Gagnlegt og bragðgóður matur. Hirsi graut með grasker á mjólk.

Rússneska matargerð hefur lengi verið frægur fyrir súpu, baka, bökur, kvass, pönnukökur og, að sjálfsögðu, korn, mjög bragðgóður og heilbrigðum. Einn af þessum korn - hirsi graut með grasker. Bragðið af þessum diski er sætur, blíður, skemmtilega ilm af grasker, og bara einstaka samsetningu til lækninga og barnamat: a breiður fjölbreytni af vítamínum, trefjum, amínósýrur eru gagnlegar og einstök samsetning af steinefnum.

Ekki matur, en bragðgóður og nærandi náttúruleg fæðubótarefni, bara miklu ódýrari en þær sem eru seldar í apótekum. Að minnsta kosti 2 sinnum í viku til að borða graut til þeirra sem hafa hátt kólesteról, heila- og mænusigg, gallblöðrusjúkdóm, bjúgur, efnaskiptaraskanir, nýrnasjúkdóma, þarmahreyfingum og meltingu almennt. Ómissandi hirsi graut með grasker og fyrir börn og barnshafandi og mjólkandi konum. Auk þess að smakka og nytsemi í þessu óreiðu það er annar stór plús: það er mjög auðvelt og fljótlegt að undirbúa.

Til hafragrautur reyndist ljúffengur og fallegur, kaupa matvörur fyrir hana, þú þarft að fylgja tvær einfaldar en mikilvægar reglur:

1. Millet ætti að vera hvítleitt hvítleitt sem gulleit, tær, einsleitt með stórum korni. Vertu viss um að athuga gildistíma á umbúðum við langvarandi geymslu hirsi bitur.
2. Grasker er æskilegt að velja sætur afbrigði með gulum, nánast appelsínugulum lit.. Hún og gagnlegt, það inniheldur meira karótín. Já, og hafragrautur út af því fæst meiri appetizing í útliti. Í stað þess að eiga í erfiðleikum með að kaupa grasker allt árið um kring, það er hægt að kaupa í haust rigningardegi, hreinn, skera sneiðar og frysta. Frozen Grasker heldur allt bragð og jákvæð eiginleika.

Svo, auðveldasta, en bragðgóður uppskrift: hirsi graut með grasker á mjólk.

Við undirbúa allar nauðsynlegar vörur.

1. Vatn - 1 lítra (fyrir pre provarkoy hirsi).
2. Mjólk - 1 lítra (til að minnka kaloríu korn, vatn í stað hálfa mjólk eins vökva hafragrautur, auka magn af mjólk á 1,5 lítra).
3. Hirsi - 200-300 g (allt eftir viðkomandi þykkt hafragrautur).
4. Pumpkin, ferskt eða þíða - 300-400, er
5. Sykur - 1-3 matskeiðar (eftir smekk)
6. Salt - 3/1 tsk.
7. Butter - 5 g (lítill stykki til að fylla hið fullunna korn).

Vörur hafragrautur á borðið, halda áfram að undirbúningi hennar.

• Sjóðið vatn í potti, bæta það er vel þvegið og soðið hirsi mínútur 3. Þá vatn er tæmd. Á provarkoy hirsi fer beiskju.
• Við að setja á disk í annarri pönnu mjólk eða blöndu af mjólk og vatni.
• En mjólk er ekki soðin, fjarlægja hýði af grasker, fjarlægja kjarna með fræ og grasker kvoða þurrka á grater eða mala í blandara. Síðan hirsi graut með grasker fá samræmda og eldað fljótt. En ef þú vilt hafragrautur með klumpur af grasker, getur þú skera grænmetið í bita.
• Sjóðið mjólk? Svo er kominn tími til að setja grasker í það. Síðan gefa mjólk sjóða aftur og hella forsoðið hveiti.
• Nú er hægt að bæta við salti og sweeten hafragrautur.
• Á lágum hita í 30 mínútur í gegnum hafragrautur með grasker er tilbúin. Við eldun hrærið það eftirminnilegt. En utan reiðubúin lið er mjög einfalt: reyna hirsi. Ef grits mjúkur örugglega fjarlægja pönnu úr hita, setja smjör, blanda og gefa grauta brugga 5 mínútur undir loki.
• Það er aðeins raða á plötum
• Ef þú ert með góða skapið og hafa a 15 mínútur, sem er ekki samúð að borga fyrir matreiðslu ánægjulega, tilbúin sóðaskapur Það er hægt að þenja út í leir eða keramik potta og setja í heitum ofni í 10 mínútur.
• Og þá verður þú að vera stewed í morgunmat hirsi graut með grasker. Borið fram á borðið það rétt í pottinum.

Elda hirsi graut með mjólk einn dag, og það verður að vera á borðinu tíður gestur: nærandi og meltanlegur, heilbrigt og bragðgóður, með fallegu gulum froðu. Með tímanum, læra að spinna: að setja inn í það stóra grasker, hirsi, gera það þykkt eða ljós, eins og súpa.