Fágun í japönsku salat með krabbi prik og rækjum

Svarið við spurningunni um hver fann upp salat með krabbi prik og rækjum, missti í úða tíma. Líklegast er þetta stórkostlega uppskrift fundið upp í Japan, þar sem það er Cult sjávarfangi. Hins vegar upphaflega einhverju af innihaldsefnum þess var krabbi kjöt. Nú er það - fiskur surimi, helstu hluti prik. Auðvitað, fat af krabbi og rækjur er ekki hægt að kalla fjárhagsáætlun og jafnvel lýðræðislegt. Því stórkostlega sjávarfang voru endurnýjaðar með eitthvað auðveldari - eins og surimi. Þegar dýrð rétti út yfir mörk Rising Sun, í salat byrjaði að bæta við mismunandi efni sem eru sjaldan notuð í Japan. Þessi korn, niðursoðinn grænn baunir, hvítkál. Á þennan hátt var svokölluð "Classic salat með krabbi prik og rækjur", sem við erum nú og undirbúa.

Það er algerlega einfalt fat. Megindleg samsetning íhluta fer eftir smekk þínum. Skera sjálfur prik og egg (harður-soðið góður), bæta við skrældar rækjur, niðursoðinn maís og baunir, árstíð með majónesi, salti og kryddi. Blanda - og þú ert búinn! og aðrar vörur er hægt að fylgja þessum grunn hluti. The aðalæð hlutur sem þeir blanda smekklega surimi. Salat með krabbi prik og rækju má eldað í gleríláti í "blása" sniði. Til að gera þetta nákvæmlega lá út lag eftir lag sjávarfang og grænmeti, og toppur réttur skreyta majónes rist og nuddaði eggjarauður.

Til að gera salatið ljós, lág-kaloría máltíð, gerir það vit í að vísa til upprunalegu uppskrift, upphaflega frá Japan. Sjóða glas af hrísgrjónum, kæla hana, leyfa vökvinn til að tæma. Í stað þess að rækju vilja nota smokkfisk (300 grömm). Við elda þá ekki meira en fimm mínútur, þá kaldur og fínt skera. Bara höggva og tvö hundruð grömm af krabbi prik. Eftir það, blanda í potti Fyrrnefndir efnisþættir krukku af niðursoðinn maís og þang (100-150 g). Tímabil til að smakka með salti og pipar, og bolla af majónesi. Hreinsaður salat með smokkfisk og krabbi prik tilbúin.

Fyrir útgáfu sumar að reyna að fríska upp á fat grænmeti. Auk þess að 200 g á rækju og krabbi prik með því að nota sjö 15-20 annað efni sem kirsuberjatómötum, tveir stilkar af grænum lauk, hálfa papriku og salat grænu. Fyrir svo hitaeiningasnautt salat með rækju og krabbi prik vel til að skera og 50 g af föstu efni gulur ostur. Klæða fat getur verið eins majónesi og ólífuolíu, og krydd elskendur geta bæta við skeið af sósu soja.

En í vetur er hægt að útbúa mjög bragðgóður fat með því að bæta við reykt loðnuhrognum. Það er selt í verslunum, er það ekki fá erfitt. Sem gamlársdag máltíð salat með krabbi stafur og rækju, of, geta gera a blása. Í þessu skyni, neðst á fallegum kristal rétti staflað lag af soðnum kartöflum (tveggja meðalstórra hnýði sneidd sneiðar). Í annarri skál undirbúa fyllingu majónesi, kavíar af loðnu og sítrónusafa. Það smeared liberally lag kartöflur. Við hliðina á henni er lagt umbúðum söxuð krabbi stafur og einn hakkað laukur. Aftur, allir smurður klæða. Þá nudda í skálina þremur soðnum eggjum. Þrjú hundruð grömm af soðnum rækjum, hreinsað og sett ofan. Ef þeir eru litlir, það er hægt og alveg - ef ekki, ætti að skera. Sú efsta er keyrð lag ætti að vera ostur (100 g) sem var nuddaði á gróft grater.