Baked lifur

Einn tiltölulega ódýrt, en á sama tíma mjög gagnlegt, sérstaklega fyrir þá sem hafa lágt hemóglóbín, vörum er lifrin. Oftast er það steikt bara og borið fram með ýmsum meðlæti, en einnig gera aðra rétti, svo sem kökur lifur, plokkfiskur, Casserole frá lifur. Uppskrift, síðasta nefnd, er hægt að velja grein og gera Casserole með bókhveiti, hrísgrjónum, kartöflum, pasta eða byggi.

Baked lifur bókhveiti

Setja á gas eldavél pönnu með vatni eftir suðu og hellið salt 3 bollar bókhveiti. Elda graut og bæta ¼ pakka af smjöri. Fry 300 g af lifur og snúið í gegnum kjöt kvörn. Saxið laukinn og blanda það með hafragraut og lifur. Sjóðið 2 egg, kaldur og höggva fínt nóg. Einnig bæta við óreiðu, sem síðan árstíð með salti og hræra.

Þá próteinum fitu (300 g), hálf sett á lögun, smurða og þá jafnt dreifa kvoða. Seinni hluti setja beikon ofan og nudda eggjarauða. Setja í ofn í bakstur.

Bakaður lifur með kartöflumús

Hreinsa films of 350 g af lifur kjúklingur, síðan soðið og for á gróft grater. Gera kartöflumús með mjólk og smjöri. Sjóðið 100 g af gulrótum og fjarlægja húðina hennar, nudda og setja í kartöflumús. Bæta við egg og 100 grömm af sýrðum rjóma. Hrært er í þangað einsleitt að samsetningu. Fínt saxað lauk og steikt í olíu. Í mortéli 5 g af mylja og cumin 2 piparkorn, og því næst er bætt við í lifur og lauk. Setja í eldföstum skál fyrsta lagi helmingi mauki, þá lifur, laukur og þriðja efsta lagið - seinni helmingur mauki. Samningur með skeið og sett í ofn. Aukin casserole skálar, hella sýrðum rjóma.

Baked lifur pasta

Sjóðið pastað í söltu vatni. Þá brjóta þær í colander til gler vatn. Skerið í þunnar hálf-hringi 2 laukur. ¼ kg lifur þvo og þurrka, hreinsa af myndum. Skera bita og steikja með lauk. Hella glas af hveiti, salt og pipar, hella glas af mjólk. Er látinn gufa upp vökvann.

Smyrja formi olíu, setja lag af pasta lag og lifur. Nudda 250 grömm af osti og eggi og gera þriðja lagi. Stökkva með rifnum breadcrumbs. Cover með 50 g af smjöri og sett í ofn.

Baked lifur bygg

Gler perlu bygg að sofna í pott með vatni og setja á litlum eldi. Þegar bygg bólga, hella polpaketa mjólk. Höggva fínt og steikja 2 lauk.

Þegar Perlovka enn lítið vatn, setja 250 g af hökkuðu lifur, ristuðum lauk, krydd og glas rúsínur. Eftir nokkrar mínútur sem eftir polpaketa hella mjólk. Berja egg og rjóma og hella í glas, án þess að hræra til Fellibylur. Setja í ofn. Berið fram með sýrðum trönuberjum.

Bakaðar lifur jakka kartöflur

300 g nautakjöt lifur skýrt úr himnum og skera í litla bita. Fínt höggva laukinn og steikja þar til gagnsæ, bæta í lifur og elda í 10 mínútur. Í grater, sem er notað til að framleiða kóreska gulrætur, gulrætur nudda 3, brúnt í ólífuolíu og henda í sigti.

Sjóðið 3 kartöflur í húð þeirra, afhýða og fínt flottur. Blanda með hakkað lauk og 40 g af smjöri. Scald 2 tómatar, fjarlægja hýði, skera í hringi. Setja í keramik mót, hlutaðir lag - kartöflur, lifur, gulrætur, tómatar. Top Coat þunnt lag af kremi. Setja í ofn. Þegar Casserole er tilbúið, skreytið með grænu.

Baked lifur hrísgrjón

Þvoið með 300 g af í lifur, til að fjarlægja kvikmynd próteinum. Glas af hrísgrjónum sjóða , svo að hann var crumbly. Cool í 60 gráður.

Hreinsa, skera og steikja 2 lauk. Tengjast með korn og hakkað lifur. 2 egg ökuferð, salti og blandað vel. Sú massa lá út á bakstur blaði, bursta með egg eggjarauða og setja í ofn til að baka.