Uppskrift að fullkomna pönnukökur með mjólk og jógúrt

Veistu uppskrift fyrir fullkomnum pönnukökur? Vissulega margir húsmæður er kunnugt um aðferð við undirbúning umræddrar eftirrétt. Ef þú veist hvernig á að gera fallegar og þunnt pönnukökur í jógúrt og mjólk, þá munum við tala um það í þessari grein.

Skref fyrir skref uppskrift fyrir fullkomna pönnukökur með mjólk

Aðferðir til að framleiða slíkt eftirrétt there er a gríðarstór magn. En ekki sérhver kona veit hvernig á að gera sömu slétt, fínt og bjartur greinar sem eru ekki skammast sín fyrir að beita jafnvel til hátíðlegur borð. Því greinin sem um ræðir, höfum við ákveðið að verja þetta tiltekna efni.

Sem heima að átta sig hugsjón uppskrift fyrir pönnukökur? Til framleiðslu á ljúffengum og fallegar vörur verður að vera keypt:

• ferskur kýr mjólk (hætti til að fá fituríku) - 750 ml;
• meðalgildi eggjum - 2 stykki;
• hveiti gegn ljósi - samkvæmt ákvörðun (til að bæta upp að viðkomandi samkvæmni);
• hvítur sykur - um 20 grömm (að hella á smekk);
• sólblómaolía - tvö stór skeiðar af grunn og til steikingar vörum á pönnu;
• lyftiduft - um 5-7 g;
• matarsalt - að vild.

Gerðu fljótandi pönnukaka batter

Hvernig á að undirbúa fullkomna deigið fyrir pönnukökur? Uppskrift af slíkum vörum er klassískt. Með réttri hnoða undirstöðum þeir fá viðkvæmt, þunnt og mjög bragðgóður.

Svo, til framleiðslu á fljótandi pönnukaka deigið fersku mjólk er hellt í djúpa skál, og þá bæta við það til egg. Bursta efni í gegnum klóna, hella þeir hvítur sykur og salt er ekki mjög stór. Til að krydd uppleyst, leiðir massa er þeyttum í nokkurn tíma. Við hliðina á honum lá út smá sólblómaolía og sifted hveiti og lyftiduft.

Hrærið innihaldsefni venjulega skeið, fá ansi batter. Ef niðurstöðu að bæta við hveiti moli myndast þar, það er mælt með að standa til hliðar í um 25 mínútur. Í þetta sinn ætti að nægja til að tryggja að hveiti er alveg mildað, og viðbjóðslegur moli hvarf.

Gera út pönnukökur á pönnu

Hvernig á að rétt steikja fullkomna pönnukökur? Uppskrift með myndum krefst notkunar á sérstökum rétti. Ef það er að þú ert ekki á lager, hægt að nota reglulega þykkur-Walled pönnu. Hún setti á sterkum eldi, og bæta smá olíu, góða hita upp. Eftir að nota súpa ladle deigið varlega lá út í skál. Sem gerir það æskilegt í hringlaga hreyfingu.

Um leið og deigið verður í pönnu, það var strax halla í mismunandi áttir. Þetta er til að tryggja að undirlag er jafnt dreift yfir botninn, sem gerir pönnukaka flatt, umferð og þunnt.

Steikið sætur vara í þessu formi ætti að vera eins lengi og neðri hlið þeirra munu ekki bjartur, og efst - ekki þorna upp. Aðeins þá hreifi pönnukaka með spaða. Í kjölfarið steikt eftirrétt svipað magn af tími.

Kynnir dýrindis pönnukökur í morgunmat

Eins og þú geta sjá, að átta sig hugsjón uppskrift að pönnukökum er alveg einfalt. Þegar þeir eru browned á báðum hliðum, dreifa þeim á disk og smeared með fersku smjöri (rjómalagaðri). Þetta mun gefa eftirrétt er ekki bara sérstakt bragð og gera þá meira hár-kaloría, en vilja ekki gefa pönnukökur standa saman við hvert annað.

Berið þetta heimabakað dágóður að borðinu skal þjónað heitt. Það er hægt að nota með ýmsum sætum sósum, auk berjum og ávöxtum.

Hin fullkomna uppskrift fyrir pönnukökur með kefir

Auk þess að mjólk, fyrir sjálfstætt ljúffengur heimabakað pönnukökur hægt er að nota og látlaus jógúrt. Það skal tekið fram að eftirréttur mun vera meira blíður við þetta gerjuð mjólk drekka. Við getum ekki sagt að unnin með jógúrt, alltaf skemmtilega sýrustig og smá raka.

Svo það eru efni sem við þurfum að gera sér grein fyrir hugsjón uppskrift fyrir pönnukökur með holur? Til að gera þetta þú verður að kaupa:

• jógúrt miðlungs olíu - 2 bollar;
• Egg lítill - 2 stykkjum;
• létt máltíð á hveiti - bætt að mati;
• hvítur sykur - um 20 grömm (að hella á smekk);
• sólblómaolía - til gera út vörur;
• msk matarsódi - 1 yngri lítill skeið;
• salt er ekki mjög stór matreiðslubók - í samræmi við smekk þinn;
• kælt soðið vatn - um það bil 2/3 bolli.

Elda pönnukaka deigið á kefir

Skoðuð ideal pönnukökur uppskrift mjög oft notuð af þeim sem kjósa að nota örlítið súr og dampish eftirrétt. Til að undirbúa það á heima, a gerjuð mjólk vara er hellt í skál, þá hituð varlega á lágum hita (upp að pair stöðu). Við hliðina á þessu er bætt við bakstur gos og góða hrærið.

Eftir að öflugum hvarfinu er lokið í skál, til mjólkurafurð I hella salt og sykur. Einnig bætt við það kjúklingur egg.

Re-blanda efni með því að nota venjulegt skeið, smám saman hella í þá létt máltíð. Settu þessa vöru til að vera eins lengi og þú hefur ekki myndast nokkuð seigfljótandi deigið. Ef þú vilt ekki að þunnt crepes, pönnukökur og þykkur, getur þú örugglega byrja að steikja þær. Ef þú hefur áhuga á klassískum pönnukökur, grunnurinn ætti að vera meira fljótandi. Þetta ætti að vera gert með köldu soðnu vatni.

The hitameðferð ferli

Ideal vera pönnukökur gera út í matarolíu. Það er nauðsynlegt að nota þykkur-Walled pönnu, vilt þú að hita fyrirfram yfir háum hita.

Einu sinni á heitu olíu mun lýsa hvítum reyk, í skál útbreiðslu pönnukaka deigið. Þeir gera það á nákvæmlega sama hátt og lýst er í fyrri uppskrift. Kefir deigið ausa og ausa, og síðan breiðst í hringlaga hreyfingu í pönnu, sem er síðan hallað í mismunandi áttir.

Dreifing grunn kringum neðst á eldhúsáhöld, steikja það upp fyrr en í efri hlið í götin og þakið þurr. Aðeins þá varan er á hvolfi og varlega steikja á sama hátt.

Fjarlægi lokið pönnukaka úr pönnu, verður það smeared með fersku smjöri. Ef matarolíu þú þarft ekki á lager, hægt að nota jurtaolíu. Áður um út hvert deigið í pönnu smeared það með sólblómaolíu.

Hvernig á að sækja um fullkomna pönnukökur fyrir fjölskyldu kvöldmat?

Eins og þú geta sjá, það er ekkert erfitt að elda viðkomandi vöru. Eftir öll pönnukökur eru steikt og smeared með smjöri, breiða á haug af fallegum plötum. Að borðinu eftirrétt kynnt með te og sumir síróp. Ef þú vilt koma á óvart meðlimi fjölskyldu þinni mælum við þér að skreyta pönnukökur sneiðar af berjum og ávöxtum, og stökkva þeim duftformi sykur.