Sellerí, uppskrift heilbrigt og bragðgóður salat

Sellerí er einn af mest elskuðu og vinsæll matur í mörgum löndum, en Rússland er aðeins sannur Yfirlitskort og connoisseurs af óvenjulegum bragðskyn er notað í matreiðslu ferli er ilmandi og safaríkt álversins. Í dag, stilkar og sellerí rót er hægt að finna í nánast hvaða matvöruverslun birgðir. Í þessari grein munum við tala sérstaklega um hvernig þú getur notað stilkar sellerí, uppskrift með þessari vöru verður gefin hér fyrir neðan.

Varan er afar gagnlegt fyrir mannslíkamann og tiltölulega ódýrt - gildi þess fer ekki yfir 60 rúblur á pakka, að jafnaði. Sellerí hefur einstaka eiginleika sem leyfa líkamanum að viðhalda heilsu allt árið. Þau innihalda mikið af vítamínum, natríum, járn, magnesíum, kalsíum og mörg önnur efni sem eru ábyrgir fyrir rétta starfsemi hinna ýmsu kerfa og líffæri. Ef þú ákveður að elda súpu eða salat með sellerí, þá viss - þetta máltíð mun koma þér mikinn ávinning, því sellerí er ekki einungis gagnleg, það er einnig notað til lækninga. Frá fornu fari, þessi planta hefur verið notuð til að lækna sár, brunasár, sár, og svo framvegis.

Sérstaka athygli ber að greiða sellerí stilkar þá sem vilja til fljótt og auðveldlega henda nokkrum auka kíló, sem þessi planta hefur einstaka mataræði eiginleika. Stafar réttilega hafa öðlast viðurkenningu á næringarfræðingar frá í kring the veröld vegna getu þess til að hreinsa líkamann af eiturefnum á meðan brenna fitu og normalizes umbrot. Það er mjög bragðgóður - reikar sellerí, uppskrift með þessari vöru er hægt að elda ótrúlega ferskt og flavorful rétti, þannig að þetta grænmeti að vaxa þunnur mjög gott.

Íhuga nokkrar uppskriftir með stafar af plöntum.
1) Vinsælasta Notkun slimming salat sem mikil hjálp hreinsa þörmum, og mettuð með vítamínum og næringarefnum. Til að undirbúa fat þarf auðvitað stafar af sellerí, uppskrift er byggt á þessu innihaldsefni. Svo, 2 stilkar, polkochana miðlungs hvítkál, laukur, nokkur gúrkur, ólífuolía. Hvítkál fínt shinkuem og spun að gefa grænmetissafa. Laukur skera í hálf hringi, og gúrkur og sellerí stilkar má skera í hvaða formi - það skiptir ekki máli. Allir hakkað hráefni bæta upp á disk með háum hliðum, stökkva með sítrónusafa, bæta við klípa af salti og nokkrum matskeiðar af ólífuolíu. fat okkar er tilbúið!

2) Frá þessu álveri er einnig hægt að útbúa ótrúlega súpu sem er gaman fyrir alla fjölskylduna - alveg ótrúlegt bragð hans! Við þurfum tvo stafar, a par af meðalstórum kartöflum, steinselju, gulrót meðaltali, tvær eggjarauðu. Allt grænmeti er skorið miðju-stór teningur, soðið í 2 lítra af söltu vatni. Eggjarauða bæta við vatni. Soðið grænmeti mala í blender eða blanda tolkushkoy beint í pönnu. Við að setja grænmetið aftur inn í seyði og elda yfir miðlungs hita, hrært súpa matskeið. Elda fyrir stuttan tíma - um 15-20 mínútur, að reyna að salt. Ef allt er í lagi, þá slökkva á eldavélinni, hellti í réttum klæddur með súpu okkar og þykkur sýrðum rjóma og stökkva með arómatísk jurtum. All súpa hægt að koma að borðinu!

Eins og þú geta sjá, elda með þessu lyf planta er ekki auðvelt og tekur lágmarks tíma. Að auki mat, þetta er mjög gagnlegt. Ef fat er notað sellerí stilkar, uppskrift er hægt að senda frá einni kynslóð til annarrar - barnabörn munu þakka það!