Easy fat af daikon

Að elda fat af daikon, þú þarft ekki að hafa neina sérstaka hæfileika. Þetta grænmeti er svo vinsæll af japönsku, alveg sjálfbær bæði í samsetningu og bragð.

Uppskriftir daikon

Þetta grænmeti - eins konar radish. Aftur á móti, daikon skortir biturð. Vegna væg smekk það nær ekki þurfa neina meðferð. Það kann að hafa einfaldlega nuddað með sýrðum rjóma. Hvaða fat úr daikon er mjög gagnlegt. Grænmeti er hratt að ná vinsældum í Rússlandi og Evrópu. Í Asíu er það notað fyrir útskorið: iðnaðarmenn móta úr henni yndisleg form og liti. Diskar daikon við myndum gefa okkur tækifæri til að sjá hvað þétt hvítt hold er þetta grænmeti. Í viðbót við notkun fyrir beitingu þræðinum, það er sett í mörgum innlendum rétti Kóreu og Japan: Kimchi, salöt, sem viðbót við sushi og fiskréttum. Daikon er bætt við miso súpa, borið fram soðið með soja sósu, í plokkfiskur með sjávarfangi, súrsuðum nota edik sem appetizer. Að auki er grænmeti er saltað fyrir veturinn. Víetnam og Indlandi, það er mjög vinsæll. Næringarfræðingar mæla með fat af daikon þeim sem vilja léttast. En með það að þú þarft að vera varkár ef þú ert magakvillum.

A fat af plokkfiskur og steikt daikon

Sum af þessum grænmetis líkist brennt kartöflur. Einnig er hægt að reyna að bæta í súpuna. Undirbúa einfalda braised daikon í pönnu. Til að gera þetta, þú þarft ekki neitt nema þetta grænmeti, lauk og rjóma. The hreinsuð radish skorin í pre-sneið og saltaður, látið standa í 10 mínútur. Hrist frá einum tíma til annars, og þá hella leiðir vökva. Steikja á pönnu, þá bæta við lauk. Allt saman, látið malla þar til soðið í hálfa klukkustund. Þú getur steikja í batter af daikon eggjum og hveiti. Í þessu skyni og það er skorið í sneiðar ekki þykkari en 0,5 cm, vals í egg og síðan í mjöl eða sterkju (og hægt er að nota brauðmylsnu) og steikt í heitu djúp-steikt. Berið fram sem heita snakk með majónesi. Það er hægt að brjóta saman tvö stykki af steiktum daikon, ló rjóma ósykraðri ystingur með jurtum. Fá annað flavorful snarl valkost. Auðvelt að elda daikon í multivarka. Eftir þennan undirbúning, þegar ýtt er grænmeti og láta safa, það er nauðsynlegt að steikja á pönnu. Þá breyting til multivarku, hella rjóma, stökkva með krydd fyrir kartöflur. Bæta við skeið af majónesi. Cook "quenching" ham minna en klukkutíma.

salöt daikon

Þau eru vel til þess fallin að rétti af kjöti og kjúklingi, eru nokkuð skörp og ferskt bragð. Einn valkostur - hella ostur eða rifið daikon hvítlaukssósu úr fínt hakkað hvítlauk, steikt í olíu og ediki. Vel í þessum salat steinselju. Það fer vel með daikon frár grænmeti - papriku eða gúrku. Til að gera salat meira nærandi, setja í það stykki af halla skinku. Mjög þægilegur samsetning með daikon súrsuðum laukur (betri nýtingu á víni eða marinering balsamic edik).