Dye Madame Kandurin: hvað það er og hvað það borðar?

Náttúruleg litarefni hafa verið þekkt frá fornu fari. Á þessari stundu hafa þær verið notaðar af matreiðslu um allan heim. Uppáhalds sætabrauð er nú Madame Kandurin Dye. Hvað er það? Og hvað, eins og þeir segja, borðar það? Við skulum reyna að skilja.

Uppruna vörunnar

Madame Kandurin er líffræðilega virkt efnasamband. Það er náttúrulega Dye, sem er dregið af jarðfræði- eða grænmeti hráefni. Madame Kandurin náttúruleg uppspretta er eðlilegt gljásteinn (kísli).

Það er mikið notað í sælgæti iðnaði og lyfjaiðnaði. Madame Kandurin Dye notað fyrir litun margar sælgæti vörur :. marzipan, nammi og ís, síróp, súkkulaði, kex og drykki, hnetur osfrv Með hjálp yfirborði máluð vörum kaupir silfur, brons, gull og aðrar glansandi lit.

Features

Madame Kandurin Dye - hvað er það? Í fær höndum confectioner, er hann ægilegur vopn, fær að snúa föl, leiðinlegur eftirrétt í björtu óvenjulegum listaverk. Venjulega, flestir litarefni búa mattur ljúka. Aftur á móti, Madame Kandurin nær Pearl, glansandi, gljáandi áhrif.

Margir telja að mat litarefni eru notuð eingöngu á skreytingar kökum og eftirréttum. En ekki í þessu tilfelli. Madame Kandurin - hvað er það? Þetta Dye, sem hefur a breiður svið af umsókn. Það er mjög vinsælt meðal barþjóna. Víst þú hefur greitt athygli á að laða perlu, dularfulla og óvenjulegt skugga á sumum kokteilum. Þetta fegurð er verðleika Madame Kandurin.

aðferðir við umsókn

Við skildum hvað Madame Kandurin Dye. Hvernig á að nota þetta dót í lagi? Fyrir beitingu Dye notað nokkra vegu. Einn kýs að setja sig Dye lag aðferð. Það fer eftir tegund vöru, fjölda efninu sem sóst var.

Í fyrsta lagi, það er þurrt notkunaraðferð. Fyrir þessa sérstöku bursta notuð. Duft er beitt einfaldlega með hjálp lyfsins og nuddar. Það er oftast súkkulaði, marzipan eða figurines úr kítti. Í þessu tilviki, gljái er mettuð, en sýnilegur agnir.

Í öðru lagi, að nota confectioners blautur aðferð. Hvernig á að nota Madame Kandurin? Í þessu tilviki, er þynnt með alkóhóllausn sem (vodka) í hlutfallinu einum til þremur. Slík lausn með sérstökum atomizer efnið er sett í undirbúnu samfellda lagið af sælgæti. Með blautur lag aðferð Madame Kandurin, confectioners ná fram meira mettuð og ákafur pearlescent lit.. Þessi aðferð við umsókn er oftast notuð fyrir stórum bindum og breitt yfirborð af vörum.

Einnig, fyrir beitingu Madame Kandurin oft notuð sérstök stencils. Efnið er þynnt, eins og við höfum sagt hér að ofan, og hellt í airbrush. Þannig yfirborð frævun jafnt, sem veitir háværari og björt litblær.

kostir

Margir litarefni mat, jafnvel þó þeir væru náttúrulega uppruna, valdið ofnæmisviðbrögðum. Madame Kandurin alveg non ofnæmisprófaður. Sælgæti og drykkir, skreytt með þessu lit geta vera notaður fyrir bæði fullorðna og börn.

Madame Kandurin - hvað er það fyrir confectioners? Þetta er yndislegt aðstoðarmaður sem gerir kökur meistaraverk og eftirrétti - í listaverk. Þar að auki, það er ónæmur fyrir hitastigi og utanaðkomandi áhrifum, missir ekki eiginleika þeirra og birtu.

Madame Kandurin þola basísku umhverfi. Hann ásamt fullkomlega og blandað við aðrar gerðir af sælgæti litarefni. Ef í starfi sem þú færð óhrein, þvo burt litarefnið mun ekki vera stórt vandamál, eins og raunin er með nokkrum öðrum bræðrum sínum.

Þessi tegund litarefni engin lykt, sem er mjög mikilvægt í undirbúningi bragðbætt sælgæti ánægjulega. The lykt af vanillu kökukrem og jarðarberjafroðu fylla í köku verður ekki rofin.

Madame Kandurin Dye hefur lengi geymsluþol. Með réttu viðhaldi og það getur varað í allt að þriggja ára húsmóðir. Flæðimiðlum eru einnig mjög lítil, sérstaklega þegar notað var blautur notkunaraðferð. Þó að hann er alveg á viðráðanlegu verði, ódýrt, en hagkerfið ekki geta mistekist að þóknast.