Delicious kavíar Grasker: hvernig á að undirbúa

Sem kunnugt er, egg geta verið úr mörgum grænmeti. Í dag bjóðum við upp á möguleika til að fjalla framleiðsluna á diska af grasker. Slíkar egg mun gefa þér ekki aðeins frumleg, fullur-upphlutur bragð, en einnig bjarta lit..

Kavíar úr grasker: uppskriftin

Fyrir þetta fat, þurfum við eftirfarandi vörur: Eitt kg af hreinsuðu grasker, 100 grömm af sætum pipar, laukur, tvö hvítlauksgeirar, hálfa kíló af tómötum, þrjár matskeiðar af sítrónusafa, svörtum pipar, ein teskeið af salti og jurtaolíu.

Bakstur var þakinn með filmu, olíu á það með olíu og dreift jafnt pre-skera í litla bita af grasker. Ef litlum tómötum, skera þær í tvennt, ef stór, þá í nokkra hluta, og dreift á filmu skera upp. Einnig setja á bakstur papriku þvegin, þrifin og skera í tvennt lauk og skrældar hvítlauksrif. Létt feiti öll grænmeti með matarolíu og senda það í ofni, Forhita 100-130 gráður.

Eftir 20 mínútur, fjarlægja úr pönnu tilbúnum pipar. The hvíla af the skip grænmeti í ofni fyrir aðra 15 mínútur svo, kavíar okkar frá grasker er þegar hálf gert.

Við að bíða þar til ristaðar grænmeti kólna. Þá, með pipar og tómat vandlega fjarlægja hýði. Eftir að setja í grænmeti trjákvoðu þægileg rétti og snúa í mauki. Þetta er hægt að gera ekki aðeins með hendinni, en með því að nota hrærivél eða kjöt kvörn.

Við vakt leiðir massa á pönnu og hrært stöðugt, koma að sjóða. Þá bæta við pipar og salti. Þú getur líka sett þurrkaðar jurtir í viðbót, til dæmis, hops-suneli og kóríander. Við elda egg okkar annar fimmtán mínútur, hrærið stöðugt yfir lágum hita. Þá bæta edik eða sítrónusafa, sjóða í fimm mínútur og fjarlægja úr hita.

Ljúffengur kavíar úr grasker tilbúinn! Það er aðeins að kæla hana á köldum stað í 12 klukkustundir (að minnsta kosti), og þú getur notið mikill bragð!

Það var afbrigði af matreiðslu eggjum í ofninum og pönnu. En bragðgóður fat hægt að gera með því að nota multivarka.

Kavíar úr grasker í multivarka: uppskrift

Eins og innihaldsefni taka hvert kílógramm grasker, gulrætur 200 grömm, 200 grömm af pipar, 200 g af tómötum, lauk par af höfuð, jurtaolíu - 3 matskeiðar þrjár hvítlauksgeirar, salti, pipar og steinselju par af greinum til skrauts.

Skrældar grasker, þvo og skera í litla bita, stærð af um það bil 2 x 2 sm. Gulrætur eru hrein, þvo og skera í sneiðar. Frá Þvegna pipar fjarlægja kjarna og skera það í hringi. Skrældar lauk og hvítlauk þvo og skera í litla sneiðar. Þvo tómatar skurð crosswise og ná í það fyrir hálfa mínútu í sjóðandi vatni, og þá þykkni, fjarlægja hýði og skera hvert tómatar í fjóra sneiðar.

Í skál hella Multivarki olíu, dreifa grænmeti, salt, pipar, og blanda öllu vel saman. Svo loka lokinu og gufu losun loki. Haldið "Fries" háttur og undirbúa sig í 20 mínútur, eftir sem opið kápa og henni er sleppt gufu.

Grænmeti örlítið kæld, þá tæta blender. Við skipta fullunnar egg í djúpum disk og skreyta með steinselju.