Fiskur Chimera: lýsing, ljósmyndir. uppskrift að

Þessi fiskur er ekki tilheyra vinsælustu sjávarlífi. Það er alveg sjaldgæft, og margir heyrt nafnið, ekki einu sinni gera sér grein fyrir hvað var í gangi. Við munum reyna svolítið að útrýma þessum fáfræði. Fiskur kímera vísar til náinni botn og sökkva íbúum djúpum sjó. Þetta á við um allar þekktar afbrigði þess. Það er algengt í öllum höf og höf Suður og Norður heilahvelum. Það nærist á smáfiski, krabbadýrum, skelfiski og Starfish. Það hefur lengd og hálfan metra.

almennar upplýsingar

Fiskur Chimera, þrátt fyrir að sé klaufalegt og hægur, fullkomlega aðlöguð að leita að bráð á hafsbotni, svo sem skelfiski. Sumar tegundir neðansjávar íbúa vopnaðir Venomous dorsal hrygg, sem er óvænt og alvöru óvart fyrir hákörlum og önnur rándýr sem þorði að ráðast á hann.

Við skulum finna út hvað er blendingur.
Fiskur mynd er fyrir framan þig, það lítur alveg fyndið, en það er svo lengi sem þú veist ekki um eitruð vopn. Eins og hún leitar sér bragðgóður skemmtun í myrkri, drullu og þörunga? Chimera í þessu frábærlega hjálpar nefið grafa sjávarbotninn og hefur sérstaka viðtaka fyrir leit. Hún býr og hunts aðallega í grunnum sjó, en það eru fulltrúar sem kjósa að leita að fórnarlambi í hafdjúpinu.

Features blendingar

1. Við erum að íhuga að fiskurinn kímera hefur nokkra önnur nöfn sem að einhverju leyti endurspeglar einkenni útlit hennar. Til dæmis, fisk-kanína, hákarl draugur fíl fisk og fisk-hlébarði.
2. Vegna þess að fiskurinn okkar það er stór tönn klæðast plötum, þeir hafa það vaxa stöðugt allt lífið.
3. Mun fyrr, í goðsögnum Grikklandi hinu forna, Chimera var kross milli dreki, ljón og geitum. Nú, þetta orð merkir ótrúlega veru, raunverulegri eða ímyndaðri.
4. Afli okkar draugur hákörlum, oft, net. Í Evrópu og það, þegar út í þessum netum, henda, vegna þess að þeir telja óætu. En í sumum öðrum löndum, svo sem Kína og Suður-Afríku, er það - delicacy, og kjötið sem þeir undirbúa ýmsar leiðir.

"Silver pípa" - svokölluðum kímera í Nýja Sjálandi, starfaði á borð við franskar og steikt. A "White flök" - er ástralskt delicacy. Við skulum segja að þú fékk fisk chimera. Get ég hafa það? Svarið er einfalt - að sjálfsögðu, hægt er.

Tegundir chimeras og svæði þeirra á búsetu

Það eru þrjár helstu gerðir af fiski okkar:

1. Chimera með plóg-höfuð tilheyrir Callorhynchidae Fjölskyldan býr í strand grunnu vatni og vegna næmi þess, óvenjulegu lagi, trýni, tókst finnur Sandy botn skelfisk.
2. Með barefli nef, tilheyrir fjölskyldu Chimaeridae, sem hann er heimilisfastur í dýpri og dekkri vötn 500 metra dýpi. Þökk sé öfgafullur-næmur augu, draugur hákarl fljótt og auðveldlega bendir nautical stjörnur og aðrar staðbundnar íbúa sjávar, hentugur til að borða.
3. Fiskur kímera langa-nosed Rhinochimaeridae fjölskyldu býr í enn meiri dýpt og hefur viðkvæmt elongated trýnið, sem er hannað til að leita að samloka það, þar sem það er ekkert ljós.

Þann sama fisk Chimera, staðfestir þessa mynd, mjög falleg, silfur-spotted hliðar.

Chimera-fiskur: hvernig á að elda í ofni

Fólk frá búðunum, sem ákvað að það er alveg ætur, halda því fram að vegna sjávar kanína diskar eru mjög bragðgóður. Að auki geymir nú algengt að sjá þessa delicacy. Það er einn plús - það hryllilega útlit kímera selja þegar hreinsað. Hér erum við, við lok inngangs grein okkar, munum við segja uppskrift okkar fyrir fisk með grænmeti í ofninum. Fyrir þetta þurfum við eftirfarandi efni: a sjó fugla kanína, einn gulrót, einn laukur, fisk krydd, salt, hálfa sítrónu og nokkrar matskeiðar af matarolíu.

Aðferðina við að framleiða Chimera í ofni

Elda hefst með grænmeti, vegna þess að þeir þurfa að sjóða í nokkurn tíma áður. Gulrætur eru hrein og nudda á gróft grater. Setjið pönnuna á eldinn, hella smá jurtaolíu og leggja út grænmeti. Næst, þrífa hvíta laukinn, það er miklu meira blíður venjulega bragð, skera í hálf hringi, og einnig setja á pönnu. Grænmeti blanda, salt, bæta smá vatni (nokkrar matskeiðar) og loka lokinu. Hrært malla þar til fullu eldað. Það er kominn tími til að taka upp fiskinn. Skæri skera burt stutta fin, laus á skrokknum. Eftir að skera við hana í litla bita. The hirða saucer hella krydd og salt og blanda þeim nudda hvert stykki af fiski með þessari blöndu. Það mun marinerast þar plokkfiskur grænmeti okkar. Þegar laukur og gulrætur eru tilbúnir að taka á sig mynd bakstur og grænmeti við að skipta henni. Pre-Smurà bakstur olía er ekki nauðsynlegt. Næst, ofan á grænmeti dreift stykki af Chimera fiski og kreista hana hálfa sítrónu safa. Ofn hitaður í 200 gráður, það skip form, og eftir 20 mínútur ljúffengur fat er tilbúinn. Berið það ætti að vera heitt með Skreytið hrísgrjónum eða kartöflumús. Bon appetit!