Cream Cupcakes fyrir alla smekk

Cupcakes kallað litla hluta niður eftirrétti, sérstaklega vinsæll í Ameríku. Gentle kex grunn og sætur rjómi ofan eru fullkomlega sameinaðir í einn eftirrétt. Í staðreynd, the botn Cupcakes eins og venjulegur köku. Svo svigrúm fyrir tilraunir hér er það sama, cupcakes má súkkulaði, vanillu, ávaxta má bæta við deigið þurrkuðum ávöxtum eða hnetur. Classic rjóma heldur er hægt að nota nánast hvaða bragð samsetningu, sýna þér áhugavert. Þú reyndir aldrei þennan eftirrétt og veit ekki hvar á að byrja? Baka venjulega vanillu Cupcakes og reyna að skreyta rjóma þeirra eftirfarandi valkosti.

Smjör rjóma fyrir cupcakes

Mjög blíður og góður rjómi framleiddur á rjómalagaðri stöð. Mjólk bragð mun henta nánast hvaða grundvelli cupcakes. Undirbúningur rjóma rjóma, osti og flórsykur, allt mjög einfalt. Taka tvö hundruð ml af rjóma, sjötíu og fimm grömm af duftformi sykur, tvö hundruð og fimmtíu grömm af rjómaosti, til dæmis, tegund "Philadelphia". Öll innihaldsefni eru einfaldlega blandað saman og vandlega whisk. Það kemur í ljós nokkuð þykkur rjómi, sem er mjög gaman að horfa á kökur. Ef þess er óskað, bæta smá mat litarefni - þá Cupcakes getur verið hvaða lit regnbogans.

Cream Cupcakes "Tiramisu"

Þetta krem er ekki mjög þykkur, en ef útlit eftirrétt þinn, þú virðist ekki eins mikilvægur eins og bragði, ekki hika við að reyna að elda það. Það mun taka tvö hundruð grömm af rjómaosti, taka "mascarpone", tvær eggjarauður, tveir matskeiðar af sykri, teskeið af kakó, borðstofu skeið af kaffi áfengi. Blanda eggjarauðu með sykri, bæta líkjör, "mascarpone" og kakó og whisk að massinn einsleit. Cream Cupcakes með rjóma á köku gilda þægilega í gegnum sætabrauð poka með stút. Eins og áður, það er hægt, ef þess er óskað blær.

Súkkulaði og kaffi rjóma fyrir cupcakes

Taka eitt hundrað og fimmtíu ml af mjólk, eitt hundrað grömm af kaffi, egg, tvö hundruð grömm af sykri, tvö hundruð og fimmtíu grömm af smjöri, vanillu eða vanillu kjarni, a matskeið af brandy, nokkra matskeiðar af kakó. Olían verður að vera öflug. Sjóða mjólk með kaffi, látið standa í tuttugu mínútur og álag. Cool og blandað með eggi, nudda í gegnum sigti, bæta við sykri og sjóðið yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt. Sjóða í nokkrar mínútur, þar til blandan er orðin þykk. Olían svipa blender stofuhiti í um fimm mínútur. Bætið leiðir massa er hellt í kælda mjólk blöndu á teskeið, bursta stöðugt. Bæta við vanillu, kakó og brandy, whisk aftur. Kremið er tilbúið til cupcakes. Það er aðeins að skreyta cupcakes þeirra.

marengs

Ef þér líkar ekki venjulega krem fyrir cupcakes, reyna að gera marens. Þú þarft að eggjahvítur og tvær matskeiðar af sykri. Hellið prótein í litla skál, bæta sykri og setja allt í vatnsbaði. Vandlega hrærið þar til slétt og vel slá með hrærivél. Skreyta cupcakes í þessum rjóma, senda köku í nokkrar mínútur í ofni, svo marengs eignast appetizing skorpu.