Fyllt sveppum, kalt Forréttir og súpur

Ábendingar um hvernig á að elda sveppum, má finna í hvaða matreiðslubók, vegna þess að þetta vara er hluti af súpur, salöt og helstu diskar. Í dag, við reynum að velja festa uppskriftir fyrir þessum mikilfenglega sveppum.

Einfaldasta snarl fengin frá Champignons, sojasósu og sítrónusafa. sveppir bragðið eins súrum gúrkum, en halda djúpt, ríkur bragð þeirra. Undirbúningur fat bara í fimm mínútur. Sveppir verður að skera í sneiðar, hella sósu og bæta safa hálfa sítrónu. Bæta bara nóg vökva þannig að það er alveg þakið sveppum. Aðdáendur beittum lítið hægt að bæta við hringjum af rauðlauk. A par af klukkustundir í kæli, og mikill kuldi appetizer er tilbúin.

Hot Forréttir

Önnur einföld og ljúffengur fat - fyllt sveppum. undirbúningur hennar tekur smá meiri tíma, en niðurstaðan er þess virði the áreynsla.
Sveppir hettu er laust frá meginhluta fótum og dreifa á formi smurt. Stipe salt, pipar og steikja í djúpum pönnu, að bæta við fínt hakkað lauk, hægelduðum beikon og ræmur bjalla pipar. Unnin kjöt fyllt með sveppum, stökkva með rifinn ostur og sett í ofn í 10 - 15 mínútur. Fyllt sveppum okkar eru tilbúin. Það er enn að þjóna þeim á stóru fati með rjómasósu og grænu salati.

Við the vegur, getur þú elda fyllt sveppum með hvaða fylling. Sveppir eru fullkomlega ásamt kjöti, grænmeti, fisk og margar tegundir af ostum.

Sveppir fyllt með kjúklingi eða rækju - fat er ekki einungis ljúffengur, en einnig örugg fyrir mitti. Til að inna sín undirbúningur rækjur eða kjöt þarf að vera fyrirfram soðið og fínt crumble. Auk þess að fylla geta tekið grænt eða laukur. Skerið sveppina fætur, lá í djúpt pönnu, bæta smá olíu. Þar einnig hella laukur blöndunni og steikja þar til gullið brúnt. Shrimp eða kjöt bætt við í lok.
Sveppir húfur fyllt með blöndu af sýrðum rjóma og hella ofan. Bakið við 200 gráður, ekki meira en 15 mínútur. The lokið fat er hægt að skreyta með rauðum kavíar ofan.

Ég vil eitthvað annað óvenjulegt, með sterkan bragð? Undirbúa fyllt sveppum með osti og hvítlauk. Fyrir þessa frábæru snarl taka nokkrar negulnaglar af hvítlauk, grænn laukur, allir ostur (helst skarpur mold). Feet sveppir skera í ræmur, lauk og hvítlauksbrauði fínt höggva. Blandan á að vera svolítið setja út á pönnu, bæta ólífuolíu. Þá mun það vera meira mergjað. Sveppir Paprika breiða í mold, pre-Smurà með smjöri.

Ostur til að fylla skera í stór teningur, þannig að stærð þeir eru nánast féll við sveppum húfur. Bakaðar sveppir fyllt þarf til að ljúka bráðnun ost. Tilbúinn sveppum dreift á disk og ná hverri hatt ofan á disk fullan blöndunni. Þú getur stökkva lokið fat fínt hakkað dilli. Berið sveppum með hvítvíni.

fyrsta námskeiðið

Kannski smá syschetsya Yfirlitskort sem hafa reynt fyllt sveppum. Uppskrift af undirbúningi er í boði fyrir hvern reynslu hostess. En vegna þessara sveppa er hægt að framleiða ekki bara heitur snarl. Prófaðu góðar og nærandi lentil súpa, sem er einnig unnin í blikka af auga.
Við þurfum einn stór laukur, tugi stórum sveppum og hálfan bolla af lentil. Belgjurta pre-liggja í bleyti í köldu vatni í langan tíma. Fínt höggva laukinn, sveppir skorið í sneiðar og setja á pönnu með þykkum botni. Bætið olíu og hita upp grænmetið í 10 mínútur með stöðugum hrært. Bæti tilbúnu linsubaunir og vatni og sjóðið þar heill mýkja grænmeti. Berið súpuna fram með sýrðum rjóma og kryddjurtum. Bon appetit!