Steikt Carp í sýrðum rjóma: uppskrift

Margir húsmæður vilja þóknast fjölskyldu þinni að einhverju sérstöku og ljúffengur elda foie gras á kvöldin eða baka kjúkling í rjómalagaðri karamellusósu. Undirbúningur máltíðir tekur gríðarlegt magn af tíma og fyrirhöfn, svo ekki sé minnst á stóra peningar til kaupa á nauðsynlegum vörum. Furðu, það er hægt að undirbúa að minnsta kosti dýrindis kvöldmat, eyðir miklu minni fyrirhöfn og peninga.

Til dæmis, steikt Carp í sýrðum rjóma þarf ekki mikið fé eða sérstaka matreiðslu hæfileika. Þessi réttur er algengara í óbyggðir. Það virðist sem fólk sem voru í dvala í barnæsku í þorpinu viss reyndi sitt og varla gleyma einstaka bragð af steiktum ánni fiski í sýrðum rjóma sósu. Furðu, en nú fat af Carp, uppskrift sem hægt er að finna í matreiðslubækur, er talin eitthvað af fágun. Skrítið, því þessi fiskur getur keypt nánast hvaða markaði eða matvörubúð. Steikt Carp í sýrðum rjóma í undirbúningi á nokkra vegu. Leyfðu okkur að dvelja á the einfaldur og vinsæll.

Steikt Carp í sýrðum rjóma: uppskrift

Því miður, ekki sérhver kona veit hvernig á að elda Carp rétt, svo ekki frekari yfirlýsingu verður að vera gagnlegt að öllu. Til að byrja, það er best að velja ferskt, lítil stærð Carp, síðan afhýða þá úr skel. Ef líffærahreinsunin vera viss um að vandlega hreinsa kvið fisksins, eða steikt Carp gerist með biturð og viðkvæmur bragð má spilla.

Þá, allt hreinsað og þvegið fisk bæta upp að stórum umbúðum, stökkva með salti og pipar eftir smekk. Við leggjum í nokkrar mínútur. Karasik þurfa tíma til að fá góð prosolitsya borða og ilm af svörtum Allrahanda. Nú þú þarft að fínt höggva ferskum kryddjurtum (steinselju og dill - eru nauðsynlegur, restin - að smekk) og hella henni með sýrðum rjóma. Smá salt sýrðum rjóma og pipar, í ljósi þess að við erum nú þegar saltað og piparkrydduð fisk okkar. Næst var blandan vandlega blandað. Á þessum fyrstu aðgerðum er lokið, og við höfum allt sem þú þarft fyrir næstu skref. Hellið marinade að öllum Qarase okkar og blanda vandlega, að reyna að halda grænu með sýrðum rjóma högg kvið hvern fisk. Hitið ofninn í 200 gráður, fitu pönnu gera út þykka smjör og skera laukur hringi. Setja tilbúna lauk á botni formi, setja efst Carp, að reyna að setja fiskinn þannig að það féll á laukur hringi. Nú erum við að senda fat okkar til baka. Eftir um það bil 30 mínútur af Carp falla með gullna skorpu. Þegar steikt Carp í sýrðum rjóma er tilbúin, eldhús fyllt með dýrindis bragði.

Þjóna diskar á borðið

Taktu bakstur lak úr ofninum Setjið fiskinn á stóru fati. Karasik getur skreyta eftir jurtum og sneið sítróna. Hentugasta Skreytið fyrir bakaða fiskurinn hefur eldast í kartöfluteningum og ferskt grænmeti salat með grænu. Vertu viss um að eftir fyrstu gerð réttina sem þú þarft að elda hana aftur og aftur, vegna þess að það verður að vera einn af the vinsæll í fjölskyldunni!