Súpa með Kjötbollur - uppáhalds fat af æsku hans

Súpa með Kjötbollur - góðar og flavorful fat sem margir af okkur vita og ást frá barnæsku. Langar þig að koma á óvart húsi sínu, og að tilraunir svolítið í eldhúsinu? Þá bjóðum við þér nokkrar mismunandi útgáfur af súpu með Kjötbollur. Hvort valkostur þú velja, í öllum tilvikum, þú færð mjög bragðgóður fyrsta námskeiði.

Súpa með Kjötbollur og hrísgrjón

Listi yfir vöru:

• 300 g af hökkuðu kjöti (nautakjöti, svínakjöti eða kjúklingur);
• langur hálfan bolla af hrísgrjónum;
• þrjú tómatar;
• 50 g af brauð- mola;
• Einum miðli laukur;
• sumir ferskum kryddjurtum.

Undirbúningur:

1. The djúpt fat lá út fylling, blanda það með breadcrumbs. Bæta við eins mikið salt og við þurfum. Vandlega blandað kjöt samsetningu. Getting til framleiðslu á litlum perlum, þ.e. Kjötbollur.
2. Nú þú þarft að hella sjóðandi vatni yfir tómatana og framkvæma kross-laga ástungu. aðskilja húðina gegn holdinu varlega. Að höggva tómötum, hægt að nota blender eða venjulegur grater. Þess vegna ætti að fá þykka tómatmauk.
3. Skerið laukinn hringir. Þá taka pottinn rúmmál 2 lítra. Í það, munum við elda hrísgrjón. Í upphafi er nauðsynlegt að söltu vatni. Soðin kjötbollur áður en við verðum að setja í pott á sviðinu hálfa hrísgrjónum. Tímastillt 5 mínútur. Bætið tómat mauki í súpuna. Allt blandað vel.
4. Það er enn að kasta laukur hringi og hvítlauk, í gegnum sérstakt stutt. Bíddu þangað til að súpa er eldað alveg. Áður en þjóna, ætti það að standa í nokkrar mínútur. Hella því í skál og skreytið með grænu.

Ostur súpa með Kjötbollur: uppskrift

Innihaldsefni (fyrir 3-3,5 lítra pott):

• bræddur ostur - 3 stykki;
• einn gulrót;
• 500 g hver af hökkuðu kjöti;
• tvær miðlungs laukur;
• eitt egg;
• 5-6 litlum kartöflum;
• jurtaolíu til gera út;
• krydd.

Súpa með Kjötbollur og osti er búinn til á eftirfarandi hátt:

1. Hreinsa lauk og skerið í litla bita. Við breiða það á pönnu og steikja í olíu. Hann ætti að fá gullna lit..
2. Próteinum á nauðsyn þess að setja í djúpa skál, bæta við salti og pipar það. Á sama skál bæta egg og hálfa brennt lauk. Vandlega blandað massa. Nú getum við haldið áfram að myndun Kjötbollur.
3. Við þurfum að hreinsa gulrætur og rífið það á litlu grater. Ennfremur er það steikt í grænmeti (hreinsaður) í olíu.
4. Í pott fyllt með vatni, setja ostur gulrætur og steikt laukur. Við hlökkum til þegar vökvinn sýður. Við henda Kjötbollur. Þó verða þeir eldað, verðum við að þrífa kartöflur og skera það í bita. Stór stykki ætti ekki að gera. Eftir 5-7 mínútur eftir suðu er nauðsynlegt að bæta við kartöflum, lárviðarlaufinu og uppáhalds kryddi.
5. Stækka bræddur ostur, skorið í litla bita og sett í súpuna. Þetta er gert þegar kartöflur eru soðnar. Bara 3 mínútur, getur þú bæta hakkað grænu. Aromatic súpa er tilbúin. Njóttu máltíð!

Kjúklingur súpa með Kjötbollur

Til að undirbúa matinn þarft:

• 500 g af hökkuðu kjöti (kjúklingur);
• einn laukur;
• parsnips;
• Chicken 1-1,5 kg;
• breadcrumbs;
• þrjár miðlungs gulrætur;
• eitt egg;
• 3 sellerí;
• krydd.

Hagnýt hluti:

1. Taktu kjúklinginn og skerið í nokkra bita. Við að setja þau í pott, hella vatni og látið sjóða. Við eld að lágmarki. Ekki gleyma að fjarlægja froðu.
2. Stilkar sellerí og parsnip þurfa að skera í stór stykki, þá bæta í pottinn. Innihaldsefni skulu eldað í 2-3 klst. Um hálftíma þar til eldað bæta hakkað steinselju.
3. Byrjaði framleiðslu Kjötbollur. Hakkað kjúklingur setja í djúpa skál, bæta brauðmylsnu, hvítlauk kvoða, hakkað laukur og steinselja. Ekki gleyma að bæta við salti og pipar.
4. Skiptið egg, aðskilin varlega hvíta frá eggjarauða. Við settum þá í mismunandi rétti. Eggjarauða bæta hakkað kjúkling. Eins og fyrir prótein, þá er hann líka, við þurfum. Slá það að froðu, og síðan hella í mincemeat. Sú massa er nauðsynlegt að ná og fjarlægja í 20 mínútur í kæli.
5. Við draga út fylling og byrja að gera kjötbollur. Einn eftir annan, setja þá í súpuna. Elda í 20 mínútur. Þess vegna ættum við að fá dýrindis og nærandi kjúklingur súpa með Kjötbollur. The uppskrift sem lýst er hér að ofan er einföld í framkvæmd, með honum að takast jafnvel nýliði húsmóðir.