Bakað síld í ofninum. Einfalt og ljúffengur kvöldmatur

Síld - ein af dýrindis fiski, án sem í langan tíma getur ekki gert neina eina máltíð í okkar landi. Síld ásamt öðrum tegundum af fiski sneið, klæddur upp í "kápu", borið fram með ristuðum og soðnum kartöflum. En margir uppskriftir þurfa tíma og sérstaka færni í matreiðslu. The einfaldur, en á sama tíma bragðgóður fat - a síld bakað í ofni. Elda það getur jafnvel nýliði. Vörurnar þurfa að minnsta kosti bragð sprengingu af tilfinningum að vera hátt.

Fyllt með síld, bakað í ofni

Ef þú ákveður að elda, ekki aðeins bragðgóður, en einnig gagnlegur, og ódýrt lág-kaloría fat af fiski, verður það endilega að vera síld, bakað í ofni. Uppskrift krefjast einföld efni, sem eru fyrir hendi í hverri kæli.

Plus, þetta fat er einnig staðreynd að það efni, jafnvel þeir sem eru í megrun og fylgja rétta næringu. Síld, bakað í ofni þar kaloría - einungis 167 kkal, og gerir hið fullkomna hugmynd fyrir fullt góðar hádegisverð og frábært val til leiðinlegu kjúklingabringu.

innihaldsefni

• Síld - tveir eða þrír stykki.
• A par af hvítlauksrif.
• Fullt af dilli.
• Fullt af grænum lauk.
• Eitt lítið paprika.
• Eitt tómötum.
• Ein sítróna eða appelsína.
• 100 grömm af hefðbundnum hörðum osti.
• 200 grömm af mjólk.
• Salt.
• Krydd fyrir fisk.
• Pepper.
• Breadcrumbs.
• Tveir kjúklingur egg.
• Vegetable eða ólífuolía - þrjár matskeiðar.

Margir gera ekki alltaf föt bragðið af saltsíld, og það virðist sem síld bakað í ofni og mun ekki hafa nokkur björt ríkur bragð. Þetta er stór mistök. Fiskur, eins og kjöt, er tilvalin ef velja rétt uppskrift fyrir marinade.

undirbúa marinade

Til að undirbúa marinade fyrir þessa tegund af fiski sem þú vilt að skera í tvennt appelsínugult og kreista safa helming. Til safa bæta við smá salti og svörtum pipar. Hvítlaukur getur höggva fínt með hníf, en þú getur notað sérstaka þyrlu. Bætið hvítlauk safa. Þar líka - fínt saxað dill. Blandað vel saman.

Þá mæla út þrjár matskeiðar olía (jurta- eða Olive) - bæta við blönduna. Ef þú eins og til nota í matreiðslu á ýmsum kryddum, sniðin sérstaklega fyrir ákveðna vöru, ekki hika við að bæta við að blanda krydd fyrir fisk. Ef þú heldur að fat mun vera nóg salt og pipar, þú þarft ekki neitt aukalega, þú getur ekki bætt við kryddi.

súrum gúrkum síld

Í næsta áfanga - marinering síld. Oftast í verslunum er hægt að finna frosinn fisk, svo áður en matreiðslu það ætti að þíða við stofuhita. Nota örbylgjuofn sérfræðingar ráðleggja ekki.

Þegar fuglinn er þíða, skera burt the höfuð og hala, fjarlægja þarma og vandlega þvo fiskinn undir köldu vatni. Lagt í skál, hella tilbúna marinade og setja þá í ísskáp í eina klukkustund.

undirbúa fyllingu

Auðvitað, síld bakað í ofni án nokkurs bragð "skreytingar" það verður full máltíð. En svo hefur það reyndist meira mettuð bragð og fallegt útlit sem það var undrandi og ánægð með gestum þínum, mælum við fisk efni.

Fyrir fyllingu notum tómatar, paprika, grænn laukur og smá osti. Bulgarian pipar skal skera í langan, en þunnum plötum. Tómatur skorinn í hringi. Þar sem grænn laukur er ekki svo mikil og ríkur bragð sem lauk, skal skera í stóra ræmur. Bæta nokkrum krydd (valfrjálst), salt og pipar. Í annarri skál, blanda öll efni og þeirra fyllt með síld.

brauð-

Þrátt fyrir þá staðreynd að við höfum á dagskrá síld bakað í ofni, ekki steikt á pönnu, án ræktun er ekki hægt að sleppa. Það er gert úr barinn egg og brauð mola, blanda saman í sér skál.

baka hjúkrunarfræðing

Pre-afhjúpa viðeigandi hitastig vísinn. The ofninum að vera hitað upp í allt að 180 gráður. Á bakstur foil skuldatryggingarálagi. Skerið stykki þannig að það var "panta". Það ætti að taka fat og neðst og efst. Herring rúlla dýfa einu sinni í ræktun blöndu og setja á filmu pönnu. Stökkva rifinn ostur á gróft grater. Þú getur bætt smá af marinade sem þrotum komin fisk. Þá uppgufun vökva í ofninum, þetta mun gefa meira fullur-upphlutur bragð og ilm af fat.

Loka efst á fiski og senda á pönnu í ofn. Síld, bakað í álpappír, bara hálftíma að fá tilbúinn í ofninum. Á að hætta að fá mjög ánægjulegur og heilbrigt máltíð með lágmarks hitaeiningar.

Við the vegur, síldin er ekki aðeins auðvelt að undirbúa og lágt í hitaeiningum, heldur einnig mjög gagnlegt fyrir heilsu fisk. Það inniheldur lífsnauðsynlegar omega-3 fitusýrur, koma í veg fyrir ótímabæra öldrun, þróun háþrýsting, útliti kónguló æðar. Þessi fiskur er mælt með að borða lítil börn og þungaðar konur.