Uppskrift að elda í tvöföldum katli

Fyrir þá sem ekki greiða ekki feitur diskar, verða soðnar skúffur í tvöföldum katli (uppskrift áhugaverð og óbrotin) bara að finna. Þetta fat virðist vera mjög bragðgóður, létt og ánægjulegt, og síðast en ekki síst - það er ólíkt radically frá steiktum okkur, ekki aðeins við smekk heldur einnig utanaðkomandi.

Fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi, skúffum í tvöföldum ketli (uppskriftin hér að neðan) getur borðað eins mikið og þau vilja, án þess að óttast afleiðingar sem tengjast vandamálum með maga og meltingu. Það er sérstaklega gagnlegt að undirbúa slíka skúffu fyrir börn, því að eðlileg vöxtur og þróun sem heilbrigt mat er mjög mikilvægt.

Við the vegur, ef markmið þitt er cutlets í tvöföldum ketils (þú munt örugglega eins og uppskrift), en þú hefur ekki gufubað, getur þú fundið leið út. Til dæmis, notaðu hefðbundna kolsýru, þar sem þú getur látið kjötkúlur og gufa. Aðalatriðið er að colander fær ekki vatn meðan á eldunarferlinu stendur.

Hvernig á að elda kjötbollur í gufubaði - uppskrift

Til að gera smákökur í tvöföldum ketli er nauðsynlegt að gera hakkað kjöt. Við tökum kjúklingafyllið, skera það í litla skammta og flettu í kjöt kvörn, sjóða hrísgrjónina þar til hálft eldað, skolið síðan vandlega. Við sameina hrísgrjón með flökum, bæta við einu eggi, kryddi og salti eftir smekk. Blandið vandlega saman.

Í næsta skrefi, skera í litla stykki af laukum, mala ferskum kryddjurtum, bæta öllu þessu við fyllinguna, hella síðan í mjólkina, blandaðu vandlega saman. Þegar massa er tilbúin, réttu "slökkva á" fyllingunni og myndaðu nákvæma kúlur.

Tilbúnar kúplettar setja í gufubaði, eftir sem við setjum klukkuna í meira en 30 mínútur. Fyrir kjúkling er þetta besta tíminn.

Þegar fatið er tilbúið skaltu setja það á fatið. Berið fram að það verður að vera heitt, þar sem hliðarrétturinn er bestur þjónað með mjúkum kartöflum.

Hvernig á að elda kjötbollur í tvöföldum katli

Það er vitað að steikt mat fyrir börn er ekki besti kosturinn. En af einhverri ástæðu er það steikt með rauðkrista patties börn eins og flestir, en gufan af einhverri ástæðu ekki að smakka. Til að venja börnin að bragðgóður og hollan mat, verður það nóg að hafa smá ímyndunarafl og færni. Við munum segja í dag um undirbúning cutlets í fiðrildi-gerð tvöfalt katli fyrir umhyggjusamlega foreldra.

Til að gera dýrindis gufukúlur úr kjöti fyrir börn þurfum við 100-150 grömm af kálfakjöti, sneið af hvítum brauði, glasi af mjólk, teskeið af smjöri, 50 grömm af bókhveiti, ferskum agúrka, tveimur radísum, ólífum og grænu.

Steam Butterfly smákökur eru unnin mjög einfaldlega. Til að byrja með verður nauðsynlegt að drekka brauðið í mjólkinni, þá fara það í gegnum kjötkúluna ásamt kjöti.

Bæta við kryddi, blandið vel - forcemeat er tilbúið. Næstur myndast fituhöndin skeri, sem minnir á lögun vængja fiðrildi, skottinu og lítið höfuð. Við setjum skúffurnar í gufubað og eldað í 30-40 mínútur.

Í millitíðinni munum við byrja að undirbúa skartgripi fyrir fat af radish og agúrka. Til að gera þetta, úr agúrka skera við út hringi, úr ólífum - hringir, úr radísum - hringi og úr grænum laukum - snyrtilegum augum.

Þegar bókhveiti hafragrautur er soðinn, dreifum við það á disk í formi fiðrildi, ofan frá setjum við einnig skúffurnar í formi vængi og fiðrildi.

Á vængjum fiðrildi úr smáskífum dreift hringi af gúrku, radísum og ólífum, við bættum við mustach frá laukum. Það er allt - þú færð fallegt bragðgóður og gagnlegt "fiðrildi" af skeri, bókhveiti og grænmeti!

Börn eins og þetta fat geðveikur, prófuð, og jafnvel þau börn sem líklega ekki eins og að borða. Safaríkur og upprunalegu cutlets eru svo mikið að bragðið af litlum kjúklingum sem þeir hýsa sérstakt sæti í mataræði þeirra, fyrir gleði mamma og pabba!