Salat með kavíar og rækju: dýr, en bragðgóður og hátíðlegur

Margir minnsta kosti einu sinni í lífi sínu reyndi salat með kavíar og rækju. Þetta auðvelt salat með sjávarfangi er mjög bragðgóður og heilbrigt, en dýr, og svo þeir eru yfirleitt skreytt með hátíðlegur borð, til dæmis, á gamlársdag.

Til að gera fjórar skammta af þessu salati verður nokkur blöð af salati, 8 stykki af Quail egg, 300 grömm af rækju, kirsuberjatómötum 8 stykki, og 4 tsk kavíar. Nú undirbúa fyllingu. Taka 2 hvítlauksrif, er það ráðlegt að taka 2 matskeiðar af sítrónusafa, sama sinnepi, þurfa enn 3 eða 4 ansjósu (þú getur límt), 50 grömm af rifnum parmesan osti, fjórðungur bolli olía, það er betra, að sjálfsögðu, ólífuolíu og svörtum pipar .

Salat með kavíar og rækju unnin á eftirfarandi hátt: Í fyrsta lagi soðið og kælt Quail egg. Þau eru síðan hreinsaðar úr skel og er skorið í tvennt eins og kirsuberjatómötum. Pönnu hella ólífuolíu, setja á háum hita og fljótt steikja hvítlauk og rækju. Lettuce gott þvo undir rennandi vatni, þurrkuð og skera með hníf.

Eldsneytistöku gera í blandara. Til að gera þetta, það er hellt sítrónusafa, olíu - bestu ólífuolíu, sinnepi, stökkti svartur pipar, fínt saxað ansjósu, hvítlauk og rifnum osti.

Þegar allir þættir eru tilbúnir að taka a la carte salat skál og breiða neðst á salat laufum. Toppað með rækju, helming eggjum og tómötum. Ofan á allt ausinn krydd og skeið skreytt með rauðum kavíar. Salat með kavíar og rækju tilbúinn!

Sem gerir þessa salat er einfalt, en það kostar alveg dýr. Því er nauðsynlegt að gera með því að nota aðeins prófað uppskriftir. Viðkvæma bragð af þessu salati er hægt að leggja áherslu á, að bæta smá niðursoðinn ananas.

Salat með kavíar og rækju, sem felur í ananas, framleitt eins og hér segir. 500 grömm af hrá rækja á að taka 50 grömm af rauðum kavíar, a fræbelgur af sætum papriku, salat og þrjú Ringlet ananas. Salat skal þvo, þurrkaður og velja hendur. Rækja soðin og hreinsa úr skel. Ananas og pipar skera í litla bita. Öll innihaldsefni eru sett í djúpa skál, fylla með majónesi að smakka og hrærið. Þá lá út salat í ís skálar eða glös og skreytt með rauðum kavíar.

Skreytingar borð getur líka verið salat konunglegt með rauðum kavíar, sem einnig samanstendur af sjávarfangi og mismunandi bragði. Fyrir þetta upprunalega salati sem þú þarft að taka 400 grömm af smokkfiski, fjögur egg, krukku af rauðum kavíar, krabbi stafur - einn pakka, majónesi og dilli að smakka. Egg að sjóða, kælið í köldu vatni og hreinsa. Fyrir þetta salat þarf aðeins prótein, þannig að eggjarauðu ætti að vera aðskilin og sett til hliðar. Prótín flottur, skera í Julienne prik, smokkfisk þvegin, þrifin og soðnar. Eftir að þú þarft smokkfisk skera í ræmur eins þunnt og hægt er og blanda vel með öðrum innihaldsefnum.

Skolað og þurrkað anís mulið og síðan blandað saman við majónes og bæta hálfan viðmiðum hins rauðum kavíar. Tilbúinn salat breiða í salat skál og skreyta með hinum eggjum og eggjarauða. Það reynist mjög áhrifamikill!

Og nú bjóðum við upp aðra upprunalega uppskrift: Seafood salat með kavíar, skreytt í brjósti af perlum. Á pund fryst blöndu af sjávarafurðum þú þarft að tvö egg, eitt laukur, einn gulrót og einn fræbelgur af sætum pipar, majónes, 300 grömm af osti rjóma, hvítlauk klofnaði og brauð af hvítu brauði. Til skrauts þú þarft að taka tvær stórar skeiðar af kavíar - rauður og lúðu.

Með brauðhleif skera með efstu skorpu svo að það er á annarri hliðinni fest við stöð, og er tekið fram Crumb. Hvítlaukur er í gegnum masher og blandað með osti. Ostablöndu varlega hituð í vatnsbaði og húðuð með "skottinu" frá öllum hliðum. Utan, það er nauðsynlegt til að skreyta með grænu og sneiðar af rauðum pipar. Gulrætur skera í ræmur, lauk - hálf hringi og steikt í grænmeti eða ólífuolíu.

Sea hanastél soðið í fimm mínútur, og tæmd vatn er bætt við grænmeti. Eftirstöðvar papriku og harða soðin egg skorið í ræmur, blanda með ostyvshimi grænmeti og fisk, majónesi og útbreiðslu á brjósti. Þá kápa ætti að vera lokað, en ekki alveg og skreyta efstu kavíar. Berið brjósti þörf á fati skreytt með þvo og blása þurrkaðir salat.