Tómatar fyllt með hakkað kjöt - falleg, bragðgóður og fljótur máltíð!

Tómatar fyllt með hakkað kjöt eldað á duhovochnom skáp á aðeins 20 mínútum. Hins vegar, áður en þú setur fyllt grænmeti til matar, þeir verða að vera vandlega og nákvæmlega unnin. Það ætti einnig að geta að við undirbúning slíkrar einfalt fat er hægt að nota ekki aðeins til hökkuðu kjöti og tómötum, en aðrar nærandi fæðu.

Hvernig á að elda fyllt tómatar í skáp duhovochnom

Nauðsynlegar innihaldsefni fyrir fat:

• Lítil blómlaukur - 100 g;
• rauður þroskaðir tómatar ávalar - 1 kg;
• nýtt kjöt án fitu og beinum (ákjósanlegt að það kálfur eða nautakjöt) - 500 g;
• ostur - 120 g;
• steinselja - helmingur af geisla;
• salt - eftir geðþótta;
• jörð svartur pipar - eftir smekk;
• fitu majónes - 50 g;
• Jurtaolíu - til steikingar.

Vinnsla á kjötvörum

Til að undirbúa a fljótur og bragðgóður tómata fyllt með kjöti, það er mælt með að taka unga kjötið kálfa án bein og fitu. Afurðin var sem þarf til að skola í köldu vatni, skera í sundur og meðaltal hrifin kvörn.

Elda fylling fyrir grænmeti

Rolla í gegnum kjöt kvörn kálfakjöt ætti að setja í stórum pönnu, þá bæta við það við jurtaolíu (5-6 stórir skeiðar), hakkað lauk, matarsalt og steinselju. Allar vörur skal blanda og steikt í eigin safa hennar í 26 mínútur.

Undirbúningur tómötum

Áður en þú gerir tómatur fyllt með hakkað kjöt, ættu að vera vandlega séð um þroskaðir tómatar. Til að gera þetta þarf kaup á kíló af rauðum grænmeti ávöl, fjarlægja þá úr stöng, og þá vel þvegin í heitu vatni. Næst, hver tómatar nauðsynlegt beittum hníf til að skera toppinn og skeið fjarlægja allan innri kvoða. Kasta það ætti ekki að vera, eins og það hefur komið sér vel til að fylla. Eftir að "bolla" tómata verður að fullu tilbúin, getur þú örugglega halda áfram að fylling þeirra.

Til að mynda falleg og einfalda rétti

Steikt hakkað kjöt með lauk og kryddjurtum ætti að vera kaldur, þá bæta tómatur kvoða, sem hafði áður verið fjarlægt úr tómötum. Næst er fylla verður að vera vandlega komið fyrir í undirbúið "bolla" (1-2 v. L.). Það er æskilegt að tryggja að nóg tómötum varanlega stóð á sléttu yfirborði. Eftir það, tómatar fyllt með hakkað kjöt, sem á að húða lag af fitu majónesi og rifnum osti. Það er einnig mælt fat ofan á til viðbótar salti og pipar.

hitameðferð

Tómatar fyllt með hakkað kjöt og osta hettu verður flutt til bakstur og þá senda það í ofni í nákvæmlega 20 mínútur. Á þessum tíma, tómatar verða aðeins mýkri og rifinn ostur er alveg brætt og falleg verður dreift yfir grænmeti.

rétt Berið

Fyllt með kjöti tómötum æskilegt að útvega kvöldverð bökkum í aðskilið hluta niður while hot. Tómatar ætti einnig að skreyta með grænu (dill, steinselju) og setja þá í kringum hlið fat af flögum eða fersku söxuðu grænmeti. Bon appetit!