Við undirbúa deigið án ger fyrir bökur og kökur

Pies, tarts, muffins - ævarandi tákn örugglega heima og stolt af húsmóður. Í heiminum í dag, minni tíma á matreiðslu, en fjölskyldan vill enn að þóknast kökur. Mun minni tíma er varið í deigið án ger. Fyrir köku er hægt að nota sand eða ferskt sætabrauð.

The Shortcake deigið alveg fjarverandi sundrunarefni, og sem notuð eru í fersku lyftiduft eða gos með nægilegu magni af sýru I samsetningarinnar. Undirbúningur deigið án ger baka er miklu hraðar en hefðbundin ger og niðurstaðan er ekki verra.

Ekki gleyma um blása sætabrauð. Það er ekki saltur og sætur, svo vel hjá þeim, hvaða fylling og vörur fengnar eru afar viðkvæmt. Þessi deigið án egg og ger, en heima elda hans er tímafrekt og krefst færni.

Við munum undirbúa deigið án ger köku fyrir einfaldan hátt á fyrirliggjandi vörum. Hlýnun við stofuhita wad smjör. Þá Hnoðið allt getur verið auðvelt á borðið, gera gróp í hveiti, hnoða eða hafa sameina próf. Til að hveiti, sem mun þurfti 6 bollar (CUP með 250 ml af), bæta bræddu smjör, hálfan bolla af sykur 4 egg 2 bollar sýrðum rjóma 20 Percent á hálf tsk matarsódi og salt. Hnoðið deigið þú þarft að fljótt, að reyna að hita upp hendur sínar og gera kalt, nær kvikmynd frá zavetrivaniya. Eftir hálftíma, getur þú gera a pie.

Fyrir þessar kökur hentugt fyllingu af osti sumarbústaður eða sætum plómum. Skiptu deigið í tvo jafna parta, einn sem var vals inn í 0,5 cm þykkum og mælt er fyrir á málm blaði. Efsta lag sett fylla það lokar strimlar í formi grindurnar. Skera í ræmur breidd 1,5-2 cm Coat kaka með barinn egg og mjólk -. Og í ofni yfir miðlungs hita. Ofn í 20-25 mínútur, látið kólna og skera í munnsogstöflur.

Þú getur elda deigið án ger köku með sýrðum rjóma og kotasæla. Þetta deigið er merkilegt í að það er þægilegt að gera það fyrirfram og geyma í kæli í 2-3 daga, með því að nota eftir þörfum. Hér er uppskrift hans vara sett: pakki af osti sumarbústaður, bolla af sýrðum rjóma, teskeið af bakstur gos og 3 bollar hveiti. Hnoða það er ekki nauðsynlegt, bara vara blanda, setja í plastpoka og senda í kæli yfir nótt.

Fylling í baka á ystingur próf má taka bæði bragðmiklar og sætur. Bragðgóður kökur sem fást með hvítkál, grænu og lauk með eplum í vetur, með kirsuber sumar. Frá þessu prófi er hægt að gera auðveldlega og kökur, bakstur þá í ofni eða á pönnu obzharivaya.

Einfaldasta hlutur án gerdeig fyrir steikt pies gert með kefir. Betra að taka mest fitu jógúrt, lág-fitu og bæta við skeið af sýrðum rjóma. Pies að fæða fjölskyldu 4, nægir það til að 0,5 lítra af jógúrt. Taktu djúpt skál, hella jógúrt inn í það, bæta við teskeið af salti og hálfa matskeið af gos. Nú þú þarft skeið jógúrt blanda með gos að fara og það var viðbrögð froðu. Á þessum tímapunkti, falla við sofandi hveiti. Við þurfum að taka mið til 3 bolla, en ekki strax lá. Hræringu skeið, þú þarft að gera deigið eins varlega og hægt er.

Rist mjúkan deigið erfiðara en þétt, en kökur út af því sem fæst stórkostlegt og blíður. Kefir deigið þarf ekki sönnun, þannig að fylling ætti að vera tilbúinn fyrirfram, og að skera bökur steikja strax.