Zrazy með sveppum. mjög bragðgóður

Sumar og haust - fullkominn tími ársins þegar þú getur gert úttekt á sveppum fyrir veturinn. Í vetur, þeir geta bætt við hvaða fat. Við bjóðum upp á hostess gera Zrazy með sveppum og kjöti, eða kartöflur. Það reynist mjög bragðgóður og hár-kaloría.

Þetta fat af hvítrússneska og pólska matargerð. Zrazy tákna Meatloaf eða mest kjöt Patty með fylling. Hér eru nokkrar einfaldar og gómsætar.

Zrazy með sveppum og kjöti

Til framleiðslu þeirra þarf kíló hvaða kjöt, tveir lauk, þrír egg, tvær stórar skeiðar af mjólk, stór stykki af holdi af hvítu brauði, smá salt og pipar. Fyrir að fylla þarf þrjú hundruð grömm af soðnum sneið sveppum (hvítt eða button sveppum), þrjú egg, bolla af súpu og lítið lauk.

Næst skaltu byrja að elda. Brauðhleif dýft í mjólk í hálftíma, smá kreista og snúa það inn í kjöt kvörn. Blómlaukur eru þrifin og mulið. Næst skaltu bæta þeim við fullunna fylling með buns, egg, salt og pipar. Góð blanda og láta "eyða" í hálftíma á köldum stað, loka ofan við loða kvikmynd.

Þá halda áfram að undirbúningi fyllingu. Til að gera þetta, sjóða egg, fínt höggva þá, höggva laukinn í blandara. Steikja sveppi og efni fyrir sig með því að bæta við smjöri. Næst, blanda öll efni.

Nú erum við byrjum að mynda Zrazy sveppi. Til að gera þetta, verður þú að taka stór skeið af fylling, setja á lófa og smellu köku. Í the miðja af the fylling og bæta smá form Zrazy með sveppum.

Kymin rúlla í hveiti, steikið á báðum hliðum í tíu mínútur. Næst, skipta þeim í roasting pönnu, hella seyði og senda í ofni. Zrazy í ofni verður að vera í hálftíma. Á brjósti heitt þeirra mælt með hvaða Skreytið.

Zrazy af kartöflum og sveppum eru ljúffengur Meatless diskar.

Til framleiðslu þeirra þú þarft pund af skrældar kartöflur, tvö hundruð grömm af hvaða sveppum (þú getur jafnvel frosið), fjögur stór matskeiðar af hveiti, eitt stór laukur, hálf dósir af grænum ólífum (smáupphæð), olía til steikingar og brauðmylsna.

Nú er hægt að undirbúa fat. Hnýði sjóða þar til útboði, blanda þeim að mauka ástand. salt þess, bæta við hveiti og blandað vel allt. Við áskiljum fylling tíu mínútur til að kæla niður. Nú erum við að halda áfram að undirbúningi fyllingu. Til að gera þetta, höggva lauk og sveppum, steikja þá og bæta við nokkrum salt. Bæta við það hakkað ólífum.

Til að mynda Zrazy með sveppum og kartöflum, skal hendur vætt í jurtaolíu. Næst skaltu taka lítið handfylli af kartöflumús, fletja það svolítið, til að fá Patty. Í miðju setja fyllingu eru allar haganlega rúlluð upp í form of lærisneiðum gluing brún.

Frekari vara má eldað á mismunandi vegu.

Í fyrsta lagi, rúlla Zrazy í brauðmylsnu, og þá steikt í matarolíu á báðum hliðum í hálfa klukkustund.

Í öðru lagi, the vara bakað í ofni. Aðeins þarf að oiled bakstur lak og rúlla Zrazy aðeins í hveiti.

En afbrigði elda casseroles af þessum innihaldsefnum.

mælt með því að koma að borðinu, vökva sýrðum rjóma eða uppáhalds sósu þinn.

Bon appetit!