kartöflum og gulrótum. Súpa elda fyrr en gert. Berið fram með hakkað grænu.

Leyfðu okkur að dvelja nánar um hvernig á að elda pasta með túnfisk. Það mun taka þrjú hundruð grömm af flaki, sem ætti að skera í meðalstór stykki og plokkfiskur í djúpri pönnu. Á þessum tíma, sjóða pasta "al dente" (fyrirtæki nóg eftir), bæta við hana fimmtíu grömm af smjöri, fiski og smá ítölsku jurtum (þurrkað timjan og rósmarín). Þjóna fat er mælt strax, ausinn fínt rifnum parmesan osti.

Mjög ljúffengur er pasta með túnfisk og kirsuberjatómötum. Fyrir matreiðslu diskar sem þú þarft banka um niðursoðinn túnfiskur, níu tómatar, bolla af pasta, smá jurtaolíu, tveir negulnaglar af hvítlauk, salt og ýmsum jurtum. Sjóða pasta (eins og venjulega), brjóta það í colander og blandað með ólífuolíu. Í pönnu höggva hvítlauk mjög fínt, steikja það og bæta kirsuber helminga. Setja sem mulinn jurtir, krydd með salti og látið malla í fimmtán mínútur. Túnfiskur banki blanda með gaffli og bæta við sósu. Sjóða það í um fimm mínútur. Næst, leggja út pastað á plötum og hella fiskur sósu. Pasta með túnfisk og tómötum tilbúinn. Það reynist mjög bragðgóður diskar sem hægt er að gera í hálftíma.

Unique fyrir bragðgæði er túnfiskur salat ítalska. Til að undirbúa Nauðsynlegur Mix fjögur stór skeiðar af ediki, hálfan bolla af seyði nautakjöt, tvö hundruð grömm af grænum baunum, tveir lauk, krukku af niðursoðinn hvítar baunir, tvö hundruð grömm af grilluðu túnfisk, smá ólífuolíu, lítið skeið af Dijon sinnepi, smá pipar og salti. Sjóðið pastað og látið renna vatn. Baunir sjóða helming og hella köldu vatni. Túnfiskur höggva, höggva laukinn hálf-hringi, með baun hafi verið tæmd. Til að gera sósu, blanda edik, sinnep, olíu, salt og pipar. Bættu smá seyði. Sameina öll innihaldsefni, árstíð gerði sósu og sett í kæli í klukkutíma til máltíð dagsins í dag. Ef þess er óskað, það er hægt að bera fram eins og a hlið fat.

Original bragð er salat túnfiskur og tómötum. Þurfa þrjú soðin egg, tvær kjötmikill tómatar, Bank of niðursoðinn túnfiskur, fullt af steinselju, blanda sýrðum rjóma og majónesi. Egg þarf til að rífa, höggva tómata í formi lítilla bita, fiskur gera út hendurnar til að fá smá snyrtilegur stykki. Gerðu blöndu af sýrðum rjóma og majónesi, árstíð með salati sósu, hræra og stökkva með þéttum greenery.

Bon appetit!