Yum: 27 stórbrotin eftirrétti sem hægt er að njóta í Frakklandi

Frakkland hefur alltaf verið leiðandi land á sviði matreiðslu. Frakkar eru fræg fyrir brauði, osti, ljúffengum réttum, þeir hafa breytt nálgun heimsins að mat. Þökk sé þessu landi höfum við mikið af flóknum diskar, mismunandi afbrigði af víni og kampavíni, auk fegursta útsýni yfir eftirrétti. Frá litríkum Macaroon kexi til léttur, hér tuttugu og sjö af ljúffengum réttum sem eru þess virði að reyna á meðan á fríi í Frakklandi.

Crème brûlée

Þetta Rjómalöguð eftirrétt toppað með crunchy karamellu er vinsæll um allan heim, en það virtist sem hann var í Frakklandi. Prófaðu Crème brûlée á ferð sinni til að mæta með klassískum smekk.

profiteroles

Profiteroles kallast litlar kúlur Air kökur fyllt með sætum rjóma, custard eða ís. Á veitingastaðnum sem þeir þjóna þér með súkkulaði sósu og bakarí er hægt að kaupa þá án súkkulaði. Jafnvel ef þú ert ekki venjulega sætur gleði, profiteroles fyrir viss um að þú verður eins.

souffle

Souffle að elda í söltu, og í sætum útgáfu, veltur það allt á hráefni sem þú notar. Venjulega souffle þjónað einstaka hluta, en þú getur pantað nokkrar mismunandi valkosti og til að deila með félaga sinn til að reyna fleiri. Þetta áhugavert Airy eftirréttur skilið að kynnast ýmsum möguleikum sínum.

Macaroon

Þessi vinsæll eftirréttur Macaroons notuð, helmingur sem eru tengd sultu, rjóma smjör eða súkkulaði. Það var fundið í Frakklandi, svo margir franska bakarí, jafnvel í öðrum löndum og það er að selja þennan eftirrétt. Vertu viss um að prófa munn-vökvar macaroon fríi. Það er ótrúleg fjölbreytni af bragði, þannig að val á eftirrétti snúist í skemmtilegan ævintýri.

Buns með súkkulaði

A mikill kostur fyrir morgunmat, eftirrétt, snarl eða síðdegis te! Fyllt með súkkulaði blása bollur sigra bragðið á hvaða tíma dags: nóg af þessu eftirrétt og bolla af kaffi til að vera fyllt með orku og halda áfram að ganga á götum franska.

Tarte Tatin

Þetta sætabrauð með ávöxtum, sem er á hvolfi eftir matreiðslu. Venjulega er það gert úr eplum og sykurbrúnuðum blása sætabrauð. Frægur fyrir slíka eftirrétti á "Tatin", en nú eru þeir eru í undirbúningi víðs vegar um landið. Ef þér líkar ekki of feitur og Rjómalöguð eftirrétti, epli tart mun henta þér fullkomlega!

millefeuille

Millefeuille - lag kaka fyllt með custard. Nafnið merkir bókstaflega "þúsund lag", vegna þess að þetta eftirrétt er mjög þunn deigið.

pönnukökur

Eins og souffle, pönnukökur getur bæði saltur og sætur. Ef þú vilt að borða þá í eftirrétt, getur þú treyst á álegg á Nutella, smjör og sykur, ávexti. Pönnukökur hægt að kaupa á kaffihús og á götunni, í einni af verslunum, þar sem þeir selja eftirrétti til að fara, þannig að þú getur haft snarl.

Madlenki

Madlenkami kallað litlar svampur kökur, stundum bragðbætt sítrónu Zest. Þeir borða, eða bara smeared sultu og ausinn kókos. Prófaðu, ef þú vilt franska bókmenntir, því madlenki innblástur á vinnu Marcel Proust.

Eclair með súkkulaði

Þetta eftirrétt, sem er ílöng bakstur Choux deigið, stökkt og loft fyllt súkkulaði rjóma og vökvaði þykkt lag af súkkulaði. Það er tíu sinnum betri en kleinuhringir líktust eclairs, og í sumum öðrum löndum. Hins vegar fæ ekki of fara í burtu: í eftirrétt glæsilegum magn hitaeininga.

Súkkulaði Pistachio snigla

Ef þú hefur ekki kjark til að reyna þetta franska snigla, getur þú verið í samnefndum bakaríinu í formi snigla! Þetta eftirrétt samanstendur af blása sætabrauð, bræddu súkkulaði og pistasíu.

Paris-Brest

Þessar kökur voru búnar til heiðurs keppninni frá París til Brest og til baka í 1910. Þetta hneta krem, sem staðsett er á milli tveggja stykki af Choux sætabrauð. Ekki kemur á óvart, hann er enn vinsæll og í hundrað ár eftir uppfinningu.

súkkulaði

Margir connoisseurs telja að list að elda súkkulaði í Frakklandi leiddi til fullkomnunar, svo fara að versla Confectioner og stöðva það út á eigin reynslu þeirra.

Petit-Fur

Svo kölluð litla eftirrétti með mismunandi smekk, sem seldar eru í a breiður svið. Þetta er frábær leið til að reyna mikið af kökum í einu, en ekki neyta of margar hitaeiningar.

Clafoutis

Þessi eftirréttur, sem oft er eldað með kirsuber. Þess virði að reyna ef þú ferð í nágrenni við Limousin, þar sem það var fundið.

Kun-aman

Vinsælast í Brittany köku er sæt og crunchy deigið blanda, sykur og mikið magn af olíu. Þessar munn-vökvar Eftirréttir minnir kremuðum croissant. Ekki missa af tækifæri til að prófa!

French tart með sítrónu

French sítrónu tart er bakstur sftrónuijóma, sem þú getur prófað út um allt land. Alla sem líkar ekki of mikið sætur mat, verður ánægður með þetta upprunalega eftirrétt með ferskum bragði.

Canela

Þessar litlu kökur bleyti með vanillu og romm, í miðju custard þeirra, og utan - þunnur karamellu skorpu. Það er hefðbundin eftirrétt fyrir Bordeaux, en þú getur fundið þá í sælgæti og bakaríið, og í öðrum borgum.

Lyons kleinuhringir Besnier

Oft er þetta eftirrétt er kallað engill vængi, oft er borðað en föstunni, en þú getur keypt kleinuhringir allt árið. Eins og í öðrum löndum, þetta eftirrétt er deigið spjöld, steikt í smjöri og stráð með duftformi sykur.

Isfahan

Sumir myndu halda að þetta sé bara svona macaroon, en það er eitthvað miklu meira áhugavert. Kaka Meira hefðbundin Macaroon, og er gert með ferskum bragði eins hindberjum, rósum og lychee. Þeir eru oft skreytt með ferskum ávöxtum.

Kuglof

Þetta rúnnuð kaka var ekki fundin upp í Frakklandi, en þetta er þar sem þú getur smakka ljúffenga valkosti. Auðvelt bakstur bætt stundum með súkkulaði í deigið er alltaf að bæta við rúsínum, möndlum og kirsuber liggja í bleyti í brandy.

Mont Blanc

Þetta eftirrétt minnir á fræga fjall. Það er gert úr kastaníutrésins rjóma, skreytt með þeyttum rjóma eða duftformi sykur.

Creme Caramel

Með mjúkum grunn Choux deigið og lag af karamellu, þetta eftirrétt man tiramusu samt mjúkur karamellu í það, og þetta er helsti munurinn.

súkkulaði mousse

Þessi eftirréttur virðist bara fastur, í raun er það mjög létt og Airy þökk sé sérstökum aðferðum matreiðslu. Þetta eftirrétt mun fullnægja þér og virðist ekki of þungur.

meringues

Þessi viðkvæmu, þyngdarlaust eftirrétti úr þeyttum egg hvítu með sykri, bragðbætt möndlum, vanillu eða sítrónu. Til að reyna mest hefðbundna valkostur marengs kaupa í búðinni, þar sem þeir elda með skeið frekar en sætabrauð ermi.

Flottant

Þetta eftirrétt er meringue í ensku rjóma. Í sumum útfærslum, er lag af froðu eru fóðraðir með alkóhól sem hefur verið mettaður kexi og sultu.

Mendianty

Venjulega, þessir eru staðsett hring súkkulaði þurrkuðum fíkjum, heslihnetum, rúsínum og möndlum, en þú getur fundið valkostur með pistasíuhnetum og öðrum þurrkuðum ávöxtum, candied ávöxtum, fræjum.