Veistu hvernig á að þorna basil?

Basil - einstök planta, sem hefur víðtæka notkun í lækningum og matreiðslu. Gott bragð og fjölbreytni af gagnlegur hluti - þetta eru helstu einkenni þess. Veistu hvernig á að þurrka basil, að varðveita helstu einkenni þess? Það eru nokkrar áhugaverðar aðferðir sem mun örugglega vera mjög gagnlegur í húsverkunum.

Gagnlegar eiginleika basil

Áður en við tölum um hvernig þurr basil, við skulum skilgreina hvað það er yfirleitt gert? Hvaða eiginleikar þessarar plöntu er gagnlegt og hvað er oftast notað í daglegu lífi? Svo, hluti af þessari kraftaverk náttúrunnar eru svo hluti eins og:

• tannín ;
• malic og ascorbic acid;
• vítamín í hópa A, B, C, p;
• sykur;
• ilmkjarnaolíur.

Það eru mismunandi tegundir af basil, örlítið mismunandi frá hvor öðrum á fjölda eiginleika (venjulegt, anisic, yfirgáfum, Bush, fjólublátt og t.). Almennt geta þeir verið lýst sem álverið með sem draga úr verkjum og krampa, krampar, og draga úr vindgangur í maga, bæta skap, hækka tóninn. Þessi jurt einnig á hagkvæman taka hósta. Gagnlegar eiginleika basil getur verið skráð í langan tíma, þetta krydd planta er sannarlega einstök og er notað með góðum árangri í læknisfræði fólk í mörg ár.

Hvers vegna nota basil?

Ekki er síður útbreidd þessi planta og í matreiðslu heiminum. Í flestum tilvikum, það geta talist viðbót við salat eða súpa. Strax virði nefna að Basil hægt er að neyta bæði ferskum og þurrkuðum formi, seinni kosturinn er óvinsælasta. Krydd er oft notuð í framleiðslu á kjöti, súrum gúrkum og ýmsum eyðurnar fyrir veturinn. Að auki, bæta basil og áfengi. Byggt á því að gera te til að hjálpa með kvef og ilmkjarnaolíur er notað í snyrtivörum og aromatherapy. Oftast basil er notað sem krydd. Það hefur sætt, eftirminnilegt bragð og mjög skemmtilega, viðkvæma ilm.

Tveir af the einfaldur aðferð við þurrkun

Svo, hvernig á að þorna basil? The fyrstur aðferð, sem við munum ræða auðveldasta. Þú þarft aðeins að velja twigs þessarar plöntu með lítið magn af laufum (um 6), til að tengja nokkur stykki í BUN og hanga það á reipi. Þessi tækni mun leyfa þér að halda ilm, eins og það var, óspilltur ástand. Að niðurstöðum gæða krefjast fylgni við fjölda skilyrða. Þannig þurrkun ætti að fara fram á þurrum, köldum og dimmum stað. Að meðaltali, þetta ferli tekur tvær til þrjár vikur. Mundu að elda krydd basil lauf bara passa. Þegar álverið hefur þornað, obberite þá og geyma í vel lokuðu íláti.

Ef þú vilt ekki að bíða í tiltekinn tíma, þá er það hraðari leið hvernig þurrka basil. Það tekur ekki meira en 72 klukkustundir (2-3 daga). rífa varlega burt fer úr greinum, stærstu sýni skera í tvennt. Lá þá á pappír eða pappír í einu lagi og láta í myrkrinu. Mundu að á þurrkun verður nauðsynlegt að veita skugga og framúrskarandi loft loftræsting í herberginu. Það er talið að krydd, soðin á þennan hátt, minna ilmandi.

Þurrkaðu basil í ofninum

Hvernig á að þorna basil? Eru ennþá einhverjar árangursríkar valkostur? Þú getur notað í þessum tilgangi venjuleg ofni. Rífa basil lauf, þvo þeim og afmáð til að fjarlægja umfram raka. Leggja þá á bakka og þurrkuð senda (við hitastig uppá um um það bil 40 gráður) í 2 klst. Á basil þarf blandað vel saman. Ath: ofninn hurð skal ekki vera lokað þétt, eftir smá bil fyrir hringrás lofts. Eftir þennan tíma, þurrka basil laufum burt í ofni í að minnsta kosti 12 klukkustundir. Þá eru blöðin jörð og geymt í lokuðu gler krukku.

Þú vilt ekki að þorna? Skulum frysta!

Basil í vetur að það er mögulegt ekki einungis að þorna, en einnig til að frysta. Margir fólk hugsa þannig sem mest ákjósanlegur og mögulegt er í álverinu heldur öll næringarefni, þ.mt ilmkjarnaolíur. Safna ferskt lauf frá álverinu, ekki fletta ofan af þeim til hvaða meðferð, það verður nóg bara fínt höggva þá. Verðbil basilikum á bakka í einu lagi og senda í frysti í 4 klst. Þá fullunna vöru er hægt að hella í plastpoka, binda hana vandlega og senda það til langtíma geymslu fyrir notkun.

Hvernig á að vaxa basil í garðinum þínum?

Basil, ljósmynd, sem sýnd er hér að ofan, getur verið tekist vaxið í eigin garði sínum. Hægt er að nota fræ, en stór ræktun er ekki hægt að búast í þessu tilfelli. Grass, sáð þannig almennt mismunandi lítið hækkun og lítið lauf. Tilvalið - gróðursetningu seedlings í garðinum. Fyrir þetta fyrirfram germinated fræ í jörðu í umhverfisskilyrði, köfun ferli (sem þarf) og í lok vor, þegar hitastigið nær þægindi merki eru gróðursett í opnum vettvangi. Þetta gerist oftast í maí mánuði. Að safna góða uppskeru, verður þú ekki að gleyma um reglulega umönnun. Til að gera þetta, jarðvegi ætti að vera vandlega losnaði og vökvaði.