Súpa með Kjötbollur: uppskrift fyrir alla fjölskylduna

Ekki svo auðvelt að finna mann sem ekki vita hvað súpa með Kjötbollur. Að margir af okkur það er kunnugt frá barnæsku. Og í raun er þetta súpa er fastur liður valmyndinni barnanna: krakkar með skemmtilegt til þess að borða. Hann er ekki aðeins mjög bragðgóður, en einnig lítur óvenjulegt að fyrir lítil sælkera líka mikilvægt. Þessir krakkar sem eru of latur til að tyggja kjöt, kjötbollur, passa mjúkur það sem við þurftum. Í samlagning, the súpa með Kjötbollur, uppskrift sem getur verið breytilegt, það er hægt að elda, með fyrirvara um einstakar óskir hvers barns. Sem reglu, þessi súpa er hægt að sjóða barnið frá aldri þegar hann þróað framtennurnar bæði ofan og neðan, en aðeins í þessu tilfelli þarf að ganga úr skugga um að próteinum fyrir Kjötbollur voru mjög blíður, til dæmis, til að bæta við fleiri rúllur .

Hins vegar meatball súpa - uppskrift ekki aðeins fyrir valmynd barnanna: fullorðnir borða líka það með ánægju, og svona, þetta er frábær fat fyrir alla fjölskylduna.

Hvernig á að elda súpuna með Kjötbollur

Svo ákváðum við að elda súpa með Kjötbollur. Kjötbollur uppskrift sjálft er einföld: 2-2,5 lítra af súpu sem þú þarft 300 grömm af hvaða fylling, helst lág-fitu - í þessu tilfelli, því líklegra er að þeir falla ekki í sundur á meðan matreiðslu. Í nautakjöti þurfa að bæta við hálfri peru, til dæmis, í gegnum kjöt kvörn eða rifinn á fínu grater, 50 g liggja í bleyti í mjólk og þrýsta (eins cutlets) loaf, hálft hrátt egg, allt vandlega blandað, bæta við salti og kryddi eftir smekk. Frá leiðir rúlla af hökkuðu litlar kúlur úr um það bil um teskeið, en getur verið minni, ef til dæmis, Kjötbollur tilbúinn fyrir ungbörn. Ef fylling einhverjum ástæðum að fá of blautur og Kjötbollur eru ekki myndast, er hægt að bæta við smá hveiti, en í þessu tilfelli er mjög fast við hendur, og þeir munu alltaf að þvo eða breadcrumbs - en í þessu tilfelli er hægt, Kjötbollur það seethe. Í meginatriðum, það er hægt að nota það, og svo, tína upp teskeið og sleppa í vatnið, sem dumplings, en fékk minna en fagurfræðilega ánægjulegt.

Ennfremur, í því skyni að elda súpuna með Kjötbollur, uppskrift getur verið nokkuð. Þetta gæti verið auðveld grænmetissúpa á vatni, og fleira ríkur með fín, dumplings eða pasta, getur þú jafnvel í seyði kjöt - það veltur allt á óskum þínum og þörfum.

Helstu innihaldsefni, sem oftast eru notuð í framleiðslu á súpu, eru kartöflur, gulrætur, laukur, oft browned, jurtir, ferskt eða þurrkað, og krydd. Einnig er hægt að bæta við blómkál, spergilkál, grænar baunir, ferskt eða fryst, pasta, til dæmis, "cobweb", Fig. Í meginatriðum, það er hægt að nota margar korn, svo sem bókhveiti, ásamt mörgum tilbúinn frosnu grænmeti blandar. Ljúffengur meatball súpa er einnig hægt að nálgast í tilfelli, ef það er að fylla dumplings. Krydd Perfect Classic pipar og lárviðarlauf svartur og önnur af eigin vali.

Hvort sem þú velur súpa með Kjötbollur, uppskrift er alveg einfalt. Komið fyrir í sjóðandi söltu vatni (eða tilbúinn seyði) var vandlega kafi kjötbollur, og þegar vatn byrjar að sjóða aftur, kartöflur og gulrætur. Næst það veltur allt á hversu mikið það mun sjóða dressing, til dæmis, ef það er hrísgrjón, gerir það vit í að leggja það með kartöflum eða stuttan tíma - eftir því hvaða gráðu reiðubúin kartöflum þú kýst. Ferskt grænmeti er eldað í 10-15 mínútur minna kartöflum og fryst - og jafnvel minna, en aftur, það fer allt á fjölbreytni. Þunnt vermishel- "Cobweb" kostnaður að fylla í nokkrar mínútur þar til eldaður, td ásamt lauk, ef þú ákveður að steikja það. Jurtir og krydd eru sett á enda, og þá súpuna þakið loki og slökkva.