Blíður eggaldin í ofni með hökkuðu kjöti - uppskrift

Eggplant í ofni með kjötinu - ljúffengur og nærandi máltíð, fyrir framkvæmd sem það er engin þörf á að kaupa dýr og erlendis vörum. Þessi máltíð er hægt að bera fram ekki aðeins til fjölskyldu hans, en einnig til að kynna hana fyrir frí borð, bauð gestum.

Skref fyrir skref uppskrift eggaldin með hakkað kjöt í ofni

Það eru nokkrir möguleikar um hvernig á að gera þetta mjög bragðgóður og óvenjulegt fat. Í upphafi þessarar greinar, ákváðum við að kynna þér mest einföld uppskrift.

Eggplant með hakkað kjöt, bakað í ofni, það er nauðsynlegt að undirbúa með því að nota eftirfarandi þætti:

• + Nýju nauta- halla svínakjöt - 200 g;
• lauk - 2 litlar höfuð,
• sea salt og pipar jörð - til að nota á valdi sínu;
• Rice lengi - um 5 stórar skeiðar;
• harður ostur - um 120 g;
• ólífuolía - um það bil 35 ml.

Undirbúningur helstu innihaldsefni

Kynnt uppskrift eggaldin með hakkað kjöt í ofni ætti aðeins að nota ef þú þarft að elda fljótur, bragðgóður og nærandi hádegismat. Fyrst af öllu unnum grænmeti. Eggplant vandlega þveginn, þurrkaður og skiptist í tvennt eftir endilöngu.

Eftir að fjarlægja kvoða úr grænmeti, nudda þá með salti og látið til hliðar í 20-36 mínútur. Þessi aðferð mun leyfa þér að fjarlægja allt umfram beiskja vörunnar.

Eins og fyrir fyllingu, undirbúa það eins og hér segir: ferskur nautakjöt og halla svínakjöt þvo vandlega og skera burt alla sem ekki ætir. Eftir það, stykki af kjöti hakkað með lauk hreinsaður áður.

Having blandað próteinum, salti hennar og pipar. Einnig bætt þar í hálfklaraða hrísgrjón korn (soðin í söltu vatni í 10 mínútur).

Í lok starfsins fyrir harða osti. Það er að skera í þunnar sneiðar eða nuddað á stórum grater.

Mynda og hitameðferð matvæla

Sem hægt er að bakaðar fyllt eggaldin með hakkað kjöt í ofni? Til að byrja með, grænmeti bragðbætt með salti, vandlega þvo í köldu vatni, og síðan smurt með olíu. Þau eru síðan fyllt með kjöti og breiða í eldföstum formi. Top vörur ná þunnar sneiðar af osti. Eftir það hálf-lokið vörur eru sendar strax í preheated ofn. Þeir baka um 35-42 mínútur. Á þessum tíma, og eggaldin og hakkað kjöt verður að vera að fullu tilbúin og falla með gullna osti skorpu.

Skil á fjölskyldu kvöldmat

Nú þegar þú veist hvernig á að elda eggaldin fyllt með hakkað kjöt í ofni. Þegar fat er tekið til hitameðferð, er það fjarlægt og sett á plötunni. Fyrir matarborðið fram með sneið af brauði og salati af ferskum grænmeti og kryddjurtum.

Við gerum safaríkt eggaldin með hakkað kjöt, bakað í ofni

Er tilbúinn að íhuga fat getur verið mismunandi. Að nota aðferðina sem lýst er hér að ofan, þú vilja fá a mjög nærandi máltíð sem er viss um að vilja vera njóta við alla fjölskyldu þína. Slík fat fyrir suma kokkar virðast þurr. Í tengslum við þetta tilboð til að gera það öðruvísi svolítið. Fyrir þetta þurfum við:

• aum kjúklingabringur - 500 g;
• lauk - 2 litlar höfuð,
• hrísgrjón soðin lengi - um 2 stór skeiðar;
• pipar, jörð og sjó salt - til að nota á valdi sínu;
• ostur - um 120 g;
• ferskt tómatar - 2 stk, meðaltali.
• safaríkur gulrót - 1 stk;.
• kaloría majónes meðaltali - um 90 g;
• ólífuolía - um það bil 35 ml.

meðhöndla vörur

Juicy eggaldin í ofni með kjötinu þarf að vera unnin í áföngum. Helstu grænmeti er unnin á nákvæmlega sama hátt og í uppskrift vyshepredstavlennom. Það þveginn, þurrkaður, skipta í tvennt, fjarlægja kjarna, saltað og haldið í þessu formi allan klukkustund.

Eins og fyrir fyllingu, það er gerður svolítið öðruvísi. Kjúklingabringa þvegið og hreinsað úr beinum, húð, og þá pulverized í blandara ásamt fyrsta peru. Eftir það, halda áfram að vinnslu önnur innihaldsefni.

Long lítið soðin hrísgrjón (um 10 mínútur) og hrista eindregið. Blanch tómatana, fjarlægja húðina og er umbreytt í mauki. Gulrót flottur, og eftir hakkað laukur teningur. Einnig sér að skera ostinn í þunnar sneiðar.

undirbúa fylling

Til að fá dýrindis og útboð eggaldin í ofni með kjöti, fylling skal sérstaklega sæta hitameðferð. Á pönnu með ólífuolíu Steikið lauk og gulrót. Næstur þeim leggja út kjúklingur próteinum, sem er pre-salt og pipar.

Eldið efni yfir miðlungs hita, bæta þeim við tómat Fellibylur og plokkfiskur í nokkurn tíma. Eftir að fylla er tilbúin, er það fjarlægt úr plötunni og er kynnt soðin hrísgrjón korn. Ef þess er óskað, getur það einnig bæta hakkað grænu.

Aðferðin við að móta, hitameðferð

Áður en þú bakað eggaldin í ofni með kjöti, rétt form þeirra. Í grænmeti, skortir biturð eftir Salt dreifa fylla, sem á sama hátt er húðuð með þunnu möskva majónesi. Eftir það, hálf harður ostur plata var settur.

Í þessu formi, eggaldin sendi inn í ofn. Bakið þá í um 20 mínútur. Slík stutta hitameðhöndlun grænmeti vegna þess að öll innihaldsefni notuð til að undirbúa leirtau, næstum alveg tilbúin. Þú þarft bara að bíða þangað til eggaldin verður mest mjúkur.

Við þjóna fyrir frí kvöldmat

Eins og þú geta sjá, það er ekkert erfitt að baka eggaldin með kjöti og osti í ofni. Eftir hitameðferð af þessum diski það dreift á disk og kynnt hátíðarkvöldverður með sneið af brauði og salati grænmeti.