Tsvetaeva kaka með eplum - kökur með sögu. Þetta er mjög frægur uppskrift. Auk upplýsinga um uppruna hennar frá fjölskyldunni Tsvetayevs (systir Anastasia og Marina viljað raða te og bakaði uppáhalds Apple kökur sínar fyrir gesti), margir hafa heyrt að það er mjög bragðgóður. Við skulum gera það í reynd.
baka Tsvetaeva er með eplum. uppskrift
Laus grunnur sætabrauð og dásamlegt, eins og ef bráðna í munni fyllingu eplum og sýrðum rjóma - það er lykillinn að árangri á þessu lostæti. Það hefur einnig óvenjulega bragð. Reyna að baka Tsvetaeva baka með eplum frá ávöxtum fjölbreytni "antonovka". Þessi epli eru mest flavorful, vel þeir halda sniðið fylling. Taktu ílát fyrir bakstur í þvermál tuttugu og þriggja sentimetra og um fjögur sm á hæð. Það er hægt að skipta, en ekki endilega. Apple mun þurfa tvö eða þrjú nokkuð stór (þú getur tekið á ýmsum "Granny Smith" í stað "Antonovka"). Cream (fylla) Tvö hundruð grömm af sykri og sýrðum rjóma, eitt egg og matskeið af hveiti. eplabaka Tsvetaeva er besti fæst á prófinu hundrað grömm af smjöri, hundrað og sextíu grömm af hveiti, teskeið af lyftidufti. Enn þarf öðrum vökvum efnisþátt, sem henta sýrðum rjóma, jógúrt eða þykkur jógúrt. Snúa ofninn fyrirfram, jafnvel þótt hitað. eplabaka Tsvetaeva er besti ofn á eitt hundrað og áttatíu gráður á Celsíus. Þó ofninn hitnar, gera sumir próf.
Upplýsingar um undirbúning
Þarftu að bræða á lágum hita smjör. Sigtið hveiti og bæta lyftiduft. Þú getur Hnoðið deigið með aðstoð matvinnsluvél (chopper), og hægt er að afhent. Betri, auðvitað, finnst áferð þess. Hands meira næmni bregðast við blæbrigðum lotunnar. Langvarandi útsetning í matvinnsluvél er hægt að gera deigið sterkur. Þess vegna, eftir það mun mæta í einhvern, slökkva á tækinu. Með þessu skemmtilega og mjúkur deigið er mjög þægilegt í notkun, það er ekki klístrað og ekki sundra, liggur teygju massa. Grease a bakstur pönnu með smjöri. Í viðbót við smurningu er hægt að nota einfalda aðferð til að gera það auðveldara að fjarlægja kökuna í tilbúinn ríki. Hér er það: skera verkað tvo langa ræma, setja á the botn af the Form A crisscross mynstur. Þeir líka, bursta með smjöri. Endimörkum ræmur verður að fara út fyrir formi og hanga niður. Þeir munu hjálpa til við að draga úr baka úr ílátinu. Epli ætti að skera mjög þunnt - einn ætti að fá jafnvel sneiðar og petals. Þetta er hægt að gera auðveldlega með hjálp peelers grænmeti. Deildu unnin epli í dreift form á deigið, stökkva kanil. Undirbúa fylla með sýrðum rjóma, egg, sykur og skeið af hveiti. Fljótandi krem (jafnvel þótt samræmi þess að þú dont 'hugur, þykknar það þegar bakstur) hella eplum. Bakið á miðjum hillu í ofninum og fimmtíu mínútur. The lögun eftir að fjarlægja lokið köku verður að vera kaldur. Það er þægilegt að fjarlægja það með því að grípa fyrir verkað ræmur. Eftir eigin elda hans, getur þú séð hvernig falleg og ljúffengur kaka Tsvetaeva. Uppskrift með mynd fær um að hækka matarlyst og sannfærður um að reyna það í reynd.