Fyllt tómatar uppskriftir fyrir veturinn og ekki aðeins

Fyllt tómatar uppskriftir sem hægt er að finna í hvaða matreiðslu sprpavochnike eru mjög algengar veitingar sem eru svolítið erfiðara að undirbúa en salöt og lífrænt grænmeti. Fyrir fylling, þú getur notað hvaða fylling - grænmeti, ost, fisk, rækjur ... bara pláss fyrir ímyndunaraflið! Ef þú hefur löngun til að dreyma, getur þú komið upp með áleggi þínum og getur fyllt tómötum, sem eru nú þegar vel þekkt uppskriftir.

Einn af vinsælustu uppskriftir er tómatar fyllt með grænmeti. Best fyrir troða rautt tómötum teljast réttar umferð lögun með traustum holdi. Tómatar eru vandlega þvegin og skera efst af þeim - tappanum, þykkt einn og hálfan sm. Þá tsk varlega hússins miðju án þess að skemma vegginn.

Fylling úr lauk, grænu grænmeti og sumir rótargrænmeti: gulrætur, sellerí, steinselju og stökksteiktum steinseljurótarflögum. Rótargrænmeti eru þrifin, skera í ræmur og henda inn á pönnu með rauðum-heitt hvítt Haze af olíu. Laukur er einnig þrifin, mulið og steikt. Grænu eru þvegin, skera í sundur, blandað með steiktum grænmeti og salt. Fengin fylling fylla tómatana og hylja með hettur. Fyllt tómatar uppskriftir getur verið breytilegt, hella tómatsósu, sem er búinn til á sama hátt og fyrir the fyllt papriku.

heilbrigðum þroskaðir tómatar, sem eru liðin gegnum kjöt kvörn fyrir tómat sósu notuð. Sú tómatur massa er fært að suðu og soðið í fimm mínútur. Nú heitt tómatar massa ætti að vera nuddað gegnum sigti til að aðskilja skinn og fræ. Þá er nauðsynlegt leiðir massa til að bæta salt, sykur og krydd. Til massa þykknar, bætti hún á þurrum pönnu-steikt hveiti. Til að koma í veg fyrir myndun moli í hveiti bæta smá vatni.

Allar Þáttum blöndunnar er blandað vel og hitað 15 mínútur. Tilbúinn sósu fyllt dósum fyllt tómötum og setja á gerilsneyðingu í ílát af heitu vatni. A hálf-lítra dósir gerilsneyddar 70 mínútur, lítra - 120 mínútur. Eftir gerilsneyðingu, bankarnir strax rúlla upp og setja á forsíðu teppi þar kaldur.

Margar fjölskyldur gera vetur fyllt tómatar uppskrift hverri fjölskyldu þeirra eigin. En fyrir nokkrar vinsælar uppskriftir sem eru elskaðir af öllum, rótgrónar nöfn, svo sem tómötum sleikja fingurna uppskrift sem inniheldur eftirfarandi efni:

* Tómatar - 2-3 kíló
* lauk - 1 stykki
* Hvítlaukur - 1 klofnaði
* Jurtaolíu - 3 matskeiðar
* Steinselja

The marinade var framleitt á eftirfarandi hátt: Einn lítra af vatni er nauðsynlegt að taka 50 ml af 9% edik, helmingur af salti, 3 matskeiðar sykur, lárviðarlaufinu, pipar og pipar ilmandi - 1 teskeið.

Steinselja hakkað og sett í tilbúnum lítra krukkur. Bætið hvítlauk og eina matskeið af brenndum jurtaolíu. Tómatar vandlega þvo og Pierce með tannstöngli í stöng. Gera þetta í því skyni að betri bleyti í marinade og tresnuli.Pomidory betra að taka meðaltal, en ef þú hefur fengið stór - er hægt að skera í tvennt. Laukur skorinn í hringi og sett ofan á tómötum.

Marinade þurfa að koma að sjóða, bæta edik og heitt hella í krukkur. Á lítra krukku súrum gúrkum þarf hálfa lítra, þriggja lítra til - 1,5 lítra. Bankar setja á gerilsneyðingu á 12-15 mínútum eftir stærð pottsins. Gerilsneydd bankar rúlla upp og sett upp fyrir kælingu.

Marinade í þessari uppskrift er svo ljúffengur að er yfirleitt drukkinn í fyrsta sæti, og tómatar eru borðaðar eftir.
Italian pasta -recipe með tómötum er auðvelt að undirbúa heima, eins og mörgum öðrum uppskriftir með tómötum. Ekki gleyma því að allir þekkt og þekki tómatar innihalda mörg líffræðilega virk efni, jákvæð áhrif á mannslíkamann.