Upprunalega salat "Violet": mismunandi valkosti elda

Salat "Violet" táknar furðu fallegur vor fat sem hægt er óhætt vera til staðar til frí borðið. Það skal tekið fram að möguleikar til framleiðslu á slíkum matreiðslu sköpun er mikil fjölbreytni. Hins vegar er alls er enn til staðar á milli þeirra - leið skraut í formi fallegum blómum.

Svo, í dag munum við kynna þér tvær mismunandi leiðir til að undirbúa frumleg og ljúffenga rétti.

Puff "Violet" salat: skref fyrir skref uppskrift fyrir rétti vor

Fyrir gerð tilboðsins og óvenjulegt salati þarf að kaupa:

• Reykt skinka bragðbætt - 300 g;
• smáupphæð prunes súr - 200 g;
• Lítil ferskt sveppum - 400 g;
• bráð Kóreumaður gulrætur - 200 g;
• agúrka miðlungs stærð - 2 stk;.
• salt, sólblómaolía, pimento duft - að bæta við að smakka á meðan gera út sveppum;
• feitur majónesi - fyrir smurningu lögum;
• ferskur radish stór - til að búa til inflorescences;
• Kjúklingur egg eggjarauða eldað - að líkja nektar;
• kex shortbread lítið - til að búa til "pottinn";
• spínat lauf - til að skreyta allar máltíðir.

Undirbúningur matur

Salat "Fjólur" er alveg vinsæll fat meðal þeirra sem elska blóm og heimabakað tafla. Eftir allt saman, þessir húsmæður missa ekki tækifæri til að skreyta blóm og hátíðlegur borð. En áður en þú býrð til upprunalega fat, þú þarft að vinna allar vörur keyptar.

Það er nauðsynlegt að taka ilmandi reykt skinka, aðskilja kjöt af beinum og húð og síðan fínt höggva. Sömuleiðis, að halda áfram með rauk smáupphæð prunes. Það skal tekið fram að ef slík þurrkaðir ávextir fékk of súr, það er nauðsynlegt að draga úr fjölda ekkna, annars fat mun snúa út ekki svo góð og við viljum.

Að auki, salat "Violet", uppskrift sem við erum að íhuga í dag, nær efni eins og gúrkum og sveppum. Grænmeti þarf að þvo, afhýða, ef það er bitur, og þá skera í þunnar ræmur. Fungi er einnig nauðsynlegt að fínt skorið og steikja í olíu sólblómaolía þar til mjúkur, sem áður kryddað með salti og pipar.

Meðferð innihaldsefni til að skrauts

Fyrir fallega hönnun lögð diskar verður að skola spínat lauf, þvo radísur mjög fínt skorið það í sneiðar. Einnig þarf að sjóða egg, fjarlægja það úr bratta eggjarauða og nudda á stórum grater.

Aðferðin við að móta diskar

Salat "Violet" er mynduð í formi hluta niður máltíð í litla íbúð til plötu með mótun hring allt að 10-13 sm. Það skapar matreiðslu sköpun sem hér segir: neðst á eldhúsáhöld verður að vera valinn lag að setja vörur eins og reyktum skinku, sýrðum hakkað prunes, steiktum sveppum, gúrku og sterkan kóreska gulrót. Í þessu tilfelli, öll þessi hluti, vera viss um að smyrja fitu majónesi.

Eftir salat, "Fjólur" verður mynduð, það er óhætt að byrja skreytingu hennar. Til að gera þetta, verður þú að vandlega stjórna mótun hringinn. The hlið fat er mælt með því að loka með shortbread lítið. Næst, yfirborð ætti ryðja salat með fersku spínati þannig að það hermdi laufi innlendra blóm. Í lok greenery er krafist fallega sett þunnar sneiðar af radish (setja þá í formi rosettes), og í miðju til að hella smá ostur egg eggjarauða. Sem afleiðing af þessum aðgerðum, þú færð frumleg og mjög fallegur fat sem það er æskilegt að hafa í kæli ekki meira en 50-6o mínútur og síðan þjónaði gestum.

Blandað salat "Violet": uppskrift, matur ljósmynd

Þetta fat er eldað mun hraðar en fyrri einn. Öll innihaldsefni í samsetningu hennar, það er nauðsynlegt að vinna, blanda saman og skreyta á sama hátt.

krafist vörur

Fyrir svona óvenjulega salat, þurfum við:

• arómatísk Ham - 150 g;
• ostur - 105 g;
• soðin kjúklingur egg - 3 stk;.
• fersk steinselja - lítið geisla;
• hvítlaukur - 1 lítill klofnaði;
• Fresh radísur - til skrauts;
• majónes - bætt var við þegar skilyrðislaust;
• Ferskt spínat - til skrauts.

Undirbúningur matur

Fyrir myndun slíkrar salati þarf að höggva í litla teninga bragðbætt skinku, soðin egg (en einn eggjarauða) hakkað ferskum steinselju og rífið hvítlauk og ost. Þú ættir einnig að undirbúa vörur til skrauts: skola laufi spínat, radísur skera í þunnar sneiðar, kaldur kjúklingur eggjarauða mylja með skeið.

Aðferðin við að móta

Blandað salat "Violet", sem uppskrift er mjög einföld, myndast nokkuð fljótt og auðveldlega. Til að gera þetta, verður þú að tengja við skál og bragð með majónesi efni, svo sem skinku, eggjum, grænu, rifnum hvítlauk og osti. Ennfremur, massa er nauðsynlegt að leggja fram í formi þykk súpa gerð og skreyta efst með spínat, radísur og kjúklingur eggjarauðu eins og í fyrri uppskrift.