Eggaldin á kínversku

Hver Eldhúsið er ríkt í ýmsum uppskriftum af mest ljúffengum réttum. En í þessari grein þau sem við bjóðum upp á kínverska matargerð. Eggplant elda hverja konu, en uppskriftir tillögur hér að neðan eru örlítið frábrugðin hefðbundnum sjálfur.

Eggplant í kínverska hvítlauk

Innihaldsefni fyrir matreiðslu:

• eggaldin - 4-5 stykki;
• karotfel - 3-4 stykki;
• Hvítlaukur - a par af negul,
• papriku grænt - 2 stykkjum;
• Soy sósa;
• salt;
• Soybean Oil;
• sterkju - 3-4 matskeiðar.

Það er nauðsynlegt að þrífa eggplants, þá skera í stórum sneiðar. Þá hreinsa kartöflur og skerið í sneiðar. Pepper skera ferninga. Nú er næsta leysa sterkju í fjórðungur bolla af vatni. Þá kartöflur steikt í smjöri og setja á fat. Þá á sama pönnu steikja eggaldin. Þegar þeir eru næstum tilbúin, bæta því við kartöflum, sósu Soy, salt eftir smekk, leyst upp í vatni, sterkju og blandað vel. Í lok matreiðslu bæta græn paprika, hvítlaukur. Lokið!

Eggplant á kínversku með kjöti

innihaldsefni:

• Soy sósa;
• eggaldin - 1 kg;
• laukur;
• nautahakk - 250-300 g;
• edik, jurtaolíu;
• grænu, sesam.

Fyrst að hreinsa eggaldin, þá skera í bita og steikt í olíu í smáum skömmtum af um það bil 4-6 mínútur. Nú, setja þá á fati og stökkva með smá ediki. Nú, á pönnu hita olíuna og bæta hálfan bolla af vatni og soja sósu. Þá lá aftur eggaldin, hakkað kjöt og fínt hakkað laukur. Bæta við salt og sesam. Allt það látið malla á lágum hita þar til útboði. Í lok fat ausinn jurtum. Best borgið með ristuðum kartöflum eða kartöflumús. Bon appetit!

Sweet eggaldin á kínversku

• grænt lauk - a par af stafar;
• Hvítlaukur - 5-6 negull;
• rifinn Ginger - 1 matskeið;
• Greens;
• eggaldin - 2-3 stykki;
• heitu pipar - 1 eining;
• jurtaolíu.

Fyrir sósu:

• púðursykur - 2 matskeiðar;
• Soy sósa - 4 matskeiðar;
• sítrónusafa - 2 matskeiðar;
• vatn - 3 skeiðar;
• salt, pipar.

Þú verður fyrst að undirbúa sósu. Fyrir þetta það er nauðsynlegt til að blanda í skál, soja sósu, sykur brúnn, sítrónusafa, vatn, salt og pipar.

Nú þú þarft að fínt höggva laukur stilkar, höggva hvítlauk og heitt pipar skera í sneiðar tonkomi. Þá þvo eggaldin, klappa þurr og skera í ræmur. Þá skipta þeim í djúpri pönnu, með preheated olíu. Steikið eggaldin ætti að vera á lágum hita, þá setja á pappír handklæði til að losna við umfram fitu. Nú þú þarft að þrífa pönnuna hella jurtaolíu og setja hakkað hvítlauk lauki, bæta engifer, heitt pipar og blanda öllu. Þá hita og steikja í nokkrar mínútur. Eftir að hella sósu til eldað, bæta eggaldin og látið malla í 3-4 mínútur. Hér er hvernig á að elda eggaldin er ljúffengur! Berið smáborgarar með jurtum! Bon appetit!

Eggaldin á kínversku

innihaldsefni:

• olíu matreiðslu;
• grænt lauk - 4-5 stalks;
• Hvítlaukur - 4-5 negull;
• eggaldin - 2-3 stykki;
• salt, krydd - eftir smekk;
• Soy sósa - 3-4 matskeiðar;
• sykur - 1 skeið.

Þú verður fyrst að skera burt the kenndur af eggaldin. Þá hvert þeirra skera í tvennt eftir endilöngu og hella salti. Í þessari mynd, fara í hálftíma til að hafa vinstri biturð. Eftir að skola vandlega með köldu vatni og láta holræsi. Nú hita pönnu með olíu og steikið eggaldin í það, þar til þeir verða dökk. Þá setja þá á bréfþurrku til að tæma umfram fitu.

Nú þurfum við að taka hreint pönnu, hella í það í olíu, bæta hakkað í litla bita og fór í gegnum spadefoot hvítlauk, hakkað grænn laukur, stökkva með salti og kryddi. Allt það steikja í nokkrar mínútur yfir miðlungs hita. Þá bæta við eggaldin, soja sósu og sykri. Eftir plokkfiskur nokkrar mínútur með lokinu lokaðir. Ilmandi og bragðgóður eggaldin tilbúinn!