Fyrsta og önnur námskeið skarkola

Flounder er hægt að kalla einn af the feitur og bragðgóður fiskur. Það er hægt að stewed, steikt, soðið. Flounder diskar eru vinsælar í næstum öllum heimsálfum. Og sumir jafnvel reykt það. Fyrsti fat af flounder oft bæta við ferskum kryddjurtum, ýmsar krydd, þurrt vín. En margir vita þetta fiskur er brennt. Auðvitað, þetta uppskrift verður fjallað í þessari grein. En til að auka matreiðslu "horfur," þú þarft að vita og hvað fyrsta fat af flounder er hægt að útbúa í eigin eldhúsinu þínu.

Hér er ein uppskrift. Taktu lítra af vatni, flounder - 700 grömm, kartöflur - fimm stykki, tveir rætur sellerí, tvær lauk, tvær matskeiðar matskeiðar smjör, matskeið af sítrónusafa, pipar og salti. Fiskurinn þarf að þrífa, slægður og vandlega þvegið. Þá skera það hlutaðir sneiðar og uggi, hali, húð og höfuð elda seyði. Þá er nauðsynlegt að tæma. Flounder flök þú þarft pipar, salt og setja í pott, þá bæta við sömu fínt hakkað laukur, kartöflur, sellerí rót. Allt þetta er fyllt með fiski seyði og undirbýr í 20 mínútur undir lokinu. Þessi eyra af flounder klæddur með sítrónusafa og smjöri.

Hér er annar uppskrift sem mun leysa öll vandamál með matinn. Elda súpu flounder. Þú þarft tvo kíló af fiski, hálfa kíló af radish, 30 grömm af grænum lauk, hvítlauk 20 grömm, 80 grömm af sósu Soy, rauðum pipar og salti. Fiskurinn er að skera, aðskilin frá honum með skotti og fins. Flounder sjálft verður að skera í bita sem mæla það bil 5 sm. Ef fiskurinn er lítill, þá bara skera það í tvennt. Radísur þarf að skera litla ferninga, laukur - hálf hringa og hvítlauk - grind. Nú hella í hentugum potti þrjá lítra af vatni, til að senda á sama Soy sósa og sjóða það allt. Ennfremur settur radish, og eftir það rís upp á við, er hægt að bæta við pönnu sjálft og flounder. Eftir um fimm mínútur, fjarlægja froðu og nokkrar mínútur þar til eldaður fiskur, hella súpu græna laukinn og hvítlaukinn. Red pipar er bætt rétt fyrir notkun.

Og hér er uppskrift af flounder, sem okkur öllum kunnugt. Steiktur fiskur hefur alltaf verið mjög vinsæll. Taka 500 grömm af rauðspretta, sítrónusafa, pipar og salti. Fyrir batter, þú þarft þrjár egg, 200 ml af mjólk, 200 grömm af hveiti og jurtir til að smakka. Flök skera í bita, þá ættu þeir að vera og pipar, Úði með sítrónu safa og salti. Nú undirbúa deigið. Í þessu skyni, whisk egg með mjólk, og síðan slá hveiti. Þú getur einnig bætt við leiðir deigið steinselju eða dill, en það er valfrjálst. Flounder brennt á heitum pönnu, a pre-smurt með olíu. Dýfa fisk stykki í batter og elda með ánægju diskar flounder.

Og þetta uppskrift er gagnlegt fyrir þá sem elska blíður samsetning af fiski og grænmeti. Þú þarft kíló af rauðspretta, sítróna, hálft kíló af eplum, tvær matskeiðar smjör og einn ólífuolía, anís, pipar, chilli, oregano, salt. Flök skal skera í bita, kreista sítrónusafa á þá, að fylgja þeim og pipar, árstíð með marjoram. Þá ættir þú að hreinsa eplum. Fjarlægja úr þeim miðja vegu. Sem afleiðing af eplum sem þú þarft að snúa hringi. Taktu bakstur fat með háum hliðum, smyrja það með ólífuolíu, og þá lá fyrsta lag af eplum. Það þarf að bæta við salti og pipar, stökkva með marjoram, og þá setja efsta fiski. Hann stökkti steinselju og sneiðar af smjöri. Top stað annað lag af eplum og anís. Fiskur bakaðar í ofni við 200 gráður um hálfa klukkustund. Þá var hún tilbúin til að bera fram til gleði allra sælkera. Það kemur í ljós fat með óvenjulegt bragð og dýrindis ilm.

Njóttu máltíð.