Uppskrift "Miracle". Uppskrift "Miracle með kjötinu." Dargin "Miracle"

Uppskrift kraftaverk veit ekki hver borgari landsins. Það er ríkisborgari fat af Dagestan, sem er alveg minnir baka fyllingu. Það skal tekið fram að slík vara er hægt að elda á pönnu og baka hana í ofni. Í dag skoðum við báðum valkostunum með því að nota ger og venjulega próf á vatninu, sem og með mismunandi fyllingum.

Skref fyrir skref í uppskrift kraftaverk með osti

Venjulega, sagði máltíð þjónað til borðs sem dýrindis, næringarefna nærandi og snakk. En að fylla það er mælt með að nota ekki aðeins fínn ostur, en ferskum kryddjurtum. The samsetning af the hluti kveðið er á um Dagestani gera fat ótrúlega bragðgóður og heilbrigðum.

Svo þurfum við að undirbúa slíkar vörur:

• Hveiti er ljós - 4-4,5 bollar (þar til þykkt deig);
• iodized salt lítill - teskeið (deigið);
• siuð drekka vatn - 2,5 bollar (deigið);
• ferskt dill - um það bil 100 g;
• kóríander - 60 g;
• stór egg - 3 stk;.
• fínn fitu kotasæla - 400 g;
• brætt smjör - til að smyrja fullunnar vörur sem eru;
• fínt salt og Allrahanda - til að bæta álegg eftir smekk.

elda grunnatriði

Þessi uppskrift er kraftaverk mælir með sem grundvöll venjulega prófanir á vatninu. Fyrir undirbúningur hennar þarf að tengja drykkjarvatni síuð vökvann ásamt hveiti og salti, þá blanda vel þar þéttum og þétt framboð. Eftir það verður það að vera vafinn í plastfilmu og látið standa í hálftíma á hlýjum stað.

undirbúa fylling

Hefðbundin uppskrift með osti kraftaverk mælir kaupa djörf en fínt mjólkurafurð. Það ætti að vera vandlega whisk blender, þá bæta fínt hakkað jurtum, salti, eggjum og Allrahanda. Vandlega blanda öll efni. Þess vegna verður það að myndast tiltölulega þykkur massi.

Því að myndun og hitameðferð

Hitameðferð af þessum möguleika rétti fram kraftaverk uppskrift krefst notkunar á pönnu. En áður en vandlega steikja ostur vörur, ættu þeir að vera vel mynduð. Til að gera þetta, fjarlægja deigið úr pokanum, klípa af a stykki af henni og rúlla það út í svona sporöskjulaga, þannig að það er vel sett í pönnu. Ennfremur um helming grunnatriði sem þarf til að setja ystingur og strax loka seinni hluta lónsins. Brúnir myndast grein má fest með sérstökum hníf til að framleiða chebureks. En ef slík tæki þú ert ekki, sumir húsmæður mæla með notkun hefðbundinna beittum brún saucer hans.

Eftir nokkrar vörur eru að fullu þróuð, ættu þeir að vera sett á hitað pönnu og létt steikið á báðum hliðum. Það er ekki mælt með þessu tilfelli að fita heitt fat. Það verður að vera alveg þurr.

Tilbúinn Ruddy kraftaverk verður lögð á disk og síðan borið fram heitt með bræddu smjöri að fita mikinn ávöxt. Berið er ótrúlega bragðgóður fat á borðið ætti að vera saman með fersku grænmeti og heitt sætur te.

Dargin kraftaverk: skref uppskrift

Utan mjög svipað bakstur reglulega köku. Hins vegar í þessu tilfelli er deigið rúllað út alveg þunnt, með þeim afleiðingum að endanleg vara verður svo blíður og mjúkur að það bráðnar bókstaflega í munninum.

Svo, til að búa til slíka rétti við gætum þurft:

• þurr kornað ger - eftirrétt skeið;
• sifted hveiti - 500 g;
• fínt salt - að bæta smekk;
• síuð drykkjarvatn - frá 3 gleraugu;
• miðlungs Potato - 3 stk;.
• hakkað kjöt (svínakjöt getur tekið, nautakjöt, kjúklingur, etc ...) - 500 g;
• þurrkaðir tímían, dill, Allrahanda og annað krydd - eftir smekk;
• smjör - 65 g;
• stór egg - 1 stk. (Fyrir hálf-smurning fer fram);
• sætur laukur - 3 höfuð.

hnoða deigið

Uppskrift kraftaverk kjöti sem ætlað er til framleiðslu á mjög góðar og nærandi máltíð. Í þessu sambandi er grundvöllur mælt oparnuyu fyrir hann. Til að þetta þynna þurr kornað ger í vatni, og síðan hella þá fínu salti og sifted hveiti. Eftir blöndun, ættir þú að hafa nokkuð stífur deigið. Það verður að taka og fara í heitum í eina klukkustund. Á sama tíma, ættum við að byrja að undirbúa fyllingu.

Vinnslu fleiri efni

Dargin kraftaverk uppskrift sem við skoðum eru fengin bragðgóður og góðar við hvers kyns kjöti. Þar að auki, til þess að undirbúa þetta fat, vera viss um að nota grænmeti. Í þessu skyni, keypti við nokkur smærri kartöflur og sætur laukur. Þeir ættu að þvo, hreinsa, og þá skera í mjög þunnar hringi / hringi og setja til borðs. Blandið öllum vörur sem þeir þurfa að bragði með salti og pipar og þurrkuðum dill, kúmen og annað krydd vaxið hrifinn. Álegg fyrir kraftaverk er tilbúinn!

Aðferðin við að móta og bakstur í ofninum

Þegar ger hentugan basa, það ætti að vera skipt í tvo hluta, og þá rúlla í mjög þunnar blöð. Næst, eitt af lögunum þarf að setja á smurða bakstur smjöri og varlega sett á það kartöflu-kjöt fyllingu. Í lok grænmeti með hakkað kjöt verður að loka seinni hluta prófsins, og þá fallega flétta brún í "pigtail" eða einfaldlega klípa þá.

Til góðar og mjög bragðgóður fat reyndist jafnvel og falleg, það er mælt með að smyrja yfirborð með barinn egg kjúklingur. Next, á pönnu með hálfunnar vöru til að vera sett í ofni, þar sem það ætti bakið í u.þ.b. 40 mínútur. Á þessum tíma, fyllingin og deigið ætti að vera fullkomlega tilbúinn, og yfirborð köku - fallega browned.

Eftir þennan tíma kraftaverkið kjötið þarf að fjarlægja úr ofninum og þá strax smyrja ferskt smjör. Þessi aðferð mun gera pie er ekki einungis ljúffengur, en einnig gefa það appetizing ljóma.

rétt Berið

Tilbúinn kraftaverk (uppskriftir með myndum voru kynntar hér að ofan) á að skila beint að borðinu heitt með grænu og sætur te. Ef þess er óskað, að svo bragðgóður Hádegishlé hvítur- getur verið skipt frekar staðar tómatsósu eða innlendum marinades. Bon appetit!