Bragðgóður fiskur í brauðmylsnu: matreiðsla leyndarmál

Steikt brauðaðar fiskur - fat með ríkur bragð og áhugavert uppbyggingu, sem ekki aðeins hefur alluring ilm, en einnig lítur frambærilegur og lystaukandi. Þess vegna, til að undirbúa þetta fat, og þú getur veifa til veislukvöldverð, sérstaklega ef þú velur eina af göfugt afbrigði af fiski. En fyrir venjulegt daglegu valmyndinni, þessi hugmynd er mjög góð - útboð sneiðar í skörpum getur snúið venjuleg fjölskyldu kvöldmat í alvöru tilefni af smekk.

hentugur fiskur

The brauð- er best að elda flökin. Fullkomlega til þess fallin Pangasius, Mullet, ýsa, þorskur, karfi og fleiri tegundir með lítið magn af beinum. Frábær kostur fyrir hátíðlegur valmynd verður lax, silungur, túnfiskur.

Leyndarmál af farsælum ræktun

Það eru margir kostir við venjulega mola brauð út í búð. Ekki vera hræddur við að prófa, reyna að finna bestu uppskrift. Fiskur í batter Hægt er að framleiða í semolina, mulið kartöfluflögur, blöndu af mola brauð og hveiti. Til fat líta fallegri, getur þú bætt við mola fínt saxað dill. Klípa af papriku eða túrmerik gera lit diskar bjart.

Mjög bragðgóður og það kemur rautt fiskflak, brauðaðar í Poppy, hvítt eða svart sesam. Maturinn er fengin ekki aðeins skóla, en einnig lítur óvenjulegt og tælandi.

aðferð við myndun

Það eru almennar reglur sem hægt er elda nokkurn fisk í breadcrumbs. Uppskrift með mynd mun hjálpa sjón hvernig ferlið lítur út.

Skera flök í bita. Þeir geta verið á stærð við lófa, með þunnt pylsum eða Matchbox. Undirbúa skál með barinn egg, íbúð disk með breadcrumbs og annað ílát - með hveiti. Pre-velta fiskurinn í hveiti er valfrjáls, en þetta skref gerir blanda af eggi og brauðmylsnu er betra að vera á kjöti.

Dýfa sneiðar í eggjablönduna, getur verið allt í einu. Hrært er, jafnt dreifa þyngd. Rúlla í breadcrumbs, ýta stykki af hendi til að leggja þykkari ræktun. Sækja fisk í heitri olíu.

Fry þarf ekki minna en 5 mínútur á hvorri hlið. Ekki strax snúa stykki á pönnu, jarðskorpan ætti "að grípa". Eftir nokkrar mínútur þú snýrð stykkinu auðveldlega, nýlega, liggur efst til botns.

gagnlegar ábendingar

Flak getur verið fyrirfram stökkva með sítrónusafa, mun það gefa bragðið. Til framleiðslu á fiski, breaded æskilegt að nota ólífuolía eða smjör. Ef nota sólblómaolía, gefa val til hreinsaður lyktarlaust. Forsíða drukkna út alla bragði. Pickle sneiðar þarf eftir steiktu eða láta fisk safa, sem einfaldlega drekka stökkt.

Berið

Gentle maukuðum, bakaðar land-stíl kartöflubátum, grillað grænmeti - frábær fyrirtæki til að veiða í breadcrumbs. Þú getur sent skemmtun með hlið fat, morgunkorn, til dæmis, skörpum hrísgrjón, kryddað smjör. Hentar stökku fisk og pasta. Þegar borð stilling greiðir skattinn til records í litlar skálar þar sem það mun vera hægt að dýfa crunchy stykki. Ferskar kryddjurtir og árstíðabundin grænmeti áherslu fullkomlega bragð og áferð matvæla.