Svínakjöt plokkfiskur með kartöflum

Útlit fyrir einfalt og ljúffengur svínakjöt uppskriftir? Þá er þetta hlutur mun vera gagnlegt fyrir þig.

Svínakjöt plokkfiskur með kartöflum, gulrótum og grasker

vörur:

svínakjöt goulash - 0.6 kg;

hops-suneli;

paprika - 1 te skeið;

Bow - nokkra bita;

pipar, salt;

Gulrætur - a par af hlutum;

grasker - 350 g;

Jurtaolía;

hvítvín - 300 ml;

Hvítlaukur - a par af negul.

Fyrst þurfum við að þvo vel með goulash, þá fylla það með víni og hreinn í kæli yfir nótt. Þegar kjötið promarinuetsya ætti að setja hana á pönnu og steikið þar til gullinn bita. Eftir að hreinsa kartöflur og skerið í bita. Fylla það með volgu vatni og látið standa í 20 mínútur. Það er nauðsynlegt að fjarlægja sterkju úr kartöflum. Kartöflur þarf að þvo eftir þennan tíma.

Nú þrífa lauk og gulrætur. Fínt höggva laukinn, gulrót. The jurtaolíu steiktum lauk helmingur, bæta kjöti og látið malla í hálfa klukkustund við lágan hita. Síðan er bætt kartöflur og látið malla annar 12 mínútur núna tyvku skrældar og skera í sneiðar. Laukur sem eftir passiruem með gulrótum og bæta þeim við grasker, krauma um 12 mínútur. Nú bæta hvítvín. 16 mínútur áður en lok matreiðslu bæta mulið hvítlauk. Pot lá á fat, þá bæta við gulrót og grasker, sem voru slökktur af sjálfu sér og er skreytt með greenery.

Svínakjöt plokkfiskur með kartöflum í hvítlauk

Til að undirbúa þetta fat er best að nota svínakjöt rif. innihaldsefni:

kartöflur - 0,6 kg;

Gulrætur - a par af hlutum;

svÃnarif - 0,5 kg;

laukur - 1 stykki;

hvítlaukur (hvítlaukur, getur þú notað örina) - 4 negulnaglar;

tómatar (þú getur tekið nokkrar spoonfuls af tómatsósu) - nokkra bita;

salt, pipar;

grænu.

Í pott hella smá olíu og hita, þá setja hana í svínakjöt rif og steikja í Bolshoi eldi. Peel kartöflur og skera í stór klumpur. Hægt er að taka nýjar kartöflur. Setja kartöflur í svínakjöt rif, salti og pipar. Við um kjöt brunasárum verður að bæta 50 ml af seyði eða soðnu vatni. Nú hylja pönnu með loki og látið malla í hálftíma.

Síðan afhýða og höggva laukinn og gulrót. Ef þú notar örvarnar af hvítlauk, þá ættu þeir að skera í bita. Og ef sneiðar, þá höggva þá með hníf. Nú lá út grænmeti til kjöt og blandað vel. Plokkfiskur minyt enn 12 yfir miðlungs hita. Scald tómötum og berki. Fat salti eftir smekk, bæta hvítlauk, blandað og burt. Nú þegar svínakjöt plokkfiskur með kartöflum tilbúinn til að setja máltíð á plötum og stökkva með jurtum.

Svínakjöt plokkfiskur með sveppum

innihaldsefni:

Svínakjöti - 300 g;

Ferskum sveppum - 350 g;

lauk - um það bil 3 stykkjum;

Leeks - 2 stilkar;

vínberjaleginum - 60 g;

smjör;

Kartöflur - a par af hlutum;

majónesi;

sesamfræ - 1 te skeið;

Saffron - pollozhki te;

lárviðarlaufinu;

pipar, krydd fyrir kjöt.

Fyrst þurfum við að skera kjötið í bita, þá sveppum og lauk skera í sneiðar. Nú blanda kjötið með sveppum, salti, lauk, krydd og hella víni. Síðan er stutt í um 12 mínútur. Þá hreint kartöflur og bæta við vatni, bæta lárviðarlaufinu, salt og sjóða þar til eldað. Blaðlaukur þarf að skera í bita. Sveppir, kjöt og laukur að setja í Steamer og sjóðið í nokkurn tíma um 20 mínútur þá bæta þeim við tómatmauk og saffran. Tilbúinn stökkva með sesam svínakjöti og blaðlauk. Lá við hliðina á kartöflum og hella majónesi.

Svínakjöt plokkfiskur með lauk, kartöflum og sveppum

Vörur fyrir matreiðslu:

Svínakjöti - 350 g;

sveppir (þú getur notað ferskt eða salt) - a par af hlutum;

Bow - nokkra bita;

steinselja (sellerí er hægt að nota);

kartöflur - 9 bita;

vatn (eða seyði) - 1 bolli;

pipar, salt;

sýrður rjómi - 2 matskeiðar matskeiðar.

Kjötið verður að skera í bita og steikja á lágum hita ásamt sveppum og lauk hakkað. Þá bæta seyði eða soðið vatn, skrældar og sneiddar kartöflur. Allt þetta er ausinn kryddi, bæta sýrðum rjóma og sjóðið í nokkurn tíma með lokinu lokaðir þar til eldað. The lokið fat þjónað heitt, skreyta steinselja eða sellerí.

Það skal tekið fram að besta svínakjöt, braised með kartöflum ásamt grænmeti salöt.