Makkarónur "Shirataki": samsetning, hitaeiningar, uppskriftir, umsagnir

Gegnsætt kolvetni pasta "Shirataki" hlaup-eins samræmi við nánast lyktarlaust, jafnvel í soðið vegna háu stigi sveigjanleika þurfa ítarlega tyggja. Varan samanstendur af glyukamannana (fæðu trefjar) sem fæst með hnýði amorfofallusa. Svo þekkingu núðlur "Shirataki" sem kaloría er aðeins 9 hitaeiningar, byrjum við frá því álversins.

Ræddu um konnyaku

Ef franska brandy er hægt að daufa ótta fitna, þá hnýði amorfofallusa - hungur.

Í Rússlandi, sem hafa áhuga á efni hraðri þyngd tap, lært um japanska núðlur frá a virtur mann - frægur nutritionist Pierre Duc. Um ótrúlega álversins, sagði hann eitt af vor ráðstefnum.

Fyrir Asíubúar konnyaku (konjac, brandy) er hefðbundin vara nota ekki aðeins í matreiðslu en einnig í daglegu lífi. Vegna porous uppbyggingu rætur plöntunnar eru gerðar svampa sem eru fræg fyrir stórkostlegum eignum sínum vandlega hreinsa andlitið.

Í eldhúsinu, konnyaku algjörlega öðruvísi virka: það er notað sem hleypiefni að þykkna rétti og eftirrétti, og hið fræga pasta "Shirataki" úr hveiti konzhakovoy. Núðlur gleypa fullkomlega sósuna bragðið, auk þess að leyfa fyrir a langur tími til að gleyma um tilfinningu úr hungri - og allt þetta án þess að skaða líkama og reikna.

Ducane mælir

French nutritionist segir að ávinningur af vörunni fannst af tilviljun. Upphaflega hafði hann lengi rannsakað eiginleika rót og dáðist þá staðreynd að það inniheldur mikið gidrokolloidalny fjölsykru sem er rezinisty glúkómannan.

Óskiljanlegt að meðaltali manneskja má skýra með efnaheiti sem hér segir: glúkómannan, í raun, er kolvetni og hefur sameinda uppbyggingu. Efnið er mjög hægt sundurliðaðar eftir líkamanum, og sameindir þess hafa tilhneigingu til að halda og gleypa raka.

Engin furða glúkómannan kallað "Broom fyrir mannslíkamann." Sugar efni sem eru inn í maga, eru losuð, og aðlögun ferli er mjög hægur í rekstri.

Gagnlegar eignir

Frá læknisfræðilegu sjónarmiði, makkarónur "Shirataki" hafa a tala af kostum. Varan er notuð fyrir þyngd tap og kólesteróli, til að fylgjast með stöðu líkamans í sykursýki og við að fyrirbyggja meðferðar í meltingarvegi.

Árangur í þyngd tap er vegna þess að eign til að hreinsa líkamann og tefja för mat fer meltingarveginn.

Sem hluti af núðla er til staðar koníak Mannan, efla kólesteról frásog. Þannig, að viðstöddum miklum styrk fjölsykrum álversins gera næringarfræðingur lækningu fyrir hjartað.

Macaroni "Shirataki": afurðin samsetningin

Umfang framleiðslu á ýmsum pasta úr hveiti konzhakovoy vex eins og illgresi. Meðal allra afbrigði af vinsældum og frægð fékk spagettí. Á viðkvæma áferð vöru sína væri falleg ljóðræn nafn "hárinu engill." Hins vegar hafa sérstaklega fyrir vonlaus þyngd verið þróuð: Vermicelli "Shirataki" fettuccini, lag til að elda lasagna, tagliatelle, korn og hrísgrjón.

Næringargildi þessara vara er sú sama og fyrir fólk á mataræði yfirleitt er talið þykja vænt draumur. Dómari: í offline vara glúten og laktósa, the magn af hitaeiningum á bilinu frá 0 til 9, fitu - 0,3 g, og próteina - 0,5. Eins og fyrir kolvetni, eru þeir enn þar. Til dæmis, í eðlilegur skammtur fullunninnar vöru vega 90 g kolvetni Almenn brot bilinu frá 0,3 til 1, blóðsykurs vísitölu er 0 núðlum.

Því miður, pasta "Shirataki" nánast dauðhreinsað, ekki aðeins á efni undirstöðufrumefna, en einnig í eigin vítamín og steinefni samsetningu þeirra. Eina undantekningin verður járn efni. Samkvæmt sérfræðingum, í venjulegu skammti af pasta inniheldur um 8% af daglegum gildi mannsins.

En ákveðin atriði sem orsakast af öðrum efnum, hluti af pasta - kalsíumhýdroxíði, þ.e. slaked lime. Þrátt fyrir þá staðreynd að aukefnið er oft notuð í matreiðslu, sérfræðingar vara - notkun E526 í miklu magni mun leiða til versnandi heilsu, auk rofið meltingarveginn.

Almennar meginreglur undirbúningur

Ást Bandaríkjamanna og Evrópubúa til Asíu vara vegna þess að það líkist líma. En ekki búast við frá honum venjulega pasta bragðið. Skynræna eiginleika núðlur "Shirataki" minnir þekkt Funchoza.

Það er best pasta hegðar sér í köldu grænmeti salöt og Asíu diskar eldað í kínverskum skálum gera út (wok). Neutral bragð gerir vöruna sem tóman striga. Þess vegna, "Shirataki" samtengja þau við sósu og aukefni. Hins vegar í þessu tilfelli, fólk á mataræði þurfa að fara varlega: Ef pasta konzhakovoy hveiti hefur nánast núll kaloría, samsetningu hæfi sósa er hægt að draga allar tilraunir að engu slimming mann.

Núðlur "Shirataki" seld í verslunum sem sérhæfa sig í hollum mat og er oftast framkvæmd með því að bæta við soja. Í þessu tilviki, í huga að í samanburði við upprunalega, konzhakovo soja vara hefur mismunandi caloric og næringarefna samsetningu. Asian kolvetni pasta skal geyma á köldum stað.

Makkarónur "Shirataki": salat uppskriftir

með rækjum

Lyfseðilsskyld Áskilið hluti:

• epli - 0,5 stk;.
• gulrót - 0,5 PS;.
• hvítlauksrif;
• hunang - 2 msk. l.;
• edik - 1 msk. l.;
• klípa salt;
• ólífuolía - 100 ml + 50 ml til gera út;
• Lime - 3 stykki. (Aðeins safi er krafist);
• skrældar rækju - 14 stk;.
• "Shirataki" pasta;
• klettasalati - 80 g;
• rauður chilipipar - 2 stk;.
• agúrka;
• tómatar - 2 stk,.
• rauð paprika - 1/4 stk.

Áföngum ferli:

1. Cucumber paprika með skera í þunnar plötur og dýft í köldu vatni.
2. Rækja skrældar, en láta hala.
3. Við Spaghetti holræsi saltvatn og skola undir rennandi vatni.
4. Noodles sjóða í 3 mínútur í létt söltu vatni, henda í colander og kæla örlítið.
5. Fylling: gulrætur, hvítlaukur skorið í litla bita. Hella ediki og hunangi.
6. Það ætti að vera bætt við fylla fínt hakkað epli, lime safa.
7. Salt og hella 100 ml af olíu.
8. Rækjur steikt með hvítlauk, þar til þeir eignast bleika lit;
9. Í salat skál, blanda með agúrku klettasalati, hakkað tómötum og rauðum pipar.
10. Bæta við spagettí, steikt rækjur.
11. Er öllu hellt dressing, hrærið og þjóna.

með túnfisk

Lyfseðilsskyld Áskilið hluti:

• umbúðir "Shirataki";
• túnfiskur - 100 g;
• hakkað jurtir til að smakka;
• sesam - 10 g;
• Soy sósa eftir smekk;
• krydd.

Áföngum ferli:

1. Sjóða vatn og sjóða í vökvanum í um 2 mínútur spaghettí. Preparedness holræsi.
2. Flök skera í sundur er ekki stærra en 3 cm, salti og steikja.
3. Þegar túnfiskur er þakinn með skorpu, fjarlægja vöruna úr hita.
4. Fiskur blanda með spaghettí, árstíð með sósu, stökkva með sesam fræ og jurtir.

grænmeti kvöldmat

Lyfseðilsskyld Áskilið hluti:

• pakkning af spaghettí;
• Sweet pipar - 1 stk;.
• heitt pipar - 1 stk;.
• fjaðrir grænt lauk - 2 stk,.
• tómatar - 1 stk;.
• Ólífuolía - 15 ml;
• jörð paprika og annað krydd eftir smekk.

Áföngum ferli:

1. Open umbúðir með spaghettí, tæmd saltvatni, og afurðin sjóða í örlítið söltu sjóðandi vökva í 3 mínútur. Preparedness holræsi.
2. 2 tegundir af pipar og fínt skorið steikja áður hefur verið stráð papriku og annað krydd.
3. Til að bæta heitt papriku grænu, hægelduðum tómatar og Spaghetti kæld niður að þeim tíma.

Ábending! Sterkan mat eykur efnaskiptum ferli en fyrir stöðugum rekstri maga fat gert á fyrirhuguðu lyfseðils, ætti ekki að nota of oft. Ef grænmeti kvöldmat kom að smakka, þá er hægt að elda án chili.

Shirataki kalkúnn

Lyfseðilsskyld Áskilið hluti:

• pakkning af spaghettí;
• kalkúnn - 300 g;
• pipar;
• skalottlaukur - 2 stk,.
• graslaukur - 2 geisla;
• Spergilkál - lítið höfuð;
• hvítlauksrif;
• Ginger - 10 g

Innihaldsefni fyrir sósu:

• kókosmjólk - 200 ml;
• hnetusmjör - 4 msk. l.;
• safa af hálfri sítrónu (lime er hægt að skipta);
• púðursykur - 2 msk. l.;
• Soy sósa - 2 msk. l.;
• Valfrjáls, þú geta bæta við chili sósu.

Áföngum ferli:

1. Nudda kalkúnn með salti og kryddi og elda þar til kjötið eignast hvíta litinn.
2. Eftirfarandi í sömu olíu að steikja rifinn engifer, skalottulauknum og hakkað hvítlauk.
3. Þegar grænmeti er blíður, setja kalkún á pönnu og hrærið.
4. Sjóðið spaghettí samkvæmt umbúðunum.
5. Íhlutir til sósu blanda í sérstakri pönnu og koma að sjóða.
6. Sameina sósu með kalkúnn kjöt og spaghettí.
7. The lokið fat stökkva með grænum lauk.

Grasker súpa með spaghetti "Shirataki"

Nauðsynlegur hluti af uppskrift:

• tofu - 100 g;
• umbúðir "Shirataki";
• Grasker - 0,5 kg;
• Bulgarian pipar - 1 stk;.
• rjómi Fituinnihald 9% - eins og krafist er í því ferli.

Áföngum ferli:

1. Við Spaghetti tæma saltvatn og farga vörunni í colander;
2. Hreinsað grasker skera í sneiðar, hella vökva og látið malla þar til útboði;
3. Blanda í blandara og hella lítið magn af rjóma;
4. Höggva pipar, tofu, skera í sneiðar og bæta við grasker,
5. Blandan var leiddi til sjóða, slá inn og loka soðið spagettí á 4. mínútu.

álit fólks

Hvað neytendur hugsa um Asíu pasta "Shirataki"? Dóma viðskiptavina og slimming sammála um að kolvetni pasta - tilvalið fyrir mataræði. The eini galli var þyngd vörunnar. Neytendur fram að hluti er aðeins nóg fyrir einn mann.

Aðrir kaupendur hafa greitt athygli á bragðið. Samkvæmt þeim, það er óaðgreinanlegur frá hrísgrjón núðlur, ef neytt áður "Shirataki" sofa mun ekki vera svo skammast sín og eigin hugleysi hans. Eftir allt saman, noncaloric hann, sem þýðir að skemmdir tölum ekki hægt að ætlast af honum.