Frá hvaða korn hirsi. Millet: gagnlegur eiginleika samsetningu og næringargildi

Korn - er sérstakt vara sem er mikilvægt fyrir fólk af mismunandi menningarheimum. Gull korn gefa líf vegna þess að þeir innihalda mikið magn af vítamínum og steinefnum, prótein og kolvetni, og nauðsynleg trefjum. Kornvörum eru gagnlegar og nauðsynlegar fyrir líkama okkar, en mest forn allra talin Pshenko. Í dag munum við segja þér í smáatriðum um hvað telst þetta lend.

síður sögu

Fyrst af öllu sem þú þarft að segja lesandanum á korn hirsi gera. Það er ljóst að plöntur með sama nafni gerist ekki, sem þýðir að meðhöndla fræ af einhverjum öðrum menningu. Og þetta er satt. Eitt af elstu ræktun ræktað á yfirráðasvæði um allan heim - hirsi. Þetta er alvöru fjársjóður af gagnlegur eiginleika, það er ástæðan vitur forfeður okkar ákváðu að þessi planta mun ekki aðeins hjálpa þeim að lifa sem tegund, en mun fljótt setjast á þeim svæðum sem henta til landbúnaðar. Það er sá sáningu hirsi gæti verið viss um að maturinn verði veitt. Þannig er það ljóst frá hirsi korn framleiðslu, fara á undan.

Hirsi - hreint gull

Og þetta er satt. Ekki neitt er þetta bygg er talin mest hollan mat á öllum tímum. Ef við tölum um nokkrar af hirsi korn framleiða, það er ljóst að þetta er hirsi, sem er áhugavert ekki aðeins fyrir lyf eiginleika þess, heldur einnig langa sögu ræktun. Það er ekki ýkjur að segja að þetta er eitt af elstu ræktun. Og ef við tölum um svo fjarlægum tímum, það er áhugavert að hafa í huga að fyrsta sem byrjaði að rækta þessa menningu voru kínversku. Já, reyndar, ekki reikna þeir tóku að vaxa í fyrsta sæti. Seinna á þekkingu þeirra á sumir af the korn hirsi hægt að framleiða, flytja til Indlands, Kasakstan, Úkraínu og Rússlandi. Svo mikið úrval af vaxandi sömu ræktun gefur vísbendingu um þá staðreynd að gildi hennar var ljóst að allar þjóðir heims. Að auki, korn er tilgerðarlaus og tilbúnir til að gefa uppskeru í næstum öllum loftslagi svæði.

Hirsi: tegundir, einkenni

Í raun, heimurinn raunverulega ræktað mikill fjöldi afbrigða af hirsi, ef þeir telja það verður ekki minna en 500. Nú, við vitum nú hvað er í raun hirsi, a korn af móti henni. Hins vegar gefa öll þessi afbrigði meginatriðum sömu korn, sem þjónar sem hráefni fyrir nútíma matvælaiðnaði. Hins vegar, ef við lítum á nútíma korn vinnslu tækni, getum við greint mismunandi hirsi. Frá því korn er framleitt, það er nú þegar vitað - frá hirsi, og öllum virtum fáður hirsi grits, Dranets og mulið korn.

Lögun af mismunandi gerðir af korni

Oftast þegar við kaupum korn hafragrautur, veljum við slétt, falleg og gulur eins og egg, það er fágað. Ef þú manst frá hvaða korn er hirsi, má ímynda sér venjulega hirsi, fylgir í slétt og glansandi húð. Við meðferð á henni er fjarlægt, og hún grits undir sérstöku mala, svo það verður betra og meira viðeigandi fyrir undirbúning bragðgóður og gagnlegar hafragraut. Þessi vara er best frásogast í líkamanum, eins og heilbrigður eins fljótt heita.

The second valkostur - alger hirsi. Þú veist nú þegar afrakstur af vinnslu korn er hveiti. Svo verður það mulið byproduct af þessu ferli og er yfirleitt notað til framleiðslu á bolta kjöt og fljótandi korn.

Að lokum, síðasta valkost - hirsi-Dranets. það er erfitt að finna á sölu, en það er the gagnlegur allra þessara tegunda. Í þessari vinnslu varðveitir hámarks magn af næringarefnum, en ekki að vera fær um að elda graut úr því sem bygg heldur beiskt bragð. Að auki, geymsluþol lyfsins er mjög stutt, náttúrulega olíur í korn kjarna byrja að sundrast, og varan er spilltur, fá beiskt bragð og óþægilega lykt. Við sögðum ykkur frá þessu frábæra jurt, eins og það vex, og formið sem fær að borð falleg og ljúffengur hirsi okkar. Krupa gert úr korni, þú veist, það er algengt hirsi, sem er seld í alifuglum markaði sem fóður fyrir skraut fugla.

Nú er lítið um samsetningu

Flest af okkur sem þú hefur áhuga á því að líkami okkar fær frá ákveðnum vörum. Það er þess vegna sem við tölum nú um næringar eiginleika þessarar korn. Við skulum taka aðra líta á þá staðreynd að það sem gerir korn hirsi. Gagnlegar eiginleika hirsi má ákvarða jafnvel af því að hann var fús til að borða meirihluta fugla. Þau flytja eðlishvöt, og við þurfum nákvæma þekkingu á því sem er í disk okkar.

Fyrst og fremst það hirsi mjög ríkur í eggjahvítuefni, og getur veitt mannslíkaminn þarf fyrir orku. Caloric korn - 434 kkal í 100g af vöru. Á sama tíma í sama magn af vöru inniheldur mikið safn af steinefnum, vítamínum og amínósýrum. Um það bil 70% af samsetningunni - a sterkju. Fimmtán prósent - prótín og amínósýrur. Um það bil 3,7% eru fita.

Vítamín og snefilefni hafa orðið á samsetningu

Við höldum áfram að tala um sumir af the korn hirsi gera og hvað efnasamsetningu hennar. Hver skammtur inniheldur vítamín A, PP, B 1, B6, E, B2, B9, beta-karótín. Það er gífurlegur auður sem mun veita allt sem þú þarft sem vaxandi lífveru og fullorðnum sem þarf mikið af snefilefnum fyrir rétta notkun. Samsetning korni hefur macroelements í röð, þ.e.a.s. fosfór, magnesíum, kalíum, brennisteinn, kalsíum, klór og natríum. Við getum ekki hunsað, og snefilefni, sem eru einnig í fullt af hirsi. Það gefur líkamanum járn og sink, mangan, kopar, og ál, títan og flúor, mólýbden og tin, auk nikkel, kóbalti, joð og króm.

Gagnlegar eignir

Þannig er ljóst að korn inniheldur gríðarlegt magn af gagnlegum efnum, og gerir það mögulegt að beita ýmsum bætiefna. Og allt þetta er einfalt hirsi. Gagnlegar eiginleika, samsetningu, skaða og frábendingar - mjög áhugavert efni, svo það er nauðsynlegt að tala um það nánar. Mjög gagnlegt svo sóðaskapur fyrir hjarta og æðum, vegna þess að það inniheldur mikið af kalíum. Auðvitað, með hjarta sjúkdómar ættu elda það með lágmarks magn af salti og sykri. Ekki er síður gagnlegt hirsi graut áhrif á lifur og æðum.

Kæru konur, eru þessir eiginleikar mjög mikilvægt fyrir þig. Það er um lipotropic eiginleika hirsi. Með notkun hans líkamsfitu ekki safnast. Og þar að auki í veg fyrir það fyrir uppsöfnun nýju. Það er, ef þú vilt léttast, það er mælt með að nota þessa óreiðu á hverjum degi. Það er mjög mikilvægt að þessi jurt hreinsar líkamann af eiturefnum, sem og á uppsöfnuðum sýklalyf.

frábendingar

Þrátt fyrir þá staðreynd að þetta ótrúlega gagnlegur graut, there ert sinnum hvenær þú ættir að takmarka neyslu sína. Ef þú ert með hægðatregðu, það er mælt með að borða það ekki meira en tvisvar í viku. Svipað ástand með minnkaðrar magasýru. Gæta skal varúðar og menn. Drekka mikið magn af hirsi graut leiðir til þróunar á getuleysi. En ef þú ert tilhneigingu til ofnæmisviðbragða, það er mælt með að borða hirsi. Hagur og gagnlegar eiginleika hveiti eru enn í þeirri staðreynd að það snýr að minnsta ofnæmisprófaður. Notkun þess er heimil fyrir fólk með meltingartruflanir, óeðlileg lifrarstarfsemi, bólgu í brisi. Þetta er mögulegt vegna þess að hirsi er mjög auðvelt að melta.

Borða hirsi mataræði

Hirsi graut nóg hitaeiningar, auk þess inniheldur það mikið safn af mismunandi næringarefni sem líkaminn mun ekki þjást af skorti á brýnustu nauðsynjum. Því öll ein- mataræði hirsi er mest blíður. Í þessu tilviki, þú getur notað sem valkostur afferma dögum, það er, einn dag í viku til að borða aðeins hveiti og vikulega mataræði, þegar innan 5-7 daga þú borðar ekki neitt nema hann. Og í fyrsta og öðru ef það getur verið gott að léttast og bæta heilsu sína samhliða.

Notkun fyrst brjósti hirsi

Þrátt fyrir notagildi þessarar korni er þungur nóg fyrir líkama barnsins, það er ekki mælt með því að slá það inn í mataræði og hálft ár áður. Hins vegar er það mikilvæg uppspretta trefja og vítamín B, svo vertu viss um að kenna barninu reglulega að borða þetta gagnlegt graut. Þú getur elda með casseroles hennar, ljúffengur muffins, auk sameina hirsi graut með grasker. Þetta er mjög gagnlegt og bragðgóður.